Laibikita bawo ni o ṣe pinnu lati ṣaja adie, o jẹ adarọ-ni-wuni lati ṣaja eran. O ṣeun si marinade, awọn ilu ti o jẹ adun tutu, awọn itan, awọn iyẹ tabi awọn ọmọbirin yoo di diẹ tutu sii, ati pe wọn yoo jẹ pẹlu awọn eroja ti awọn afikun ti o pinnu lati lo gẹgẹbi ipilẹ ipilẹ. Ni awọn ilana ti o wa ni isalẹ a yoo ṣe ayẹwo bi o ṣe le ṣe adẹjọ adie pataki fun yan ninu adiro, ṣugbọn eyi ko tumọ si pe o ko le lo awọn omi-omi wọnyi lati ṣinju adie lori eedu tabi frying pan.
Bawo ni o ṣe le gbe adie fun adiro?
A ko le ṣe ifunni akọkọ omi omi lati inu awọn ohun elo yi: eweko, oyin, awọn eso korira - apapo win-win eyi ti yoo ba awọn ẹran ara mejeeji jẹ, ati fun awọn ti iṣan ati awọn ọṣọ ti ko nira.
Eroja:
- bota - 45 g;
- Dijon eweko - 10 g;
- oyin - 25 milimita;
- Akara Worcestershire - 15 milimita;
- awọn ewe gbigbẹ, olifi - 1 teaspoon.
Igbaradi
Lẹhin ti o ṣaba bota, darapọ pẹlu eweko ati oyin titi ti igbehin naa yoo tu. Fi eso bit Worcestershire kan kun ati ki o gbin olifi eweko fun adun. Ṣayẹwo ṣẹẹli fun iyọ ki o si wọn wọn ti o ba jẹ dandan. Fi eye silẹ ni iru omi omi bẹẹ fun awọn wakati meji.
Adie ti wa ni agbọn ni soy sauce ninu adiro
Oorun awọn iyọpọ-iyọ awọn didun ti di awọn ayanfẹ ti ọpọlọpọ lati ibẹrẹ ti awọn popularization ti onjewiwa Asia. Nisisiyi o ṣoro fun ẹnikẹni lati koju adiye ni gbigbọn ti o tutu, ati kini itọju lati ṣe e, nitoripe o le ṣe ẹyẹ ni ọna bẹ pẹlu ọwọ ara rẹ.
Eroja:
- oyin - 35 milimita;
- soyi obe - 35 milimita;
- tomati puree - 15 g;
- ọkà eweko - 15 g;
- kikan - 15 milimita;
- ilẹ Ata - lati lenu.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to pickle adie naa fun adiro, o gbọdọ ṣetan. Eyi ni o ṣe rọrun: awọn iyẹ, itan tabi awọn ẹiyẹ ti awọn ẹiyẹ ti wa ni rinsed ati ki o gbẹ daradara. Lẹhinna darapọ oyin pẹlu soy obe, tomati puree ati awọn eroja miiran lati inu akojọ awọn eroja, ki o si ṣafihan pin pin marinade ninu awọn ege adie. O le bẹrẹ yan lẹsẹkẹsẹ.
Ohunelo fun awọn adie ti a yan ni adiro
Yi ohunelo jẹ o dara fun awọn onijakidijagan ti piquant India onjewiwa. Ọpọlọpọ awọn turari nmu itọsi ti wara Wara, eyiti ko le ṣe lati mu awọn itọra ti o lagbara, ṣugbọn lati tun jẹ ẹran naa ni ararẹ.
Eroja:
- alubosa dun - 45 g;
- 1/2 lẹmọọn oje;
- ata ilẹ - 2-3 eyin;
- olifi epo - 35 milimita;
- paprika - 1 1/2 tsp.
- turmeric - 1 teaspoon;
- garam masala - 1 teaspoon;
- nipasẹ pinch ti ilẹ coriander, ata cayenne;
- wara - 115 milimita.
Igbaradi
Lilo iṣelọpọ kan, fifọ pọ gbogbo awọn eroja lati akojọ awọn eroja. Ṣe adie adie pẹlu ẹyọ-ara ati pe o fi fun idaji wakati kan. Awọn ohunelo ti a ṣe fun 1 kilogram ti adie.
Adie ti wa ni omi ninu mayonnaise ninu adiro
Intanẹẹti ti fẹlẹfẹlẹ ti gbagbọ nipasẹ itanran pe pẹlu iranlọwọ ti mayonnaise o le ṣe ju kukuru ati adẹtẹ. A ko ṣe igbiyanju lati jẹrisi tabi kọ irohin yii, ṣugbọn a yoo tun pin ohunelo naa. Iru adie ti a ti sọ ni a le yan ni adiro pẹlu awọn ẹfọ ati awọn ẹfọ ẹfọ.
Eroja:
- mayonnaise - 65 milimita;
- ata ilẹ - 3 eyin;
- sprigs ti rosemary ati thyme - 2 PC.
- oje ti 1 lẹmọọn.
Igbaradi
Wẹ ẹyẹ ododo wẹ pẹlu ẹja iyọ. Fi awọn ewebe kun si awọn ata ilẹ ati ki o rọ wọn lọrun pẹlu pestle lati tu turari naa. Ṣe idapo adalu tutu pẹlu lẹmọọn lemon ati mayonnaise, lẹhinna lo ohun gbogbo si adie ki o si fi eye silẹ fun akoko ti o to wakati 8. Iwọn didun ti o wa fun marinade jẹ to fun igbaradi ti kilogram ti adie.