Lasagna - ẹja Italian kan ti o gbajumo, eyiti o ṣe afẹfẹ fun awọn olugbe ilu wa. Ṣetura o di rọrun paapaa, ṣeun si otitọ pe awọn iwe apẹrẹ ti a ṣetan fun satelaiti yii tẹlẹ ni tita. Jẹ ki a ṣe awọn ti o ṣe alaafia lorun ki a ṣe lasagna pẹlu ẹran mimu papọ.
Eran ounjẹ ohunelo
Eroja:
- apẹrẹ-ṣe sheets fun lasagna - 400 g;
- Karooti - awọn ege meji;
- ata ilẹ - lati lenu;
- Eran malu bii ounjẹ - 700 g;
- warankasi - 600 g;
- boolubu - 1 nkan;
- igi ọka ti seleri - lati lenu;
- turari;
- Bulgarian sweet pepper - 1 nkan;
- tomati tutu - 3 PC.
- olifi epo - lati lenu;
- alabapade parsley - lati lenu.
Fun obe:
- iyẹfun ti o ga julọ - 100 g;
- bota - 50 g;
- turari - lati lenu;
- wara - 1 lita.
Igbaradi
Nitorina, ṣaaju ṣiṣe awọn lasagna ẹran, a pese awọn eroja. A gba awọn tomati tutu, wẹ wọn, a ṣe awọn iṣiro kekere pẹlu ọbẹ kan lati oke ati awọn ti o rọra fi wọn silẹ sinu omi ti o farabale. Lẹhin iṣẹju 20, yọ wọn kuro, tan lori aṣọ toweli ki o lọ kuro.
Bulb ati ata ilẹ ti wa ni ti mọtoto lati awọn husks, melenko shred ati browned ni kan frying pan lori epo olifi. A ti mu awọn Karooti ṣakoso, rubbed lori awọn ohun ti a fi n ṣatunkọ ki o fi kun si agbọn. Lẹhin iṣẹju mẹwa ti a tan ẹran ti a fi sinu minced, tẹ ẹ pẹlu orita ati ki o dapọ pẹlu awọn ẹfọ, ṣe itunra pẹlu turari. A ṣeun gbogbo papọ fun iṣẹju 20, lẹhinna a ṣafọri seleri ti o ni amọri ati ata Bulgarian, ge sinu awọn cubes kekere.
Pẹlu awọn tomati tutu kuro, yọ awọ ara rẹ ki o si gige awọn ti ko nira pẹlu iṣelọpọ. Parie funfun ti dà sinu ibi-ẹran, fi turari ṣọwọ, o ṣabọ ọṣọ ati awọn ipẹtẹ fun iṣẹju 5.
Lati ṣe ounjẹ béchamel fun eran lasagna, fi bota sinu apo ati ki o yo o lori ina. Nigbana ni a tú sinu iyẹfun naa ki o si tẹsiwaju titi o fi jẹ aṣọ. Laisi idaduro, tú kan trickle kan