Ounjẹ ẹdọ jẹ olori ninu awọn ẹya-ara wulo ni gbogbo awọn ọja-ọja. Ni afikun, awọn n ṣe awopọ lati inu rẹ ni a gba lati isuna, ati bi o ba ṣetan daradara, wọn jẹ tun dun.
Loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan goulash ti o dara lati inu ẹdọ malu.
Gulash eran malu ẹfọ ohunelo
Eroja:
- ẹdọ ẹdọ - 750 g;
- alubosa ti iwọn alabọde - 2 PC.
- Karooti - 1 nkan;
- dun Bulgarian ata - 1 nkan;
- wara - 150 milimita;
- mayonnaise - 50 g;
- omi ti a wẹ - 175 milimita;
- tomati tomati - 45 g;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- epo epo - 75 milimita;
- iyẹfun - 100 g;
- ata ilẹ dudu dudu - lati lenu;
- thyme - 12 g;
- iyo - lati lenu;
- ọya tuntun - lati lenu.
Igbaradi
A wẹ ẹdọ ẹdọ, ge sinu awọn ege kekere ki o si wa ninu wara fun iṣẹju mẹẹjọ lati yọ kikoro.
Ni ipilẹ frying pan tabi ipẹtẹ ipẹtẹ, ṣan alubosa ninu epo alaba pẹlu awọn alubosa, titi ti o fi jẹ browned, lẹhinna a gbe awọn eerun ẹdọ, eyi ti a fi sinu iyẹfun, ati fry fun iṣẹju marun miiran. Nisisiyi a jabọ awọn Karooti ti a ti ge ati ata ti o dùn, fi sinu omi ati ipẹtẹ fun iṣẹju mẹwa.
Lẹhin igbati akoko, fi awọn mayonnaise, tomati tomati, ata ilẹ daradara, iyọ, ata, thyme ati ki o Cook, bo awọn ideri, fun iṣẹju mẹẹdogun miiran.
Ṣetan goulash ṣiṣẹ pẹlu poteto poteto tabi porridge, sisun pẹlu ewebe tuntun.
Goulash lati inu ẹdọ malu pẹlu ekan ipara ni multivark
Eroja:
- ẹdọ ẹdọ - 900 g;
- alubosa ti iwọn alabọde - 2 PC.
- awọn tomati titun - 2 PC.
- omi ti a wẹ - 450 milimita;
- ekan ipara - 75 g;
- epo epo - 75 milimita;
- iyẹfun - 60 g;
- ata ilẹ dudu dudu - lati lenu;
- Laurel fi silẹ - lati lenu;
- iyo - lati lenu;
- turari - lati lenu;
- ọya tuntun - lati lenu.
Igbaradi
Ẹdọ mi, a yọ kuro ni fiimu naa, awọn ohun elo ẹjẹ ati ki o ge o ni awọn ege kekere, ati awọn alubosa jẹ semicircular. Ni ekan multivarka fi epo epo ati fry ni awọn ege ẹdọ ati idaji awọn alubosa alubosa iṣẹju mẹẹdogun, ṣeto ipo "Bọ" tabi "Frying". Lẹhinna tú ninu iyẹfun, aruwo ati ki o din-din marun miiran si iṣẹju meje. Awọn tomati ge sinu cubes kekere, gbe wọn si ẹdọ ati ki o din-din fun iṣẹju miiran miiran. A tú omi ti o warmed si farabale, fi ekan ipara, akoko pẹlu iyọ, ata ati awọn turari ki o si jade ni ipo "Quenching" fun wakati kan. Iṣẹju mẹwa ṣaaju ki o to pari igbaradi, fi awọn leaves laureli ati awọn ọṣọ ti o ni ṣiṣan titun.
Ti ṣetan dun goulash lati inu ẹdọ ẹdọ ti wa ni yoo ṣe pẹlu poteto poteto, pasita tabi porridge.