Tutu jẹ adiro oyinbo, ninu eyi ti o jẹ ẹran, awọn ege ẹja, awọn ẹfọ ati lẹhinna fry wọn. Bi abajade, o wa ni wi pe inu jẹ elege ti o ni asọrin, ati lori oke jẹ erupẹ crusty kan. Ohunkan ti a daun ni batter jẹ nigbagbogbo sẹẹli ajọdun. Ati lori tabili o dabi ẹwà gidigidi, ati awọn ohun itọwo jẹ lasan. Eyikeyi eja ti a yan ni batter, di gbigbona ati ki o dun. Jẹ ki a wo awọn ilana diẹ fun sise eja ni batter.
Eja ni warankasi batter
Awọn ẹja ninu batter yii jẹ gidigidi dun ati itẹlọrun to.
Eroja:
- awọn ọmọ ti eja - 200 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. spoons;
- ẹyin - awọn ege mẹrin;
- lile warankasi - 100 g.
Igbaradi
Ọna ti sise eja ni batter jẹ rọrun to. Warankasi bi lori kan grater nla, adalu pẹlu eyin ati mayonnaise. Illa ohun gbogbo daradara, fi iyọ kun, ata ati iyẹfun. Gbogbo lẹẹkansi a dapọ. A gba awọn ẹja eja, ge sinu awọn ege kekere, fibọ si kọọkan sinu warankasi ati ki o din-din lati awọn mejeji ni pan. Ni kete ti o ba ṣe akiyesi pe ẹtan kan dara julọ, o tumọ si ohun gbogbo, o jẹ setan. Tan awọn ege ẹja lori apo ọlọnọ lati ṣajọ gbogbo ohun ti o sanra. Nigbana ni a dubulẹ lori awo daradara kan ati ki o sin o si tabili.
Eja ni ọdunkun potato
Eroja:
- poteto - 3 PC.
- ẹyin - 1 nkan;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Ẹkun omi mi, sọ di mimọ ati mẹta lori titobi nla. Fi awọn ẹyin, iyẹfun ati iyo si adalu ọdunkun. A mu ẹja eja, ge sinu awọn ege kekere ati pan ninu ọdunkun "ibora", ni wiwọ ẹja si ẹja, ki o si din-din ni ẹgbẹ mejeeji ninu epo epo.
Ohunelo fun sisun sisun ni ibi ifunwara
Eroja:
- wara - 400 g;
- ẹyin - awọn ege 6;
- iyo - lati lenu;
- epo ewebe - fun frying;
- eja fillets - 1,5 kg.
Igbaradi
A mu wara, gbona wa kekere kan ki o si fi ẹyin yolks ẹyin, iyọ, epo epo, iyẹfun ati whisk ohun gbogbo. Lẹhinna fi pẹlẹpẹlẹ fi awọn ti a nà sinu awọn ọlọjẹ ki o si darapọ daradara. Ge awọn eja sinu awọn ege, fibọ sinu batter ati ki o din-din lati awọn ẹgbẹ mejeji titi erupẹ pupa ti o han.
Eja yan ninu ọti batiri
Eroja:
- iyẹfun - 100 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- ọti ọti - 150 milimita;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- awọn ọmọ eja - 500 g.
Igbaradi
Sift sift ati ki o ṣe agbekale kan funfun ee funfun funfun. Lẹhinna fi ọti ati epo-opo kun. Maṣe ṣe bẹru pe amo ṣe jade lati jẹ omi pupọ. Eja ge si awọn ege, fibọ sinu adan ati ki o din-din lati awọn mejeji. Eja ni ọti oyin ti ọti jẹ gidigidi elege, bi ninu laisi.
Awọn ohunelo fun eja pupa ni Kannada ti o gbin
Eroja:
- ẹyin - 1 nkan;
- oka sitashi - 2 tbsp. spoons;
- awọn ọmọ ti eja pupa - 0,5 kg.
Igbaradi
Bawo ni lati ṣe eja eja pupa ni batter? Fọ whisk daradara, fi cornstarch ati iyọ si itọwo. Eja ṣẹ sinu awọn ege, fi sinu batiri yii ki o si din-din lati ẹgbẹ mejeeji lori ina pupọ. Nipa ọna, ninu batter yii ni awọn iyẹ-ẹyẹ adẹtẹ ti o dara pupọ.
Eja ni eroja amuaradagba
Eroja:
- ẹyin - awọn ege mẹrin;
- iyọ;
- iyẹfun - 3 tbsp. spoons;
- omi - 1 teaspoon.
Igbaradi
Yi claret jẹ julọ elege ti gbogbo awọn ilana ti a ti salaye loke. Lu awọn eniyan alawo funfun pẹlu iyọ, fi iyẹfun, omi ati ki o dapọ daradara. Awọn claret yẹ ki o gba a aitasera bi omi pancakes. Eja ni a ge, tẹ sinu batter yii ki o si din-din lati ẹgbẹ mejeeji.
Lati ṣeja ni eyikeyi batter le ṣee ṣe ounjẹ ti o ni ẹrun ata ilẹ, eyi ti yoo ṣe afihan itọwo ti satelaiti. O ti pese sile gẹgẹbi atẹle: mayonnaise ni awọn ẹya dogba ni adalu pẹlu ekan ipara, a fi awọn ata ilẹ ti a yan daradara, ọya ati kukumba grated lori grater nla kan. Gbogbo awọn itọpọ darapọ ki o si sin obe si ẹja naa.