Omitun agbọn jẹ ipilẹ ti o dara julọ fun eyikeyi bimo. Fun ọpọlọpọ awọn ile-ile, o di alabaṣepọ ti awọn ọja ti o jẹun, ati otitọ ni eyi. Awọn broth adie wa jade ọlọrọ ati ti ounjẹ ni ijẹun niwọn nigbakannaa, ni gbangba ati gidigidi dun. Boya, nitorina, awọn oriṣiriṣi bii ti o wa lori ọpọn ti o jẹ adie pẹlu awọn akọpọ - ounjẹ, eran, Olu, awọn ọmọde tabi ti ounjẹ, ati le jẹ ipara tabi bimo-puree.
Adie ni a npe ni ẹiyẹ didara, nitorina n ṣe awopọ lati inu rẹ ni a kà kalori-galori pupọ - akoonu caloric ti awọn soups gbe lati 60 si 100 awọn kalori fun 100 giramu ti adie. Ṣugbọn, pelu eyi, eran funfun rẹ duro ni ola pẹlu awọn ounjẹ. Beena awọn ọna wa lati dinku akoonu caloric ti awọn obe lori adiye adie? Idahun si ibeere yii jẹ rere. Ni akọkọ, lati pese broth ko lo "Gussi" ati awọ adie - wọn ni awọn ọra pupọ. Ṣiṣepe o ṣee ṣe lati dapọ iṣaju akọkọ lẹhin iṣẹju 20 ti farabale, ki o si ṣetẹ ni keji, nitorina o yoo gba diẹ ounjẹ ounjẹ lori broth adie. Lati ṣeto ọpọn ti o dara adie, o nilo lati ṣe atunṣe iye ti omi ati eran adie, ni iwọn 500 giramu fun lita ti omi.
Nitorina, jẹ ki a wo diẹ ninu awọn ilana ti o rọrun ati awọn ti o dara julọ fun ṣiṣe awọn sẹẹli lori broth adie.
Bimo ti o ni broth chicken pẹlu vermicelli
Awọn ohunelo ti o wọpọ julọ ati awọn ohunelo ti ararẹ jẹ bimo ti o ni broth ati nudulu adie. A mu awọn adẹtẹ adie ti o ṣetan ati ki o fi awọn irugbin ti a ti ge sinu rẹ ati ki o jẹ fun awọn iṣẹju 15. Ni bota, din-din awọn alubosa ti a yan gege ati awọn Karooti ti a mu, fi sibẹ. Iṣẹju 5-7 ṣaaju ki opin sise, fi vermicelli ati awọn turari ṣe. Ati ṣaaju ki o to sìn, pé kí wọn pẹlu awọn ewebe titun ati ki o fi ipara tutu.
Bimo ti pẹlu awọn nudulu ni ara Armenian
Ti o ba fẹ ṣe bimo lori broth adie pẹlu awọn nudulu, lẹhinna ṣe o funrarẹ, nitorina iyan rẹ yoo ni ọpọlọpọ awọn ohun elo. Awọn ohunelo kan ti o rọrun fun bimo ti o da lori broth adie pẹlu awọn nudulu ni ara Armenian.
Ni akọkọ o nilo lati ṣe awọn nudulu ti a ṣe ni ile. A tú jade nipa 950 giramu ti iyẹfun, ki o si tú eyin 5 ati 200 milimita omi sinu iho, fi 20 giramu ti iyọ ati ki o bẹrẹ lati ṣe adiro awọn esufulawa titi ti o di rirọ ati gidigidi ga. A pin o si awọn ege ki o si ṣe e ni oju-iwe. A ṣe agbelebu kọọkan ni awo kan ati ki o ge sinu iwọn 3-4 mm. Awọn nudulu ti o bajẹ gbọdọ wa ni sisun ati ki o fipamọ ni ibi gbigbẹ.
Nigbati o ba ṣiṣẹ adi oyin adie, gbe sinu rẹ meji ati awọn Karooti ti a ge ni idaji (lẹhin igbati a ti pese awọn broth, awọn ẹfọ wọnyi gbọdọ wa ni kuro). Ni broth tú awọn nudulu, ati nigba ti o ti wa ni brewed, ṣe awọn obe: ninu awọn ẹja igi tutu, fi kan diẹ lẹmọọn oje ati ki o dara daradara. Tú obe sinu broth nigbati awọn nudulu ti jinna. Mu ki o mu ṣiṣẹ, ṣugbọn ki o má ṣe ṣun omi diẹ. Ṣaaju ki o to sin, fi ọya kun.
Epara ipara alakan
Ati pe ti o ba fẹ awọn obe oyin tabi fẹ lati ṣe itọju ile rẹ pẹlu ohunelo tuntun fun alẹ, ki o si ṣetan bimo ti o n ṣe awari ti o da lori oṣupa adie.
Fun u, awọn adiro jẹ pipe. Nitorina, ge wọn ati alubosa ni awọn ege kekere ki o si din-din titi ti o fi fẹrẹ - ni iṣẹju 10. Fi 200 milimita ti adiye adie si ọpọn idapọ, fi awọn irugbin kun pẹlu alubosa, gbe wọn ki o si yàtọ. Ni kan saucepan, yo awọn bota, tú 1 tbsp. Sibi iyẹfun ati ki o din-din fun iṣẹju meji. Tú sinu iyẹfun 400 milimita ti broth ati ki o mu si sise pẹlu itọsẹju iṣoro. Fi afikun olu ati
Ohun ti o rọrun kan fun ohunelo fun adiye adie
Ati nibi ni ohunelo miiran ti o rọrun fun bimo-puree lori ọpọn ti o jẹ adie, ti o jẹ pipe fun ounjẹ ọmọ.
Ni igbadun, yo bota ati ki o din awọn alubosa ninu rẹ fun iṣẹju 5. Tú ninu broth adie, fi awọn poteto ti a ṣan, akara tabi sorrel. Cook fun iṣẹju 15 si aaye alabọde, dara die-die ki o lọ pẹlu iṣelọpọ kan. Tú ninu ipara, ata, iyọ ati mu ṣiṣẹ. O le ṣe tabili pẹlu ekan ipara.