Ninu gbogbo awọn ounjẹ lori ilana ẹran, awọn ọlọrọ julọ, dudu ati ọlọrọ lati ṣe itọwo ni ọkan ti o ṣe ti eran malu. Bọbẹ pẹlu omitooro malu ni orisirisi wọn ko kere si ohun ti a le ṣe lori ilana adie ati pe a fi idi rẹ han pẹlu iranlọwọ ti awọn ilana wọnyi.
Bean bimo ti pẹlu broth broth
Ti o ko ba mọ ohun ti a le ṣe ounjẹ pẹlu ounjẹ ọpọn oyin, lẹhinna da nipa ṣiṣe awọn ewa ati ẹran. Awọn apapo ti Ewebe ati awọn amuaradagba eranko ni ohun ti awọn elere nilo ati gbogbo eniyan ti o fẹ lati mu ara wọn ati akojọ lati paṣẹ.
Eroja:
- eran malu - 480 g;
- eka igi ti thyme - 2 PC.
- ata ilẹ - eyin 2;
- oyin ti o fẹrẹ jẹ - 1,4 liters;
- poteto - 370 g;
- awọn ewa - 740 g;
- elegede - 275 g;
- ọbẹ - 140 g.
Igbaradi
Ti o ba ni multivarker, o rọrun lati sọ gbogbo awọn eroja ti a pese sile sinu ekan naa ki o yan ipo ti o yẹ fun wakati kan ati idaji. Ti ọja-idana ko ba wa ni ọwọ, lẹhinna gbogbo wọn ni lati ṣe lori adiro naa.
Ni alẹ ṣaaju ki igbaradi, awọn ọti ti wa ni omi pẹlu omi. Ni owurọ, awọn ọti ti wa ni wẹ. Eran malu, pin si awọn cubes, din-din lori ooru giga, akoko, fi ata ilẹ ati thyme rẹ kun. Bayi tú gbogbo awọn broth ki o si fi awọn ewa ati poteto. Din ooru, din awọn legumes ati awọn ẹfọ jọ titi ti o fi jẹ, ki o si fi elegede naa duro, duro titi o fi mu. Ṣẹhin, firanṣẹ eso ati yọ pan kuro ninu ina. Bọ ti o dùn lori igban ọra oyinbo ti šetan, o le sin o lẹsẹkẹsẹ.
Esobẹbẹbẹ oyinbo pẹlu ọpọn oyinbo
Eroja:
- eran malu - 540 g;
- shallot - 95 g;
- ata ilẹ - eyin 2;
- Provencal ewebe - 1 teaspoon;
- akara tomati - 10 g;
- eran malu omitooro - 1,2 liters;
- waini pupa - 65 milimita;
- omi 210 milimita;
- Karooti - 115 g;
- poteto - 115 g;
- buckwheat groats - 45 g;
- Ewa alawọ ewe - 65 g.
Igbaradi
Gẹgẹbi aṣa, bẹrẹ pẹlu frying eran titi ti a fi ṣẹda erupẹ browned. Nigbati awọn eran malu ba wa ni wura, fi kun si i awọn aifọkẹlẹ ati awọn Karooti ti a ti fi pẹlu ata ilẹ, illa, fi awọn tomati ṣẹẹti ki o si fa awọn ọti-waini lẹhin. Gba ọti-waini laaye lati yọ kuro ni agbedemeji, ki o si fi omi kun ki o si tú ọpọn oyin. Ni kete ti omi ba wa si sise, din ooru kuro ki o fi ohun gbogbo silẹ lati ṣinṣin lori ooru kekere fun iwọn idaji wakati kan, tobẹ ti eran ti šetan. Lẹhinna fi buckwheat kun, fi awọn poteto ati Ewa kun. Ṣiṣẹ ohun gbogbo titi ti awọn poteto ati buckwheat ti ṣetan. Bọbẹrẹ pẹlu awọn ẹfọ lori abọ oyin ti a wa ni isẹ 10-15 iṣẹju lẹhin opin sise, ni ile awọn croutons ati ọya.
Bimo ti lori ọpọn oyin malu pẹlu vermicelli
A ti lo fun wa pe o jẹun pẹlu vermicelli jẹ ipalara ti o dara, ni otitọ, julọ vermicelli pẹlu awọn ege eran malu ati ṣeto ti poteto, Karooti ati alubosa. Ni pato, o le fun awọn ẹtan lati lọ kọja iṣẹ yii ki o si ṣetan rọrun, ṣugbọn atilẹba ati ki o kun fun adun Asia oyinbo ti o dùn.
Eroja:
- oyin ti o fẹrẹ jẹ - 2,8 liters;
- Atalẹ - 6 ege;
- waini ti o gbẹ (funfun) - 65 milimita;
- eran malu (ti ko nira) - 1,4 kg;
- ata ilẹ - 2 awọn olori;
- pasita lati ata gbona - lati lenu;
- Awọn irugbin Shiitake (si dahùn o) - 5-7 awọn ege;
- anise irawọ - 4 PC.
- Laurel fi oju silẹ - awọn ege mẹrin;
- tomati (tobi) - 1 nkan;
- soyi obe - 115 milimita;
- awọn nudulu gilasi.
Igbaradi
Pin eran naa si awọn ege alabọde (ọkan ojola). Fun ẹran naa si awọ goolu ti a sọ, fi kun ata ilẹ sii, aniisi, Loreli ati Atalẹ. Ibi ti o kẹhin kan lẹẹpọ ti ata gbona ati awọn ṣaaju-soaked ati ki o ge wẹwẹ olu shiitake. Ni kete ti o ba gbọ ohun ti o dara julọ ti o fi kun turari, o tú sinu ọti-waini ki o si fi awọn tomati ti a ti ge wẹwẹ. Lẹhin iṣẹju diẹ, fi awọn soy sauce ati ki o tú gbogbo rẹ lori ọpọn oyin. Fi oyin bii Agbara ti o wa lori agbọn oyin fun iṣẹju 20 si ina, fi awọn nudulu (iye - lati ṣe itọwo) ati yọ pan kuro lati awo.