Adie thighs, awọn ese, awọn iyẹ, ẹdọ - lọ si ile itaja lori ọna ile ati ki o ra owo iṣẹ tọkọtaya kan fun alẹ. Rọrun, rọrun, yara. Ni aṣa, pall? Gbiyanju lati ṣakoso fun ara rẹ ni ohunelo titun - adie ni ẹran ara ẹlẹdẹ! Pẹlupẹlu, akoko naa fun sise yoo gba iṣẹju diẹ diẹ sii - gẹgẹ bi o ṣe nilo lati ge ẹran ara ẹlẹdẹ naa ki o si fi ipari si awọn ẹsẹ adie tabi awọn itan, iwọ yoo ni ohun iyanu ti o dara julọ, igbadun, ẹlẹwà ẹlẹwà. Ẹran ẹran ẹlẹdẹ ṣe afikun ẹran adie si irọra ati softness, daradara n ṣe afihan awọn ohun itọwo rẹ, ati funrarẹ, frying, crunches pẹlu erupẹ ti o ni ẹrun. Ati nipasẹ ọna, gboo ninu ẹran ara ẹlẹdẹ jẹ olutẹnu nla fun ọti, gbagbọ mi, awọn ọkunrin yoo ni imọran awọn ipa agbara rẹ, awọn adie yoo ma lọ kuro ni akoko kankan!
Awọn ẹsẹ adie ni ẹran ara ẹlẹdẹ
Ni ibere lati ṣeto awọn ilu igbo ni ẹran ẹran ẹlẹdẹ, iwọ yoo nilo awọn ipo ti o kere julọ julo - awọn koriko, ẹran ara ẹlẹdẹ ati awọn turari. O wo bi o ṣe rọrun! Ni otitọ, o le lo ohunelo yii lati ṣaju awọn thighs adie ni ẹran ara ẹlẹdẹ.
Eroja:
- awọn ẹsẹ adie - awọn ege mejila;
- ẹran ara ẹlẹdẹ - 150 g;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Ẹran ara ẹlẹdẹ daradara ti a tẹ sinu awọn ṣiṣu ila. Rii daju lati tutu ọ, ki o rọrun fun ọ lati ge o. Awọn ẹsẹ adie ni kiakia fifọ, ti o gbẹ, ti a fi webẹ ati iyo. Lẹhinna fi ipari si ẹsẹ kọọkan pẹlu kan ẹranko ẹran ẹlẹdẹ, pin awọn ehin to nipọn, fi sii sinu sẹẹli ti o yan ki o firanṣẹ fun ọgbọn iṣẹju 30-35 ni adiro ti a ti yan ṣaaju si iwọn 200.
Ti o ba fẹ ki eran naa yipada si diẹ sii, o le ṣa adie pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ ati warankasi. Lati ṣe eyi, rọra awọ ara rẹ lati inu ti ko nira, ṣugbọn ko ṣe yọ kuro. Awọn "apo sokoto" ti o kún fun awọn ege wara-kasi, lẹhinna fi ipari si pẹlu awọn tẹẹrẹ ti ẹran ara ẹlẹdẹ ki o fi ranṣẹ si adiro. Warankasi jẹ dara lati ya kan lile, sugbon iyanu ewúrẹ ati ewúrẹ. O le fi awọn ọya ti a ge sinu warankasi. Boya, awọn satelaiti kii yoo ni awọn ti o ni imọran, ṣugbọn o gbọdọ ṣe itọpa ara rẹ ni ẹẹkan!
Epo adie ni ẹran ara ẹlẹdẹ
Diẹ ninu awọn eniyan ko fẹ lati lo ẹdọ nitori ti õrùn pataki rẹ. Ṣugbọn, ẹdọ adiẹ jẹ ọja ti o dara julọ ti o ni ẹwà ati pe ko ni olfato, ati ti o ba jẹ iṣaaju ni ọti-waini, iṣan naa yoo tan jade pupọ. Lati waini iwọ le fi thyme tabi awọn ewe miiran ti o dùn, ẹdọ yoo ni anfani nikan ninu eyi.
Eroja:
- adiba adie - 300 g;
- ẹran ara ẹlẹdẹ - 150 g;
- waini funfun - 50 milimita;
- Soy obe - lati lenu;
- suga, turari - lati lenu;
- Bọtini.
Igbaradi
Awa wẹ ẹdọ, mu fiimu naa kuro, ki a si mu ọti waini ni ọti-waini fun idaji wakati kan. Ni iyẹfun frying ti o gbona, yo bota naa, o tú suga, fi soy obe ati fry ẹdọ ni adalu yii fun iṣẹju pupọ ni ẹgbẹ kọọkan. Nigbati ẹdọ jẹ diẹ tutu, fi ipari si apakan kọọkan ti tẹẹrẹ ti ẹran ara ẹlẹdẹ ati ki o fi okun si ori skewers, bi a shish kebab. Kọọkan skewer ti wa ni sisun ni ẹgbẹ mejeeji ni igbakan kanna ni pan titi ti erupẹ pupa yoo han.
Adie ni ẹran ara ẹlẹdẹ pẹlu obe
Gbiyanju lati yan adie pẹlu obe - ẹyọ-ọra-wara-oyinbo daradara, piquant soy tabi tomati igbadun. Eyi jẹ ọrọ kan ti awọn ohun itọwo rẹ ati iṣaro rẹ. Ni eyikeyi ninu awọn aṣayan ti a ti yan, adie, ti a yan ni ẹran ara ẹlẹdẹ pẹlu obe, yoo tan jade ti dunra ati igbadun ti ẹwà. Awọn ẹyin tabi awọn itan itan ti adie ti a we sinu awọn ege ti ẹran ara ẹlẹdẹ, fi sinu sẹẹli ti o yan ki o si tú obe. Lẹhin ọgbọn iṣẹju 30-35 ni satelaiti yoo ṣetan. O le sin adie ni ẹran ara ẹlẹdẹ bi pẹlu eyikeyi sẹẹli ẹgbẹ tabi pẹlu ẹfọ.