Awọn kukisi Viennese jẹ itọju ti o dun julọ fun awọn agbalagba ati awọn ọmọde. O ṣe afihan pẹlu awọn ayedero rẹ ni sise ati ki o funni ni igbadun ti o dara julọ ati itọgbe ainigbagbe si gbogbo eniyan ti o ṣe itẹri rẹ! Lẹhin ti o gbiyanju kukisi kukuru ti Viennese, iwọ kii yoo tun kọ iru ibanujẹ yii!
Ohunelo fun kukisi kukuru pẹlu jam
Eroja:
- bota - 200 g;
- suga suga - 200 g;
- ẹyin - awọn ege mẹrin;
- vanilla kókó - 3 tsp.
- iyẹfun - awọn ohun kan meji;
- Jam - 400 g.
Igbaradi
Bawo ni lati ṣe ounjẹ akara Viennese? A lu bota papo ati koriko suga titi di igba ti a ba gba ipinle ti o wọpọ. Lẹhinna fi awọn ẹyin yolks ati fọọmu fanila lati ṣe itọwo. A dapọ ohun gbogbo daradara ati ki o maa tú ninu iyẹfun. A ṣe adan ni iyẹfun rirọ. Nigbamii ti, eerun 2 awọn boolu, ọkan gbọdọ jẹ die-die tobi ju ekeji lọ. Bọtini ti o kere julọ ni a fi ṣopọ sinu fiimu kan ki o si fi sinu firiji.
Efin naa jẹ kikan titi di 180 ° C. A bo dì dì pẹlu iwe. A pin kakiri esufulawa naa, ṣiṣe awọn aṣọ ẹwu kekere. Awa tan Jam lori oke ki o si ṣe fifọ awọn esufulafọn ti o nipọn lori grater nla kan. A yọ kuro ni adiro ti a ti yanju fun iṣẹju 25.
Ti wa ni ajẹun ti a pari sinu awọn onigun mẹrin. Jẹ ki wọn tutu si isalẹ diẹ, ati lẹhinna gbe lọ si satelaiti. O dara daradara pẹlu tii gbona tabi pẹlu wara tutu.
Awọn akara akara Viennese
Eroja:
- bota ti ko ni igbẹ - 500 g;
- esu adiro - 20 g;
- iyọ - ẹyọ kan;
- iyẹfun alikama - awọn ohun kan 3;
- Jam - 125 g;
- peaches - awọn ege mẹta;
- Ile kekere warankasi - 400g;
- ipara - 70 milimita;
- suga - 300 g;
- ẹyin - awọn ege meji;
- brown brown - 1 ohun kan;
- fanila - 1 teaspoon;
- ilẹ atalẹ - 0,5 tsp.
- ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - 1 teaspoon.
Igbaradi
Nitorina, akọkọ a ṣalaye adiro si 180 ° C. A mu fọọmu naa fun yan, a bo o pẹlu irun ati ki o lubricate pẹlu epo epo. Nisisiyi, mu bota kekere kan ti o yo, ge si awọn ege, fi sinu ekan kan, fi brown suga ati ki o lu fun iṣẹju 15 titi ti a fi gba ibi-isokan kan. Lẹhinna, fi iyọ, adiro-esu yan, ki o si tú sibẹ ni iyẹfun alikama ti a mọ, lakoko ti o tun n pa gbogbo awọn eroja pẹlu apopọ. Illa awọn esufẹlẹ eda. A pin kakiri rẹ pẹlu Layer Layer lori apẹrẹ gbogbo pẹlu iwọn sisan ti 1 cm.
Nigbamii, ya awọn peaches titun, wẹ, gbẹ pẹlu toweli ati ki o ge ni idaji. Yọ abojuto eso kuro ninu awọn egungun ki o si ge awọn eeke sinu awọn ege ege.
Lubricate pẹlu kan tablespoon ti akọkọ Layer ti wa akara oyinbo pẹlu eyikeyi Jam tabi Jam. A fi awọn ege ege ti eso pishi, igbadun daradara kan ni eyikeyi ibere.
Nisisiyi ninu ekan kan, fi iyẹfun bota kan, ipara kekere, suga ati warankasi ile kekere. Lu gbogbo awọn eroja pẹlu alapọpo titi ti o fi dan. A fi awọn eyin adie ati vanilla jade. Ibi-iṣọ ti a ti gbin ti a dà sori apẹrẹ awọn peaches ati pinpin gbogbo oju ti eso naa. Ni ekan kekere, tú iyẹfun diẹ, fi suga, eso igi gbigbẹ oloorun, Atalẹ ati iyo.
Fọọmu pẹlu awọn akara ti a fi sinu adiro ati beki fun iṣẹju 45 - titi di imurasilẹ. Lẹhinna, pẹlu ọbẹ didasilẹ a ge awọn kuki Vienna sinu awọn ege kekere ni irisi rhombs.
A ṣajọpọ awọn ipele ti kukisi, lori awo pẹlẹbẹ, ṣe iranlọwọ fun wa pẹlu ọkọ, ki o si gba idunnu ti o ni idiyele, ti ko ni idaniloju, ti n gbiyanju iyọọda yii. A sin ounjẹ yii pẹlu opo tii, kofi, koko, jelly tabi oje.
O dara!