Ti awọn olu funfun ọba, awọn ounjẹ ọba ti wa ni otitọ ti gba. Paapa ti nhu ati ọlọrọ ni orisirisi awọn soups da lori wọn. A mu awọn aṣayan rẹ ni isalẹ.
Eso ipara imọ pẹlu awọn funfun funfun ati ipara - ohunelo
Eroja:
- alabapade tuntun - 390 g;
- alubosa boolubu - 85 g;
- cloves ata ilẹ - 2 PC.
- adie broth - 320 milimita;
- ipara pẹlu akoonu ti o sanra ti o ju 20% - 220 milimita;
- titun rẹ thy - 2-3 sprigs;
- bota, alara ọgbẹ - 60 g;
- ata dudu dudu ati iyo - lati lenu;
- toasts tabi croutons fun sìn - lati lenu.
Igbaradi
Lati se aseyori eleyi ti ọra oyinbo ti o jẹ iyan ti o ṣee ṣe nikan nigba lilo awọn funfun olu funfun. Ni awọn igba miiran, o le mu awọn tio tutunini, ṣugbọn awọn ti o gbẹ fun ẹrọ yii kii yoo ṣiṣẹ. Fi omi ṣan ni ọja daradara, jẹ ki o ṣàn ati ki o gbẹ jade diẹ, lẹhin eyi a ge gbogbo agbọn lainidii, ṣugbọn kii ṣe tobi. A tun nu alubosa ti a fi n ṣan ni ati awọn egbọn ti ilẹ pẹlu awọn cubes, ati lẹhinna a tan ibi-idiyele sinu bii peasant bota ti o yo ni inu oyun. Fẹ awọn ohun ti o wa ninu kiko si awọn ege, lẹhin ti a gbe awọn olu ati ki o duro lori ina pẹlu igbiyanju igba diẹ fun iṣẹju mẹrin.
Ni ipele ti o tẹle, o tú ninu broth adie, kikan soke si farabale, sọ awọn igi igi rẹ, fun ipasẹ ipilẹ lati ṣun, ki o si ṣa fun o fun iṣẹju mẹẹdogun. Nigbamii ti a so asopọ pọ. A ṣinṣin nipasẹ ibi-aiye ti a fi n ṣawari si ipalara ti ipara julọ, fifun ni afẹfẹ diẹ sii lori ooru gbigbona, fi ipara kun, akoko idẹ pẹlu iyo ati ata, ni ipilẹ ni ilẹ titun ati ki o le sin pẹlu awọn ikun tabi awọn croutons.
Bawo ni a ṣe le ṣe obe bibẹrẹ lati awọn olu funfun funfun tabi ti funfun pẹlu awọn poteto?
Eroja:
- tioun funfun tabi funfun funfun - 390 g;
- omi ti a fi omi tabi omi ara - 1,7 liters;
- Karooti - 80 g;
- alubosa alubosa - 165 g;
- poteto - 550 g;
- Dill ati Parsley (ọya) - lati lenu;
- leaves ti kan laurel ti apapọ iwọn - 1-2 awọn ege;
- Ewebe laisi adun - 35 milimita;
- ata dudu dudu ati iyo - lati lenu.
Igbaradi
A le fi awọn tutu tutu tabi awọn olu tutu sinu omi ati ki o gbe sori adiro lẹsẹkẹsẹ tabi ki o ṣaju wọn ni ibẹrẹ laisi defrosting, ṣugbọn lẹhinna lẹhin ti o fi sinu omi ti o ni omi tabi omi. A ṣe awọn olu olu fun ọsẹ mẹẹdogun, ati ni akoko yii a mọ ati ge awọn poteto pẹlu awọn ege kekere, fi wọn sinu obe ati ki o ṣeun bi Elo. Nisisiyi a jabọ igi laurel, a gbe kalẹ pẹlu alubosa ti a fi sinu epo pẹlu awọn Karooti ti a fipamọ sinu epo, fi ounjẹ ati ata kun, lẹhinna jẹ ki o ṣun fun iṣẹju diẹ ati pe a le sin nipa fifi aaye ọti tuntun si awọn leaves.
Bimo ti awọn olu funfun funfun ti o nipọn ni oriṣiriṣi
Eroja:
- gbẹ olu olu funfun - 50 g;
- omi ti a yan - 1,7 liters;
- iyẹfun alikama - 60 g;
- Karooti - 80 g;
- alubosa alubosa - 125 g;
- poteto - 550 g;
- Dill ati Parsley (ọya) - lati lenu;
- leaves ti kan laurel ti apapọ iwọn - 1-2 awọn ege;
- turari - lati lenu;
- Ewebe laisi adun tabi ipara ti o yo - 35 milimita;
- ata dudu dudu ati iyo - lati lenu.
Igbaradi
Gbẹ awọn funfun olu ṣaaju ki o to sise bimo lati inu rẹ, tutu ni omi tutu fun wakati kan ati idaji. Ni akoko yii, pese gbogbo awọn eroja miiran fun ounje. A ṣii boolubu, awọn Karooti ati awọn poteto. A gige awọn ẹfọ sinu awọn apẹrẹ ti apẹrẹ ati iwọn ti o fẹ. Ni awọn multikastryulyu fi epo alabajẹ laisi adun tabi ipara-ara yipada ẹrọ ni ipo "Ṣiṣe". A fi ni alubosa alubosa, ati lẹhin iṣẹju marun fi awọn Karooti ti a ti pọn. Fẹ awọn ẹfọ fun iṣẹju marun miiran ki o si tú iyẹfun alikama. O dara ki a ṣaṣebẹrẹ ni iyẹfun frying tutu titi ti ọra-wara. Bayi tan awọn poteto ati ki o so olu. A ti ge awọn ti o gbẹhin, ti o ba tobi, kun awọn akoonu ti multicast pẹlu omi, titi ti a fẹ gba density ti o fẹ, fi turari si itọwo, Loreli, iyo, ata ati ki o yi ẹrọ naa si ipo "Tutu" fun wakati kan ati idaji.
Nigba ti a ba n ṣiṣẹ, a ṣe afikun bati ti oorun didun pẹlu awọn ewebe tuntun.