Caviar eggplant fun igba otutu - ṣe awọn ika ọwọ rẹ!

Maṣe ṣe ọlẹ ni ooru ati pe o ti lo diẹ ninu akoko rẹ, o le ṣetan caviar eggplant fun igba otutu, ki o dun ati ki o dun pe o la awọn ika rẹ!

Dun caviar igba otutu fun igba otutu - ohunelo kan ti o rọrun

Eroja:

Igbaradi

Ọpọlọpọ awọn ọna lati pese caviar eggplant fun igba otutu. Aṣayan yii jẹ ọkan ninu awọn ti o rọrun julọ ati ti ifarada, ṣugbọn ni akoko kanna ti o funni ni ohun itọwo to dara.

Awọn ewebẹ gbọdọ wa ni akọkọ, ge sinu awọn cubes kekere ki o si tú fun iṣẹju mẹwa iṣẹju pẹlu omi salted, ti o ti tu ni meta liters ti omi, ọkan gram ti iyọ. Lẹhin ti Ríiẹ, fi omi ṣan awọn cubes ti Ewebe pẹlu omi ti o mọ ki o si tẹ diẹ sii. Ni akoko kanna, a pese awọn ohun elo ti o ku fun ikore. Awọn Isusu Peeled, bakanna bi awọn tomati ati awọn adarọ ti Bulgarian olorin ati awọn koriko ti a gbin ti o gbona, ati awọn Karooti grated nipasẹ kan grater medium.

Bayi fry kọọkan Ewebe lọtọ ni kan jin frying pan lori kan sunflower-free epo lai lofinda ati ki o si gbe sinu kan enamel saucepan. Fi iyọ ati gaari granulated, awọn eroja alapọ ati lẹhin ti farabale, ṣiṣe pẹlu sisẹ ni igbagbogbo fun iṣẹju mẹẹdogun tabi titi ti a fẹ gba density ti o fẹ fun caviar. Ti o ba fẹ, o le fi awọn ọpọn ti a ge ge wẹwẹ ati awọn ata ilẹ grated lati ṣe itọwo. Ni ipari, tú ninu ọti kikan, ti o ba fẹ, tan caviar ni puree pẹlu ifunda tabi fi awọn ege naa silẹ ki o si fi sibẹ gbona ni ilosiwaju ti pese awọn ohun elo ti o wa ni ifoẹ ati awọn gbẹ. Lẹhin ti fifẹ ati fifẹ-ara ti awọn eyin labẹ iboju ati itura, a gbe awọn tanki si ibi ipamọ ninu ibi-itaja si iyokù awọn iṣẹ-ṣiṣe. Caviar jẹ ti nhu ti iyalẹnu - daradara, o kan ika rẹ!

Caviar Ketchic-eggplant fun igba otutu - lẹ awọn ika ọwọ rẹ!

Eroja:

Igbaradi

Lati inu ohunelo yii iwọ yoo kọ bi o ṣe ṣe caviar ti o dara fun igba otutu pẹlu tomati lẹẹ laisi kikan. Awọn iṣẹ-ṣiṣe ti o wulo julọ julọ ni yio jẹ ti o ba ya bi awọn pasita ti a fi ṣe ile ti o jẹ tomati. Awọn ọna ti zucchini ati Igba ni a le yipada bi o ṣe fẹ tabi pataki, ni eyikeyi ọran yoo jẹ ohun ti nhu - iwọ yoo jẹ awọn ika rẹ!

Ni igba akọkọ ti a pese apẹrẹ. Wọn tun wulo bi ninu ọran ti tẹlẹ lati wẹ, ge sinu awọn cubes ati ki o Rẹ fun igba diẹ ninu omi salted. Ni akoko yii, a tun pese zucchini, bi wọn ti ṣa wọn ni ọna kanna gẹgẹ bi igba ewe, ati bi awọn alubosa ati awọn Karooti ti npa, ti npa awọn ti o kẹhin lori grater.

Awọn ẹja igi ni awọn fusi sinu kan colander, lẹhinna faramọ wẹwẹ, fifọ wẹ iyo, ki o si pọ daradara. Nisisiyi a gbona oorun epo ti a ko ni õrùn ninu itanna frying, fi awọn alubosa ati karọọti sinu sinu rẹ ki o si fun u ni brown diẹ. A n yi lọ sinu pan tabi panelron, ati ninu epo ti o ku ti o ni igbagbọ. Leyin ti a ti ṣe itanna Ewebe, a fi ibi kan si alubosa pẹlu awọn Karooti, ​​ati ninu frying ati zucchini, eyi ti lẹhin naa ni a firanṣẹ si ọkọ naa si awọn iyokù. A fi ṣẹẹli tomati, iyọ ati giramu granulated si ipilẹ caviar ki o jẹ ki o lẹhin igbasẹ lori ina ti o yẹ fun iṣẹju ogoji. Ni opin ina, a fi awọn ehin ilẹ ti a tẹ nipasẹ awọn tẹtẹ ki o si dubulẹ, ti o ba fẹ, awọn ọṣọ ti awọn melenko ge.

O wa nikan lati tan caviar pẹlu bakannaa ti a fi sinu idapọ ninu poteto mashedini, gbona diẹ diẹ lẹhin eyi ki o si tan sinu pọn ti a gbọdọ ni sterilized ati ki o gbẹ ni ilosiwaju. Titi awọn ohun elo pẹlu ohun ideri, a gbe wọn si labẹ ibora ti o gbona.