Apara pupa - awọn ero akọkọ fun ṣiṣe tiketi ile

Deliciously delicious red currant jam yoo rawọ si gbogbo awọn ololufẹ ti dun ati awọn itọju dani. Ni afikun si awọn agbara itọwo nla, billet naa ni awọn ohun elo ti o wulo, nitori Berry jẹ ọlọrọ ni vitamin, ati nipa yiyan ohunelo ti o dara, gbogbo awọn ohun-ini iyebiye ni a dabobo, ani pẹlu itọju ooru.

Bawo ni a ṣe le ṣaati akara oyinbo currant pupa?

Igbaradi ti pupa Currant jam ko jẹ ilana idiju, ṣugbọn o nilo ipo awọn ipo kan. Ṣiṣeduro le ni ẹẹkan, ko ṣe dandan lati duro de titi ti Berry fi fi oje silẹ, ṣugbọn o ti pa daradara, ko ni ṣaakiri ati ko ni ipalara.

1. Lati ṣe Jam lati awọn currants pupa lai si awọn iho, awọn berries ti parun nipasẹ kan sieve. Ilana yii ko yara, ṣugbọn o munadoko.
2. Awọn Berry ara jẹ ọlọrọ ni pectin, nitorina nigba ipamọ awọn igbaradi yoo thicken ati ki o di jelly.
3. Ṣetan Jam lati inu currant pupa fun igba otutu ti wa ni fipamọ ni ita ni firiji, nitori akoonu nla suga, ipin to sunmọ ti awọn berries ati sweetener 1: 1.
4. Awọn berries ti wa ni daradara ni idapo pelu dudu ati funfun currants, raspberries, gooseberries ati citrus unrẹrẹ. Nigbagbogbo awọn ilana ti wa ni afikun pẹlu awọn turari: eso igi gbigbẹ oloorun, cloves, Atalẹ.
5. Awọn ilana ninu eyi ti ko si atunṣe akọkọ - suga, beere fun sterilization ti awọn ifiweranṣẹ. O le ṣe afikun ohun ti o wa pẹlu citric acid tabi oje oṣupa, lati rii daju pe ailewu awọn itọju. Tọju Jam yii ti pupa currant ninu firiji.

Red Currant Jam - rọrun ohunelo

Ṣetan ipara ti o rọrun fun currant pupa fun igba otutu le jẹ wakati kan. Ninu Jam yii ni o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ti ko nira, o ṣe pataki lati to awọn irugbin lati awọn iru, wẹ daradara ati ki o gbẹ. Opo gaari pupọ yoo rii daju wipe itoju wa ni ipamọ ni gbogbo igba otutu ati ko ni ipalara. Fọ pawewe naa pẹlu fifun tabi fifọ ẹjẹ, ohun pataki ni pe o fun ni oṣuwọn bi o ti ṣeeṣe.

Eroja:

• Currant - 1 kg;
• suga - 1,2 kg.

Igbaradi

1. Wẹ awọn Currant, gbẹ, yọ awọn eka.
2. Mash si ipo ti awọn orisirisi awọn irugbin ti mashed, fi suga.
3. Fi si aaye alabọde, sise mu kuro ni foomu.
4. Lati mu jam yẹ iṣẹju 25.
5. Tú sinu awọn ọpọn ti o ni ifo ilera, koki, tan-an ati fi sinu ooru fun o lọra itutu agbaiye.

Red Currant Jam pẹlu gelatin - ohunelo

Ti o ba nilo lati jẹun lẹsẹkẹsẹ, pese iṣan ti currant pupa pẹlu gelatin. Eyi ni ọna ti o rọrun lati kọ ẹkọ deede. O ṣe pataki lati ranti pe a ko ṣe gelatin, a fi kun si ọra tutu nigbati idaduro ba pari, iwọn otutu ti Jam ko yẹ ki o wa ni iwọn 90. Lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti itọlẹ, o le sin.

Eroja:

• pupa currant - 1 kg;
• gelatin - 20 g;
• suga - 700 g.

Igbaradi

1. Wọnu Currant, yọ awọn eka igi, Pọọku Pọọku.
2. Illa pẹlu gaari, fi ina kan ailera, yọ gbogbo foomu.
3. Lati ṣe itọju pupa currant jam yẹ iṣẹju 20.
4. Tú gelatin pẹlu omi, illa, ki awọn granules tu diẹ sii yarayara.
5. Wọn fi ọpa silẹ kuro ninu awo, duro titi dibọn ti n da, fi gelatin ni tituka ninu omi, illa.
6. Pada si ọpa ina, ṣiṣe fun iṣẹju 2-3. Itura.

Red Currant Jam pẹlu yellowfin

A dara jelly pupa currant jam pẹlu yellowfin ti wa ni abẹ nipasẹ awọn ti ko paapaa ojurere awọn ọja ti awọn eranko (gelatin) ni won onje. Gelling lulú fọwọsi daradara pẹlu iṣẹ-ṣiṣe ti gba didara awọ tutu kan. Jam na le ṣee ni sisun fun lilo ojo iwaju tabi lẹhin kikun itutu agbaiye lati sin si tabili.

Eroja:

• pupa currant - 2 kg;
• zheliks 1: 2 - 25 g;
• suga - 1 kg.

Igbaradi

1. Smokin wẹ, bluff, punch ti idapọ.
2. Fi suga kun, fi fun wakati meji.
3. Illa zheliks pẹlu ½ st. gaari.
4. Fi awọn Currant si ṣẹ, yọ ikun mu si sise.
5. Lẹhin iṣẹju 15, fi awọn zheliks pẹlu gaari, sise fun iṣẹju mẹẹdogun miiran.
6. Tura tabi tú lori awọn ikoko ti a ti ni iyẹfun ati firanṣẹ fun ipamọ.

Pupa pupa ati dudu currant jam

Iṣoro akọkọ lati ṣetan jam jamba pupa kan nipasẹ olutọpa eran yoo jẹ mimọ. Pẹlu berries o nilo lati ge awọn iru ati ki o yọ awọn eka igi. Ọna yii ko ṣe igbaduro iwuwo awọn egungun, nitorina ti o ba da ara rẹ loju nipa iduro wọn, tun ṣe afikun pe awọn poteto mashed nipasẹ kan sieve. Jam ti jinna si aifọwọyi ti o fẹ, o le gba diẹ ẹ sii ju ọgbọn išẹju 30, ati pe ibi-iwọn naa yoo dinku nipa nipa idaji.

Eroja:

• pupa currant - 1 kg;
• dudu currant - 500 g;
• suga - 1,7 kg.

Igbaradi

1. Mu awọn Currant, yi lọ nipasẹ awọn ẹran grinder, mu ese nipasẹ kan sieve.
2. Fi suga, Cook, yọ foomu.
3. Tó Jam fun ọgbọn iṣẹju.
4. Tilari jam lati awọn pupa ati dudu currants lori awọn ipele ti iṣan, gbe soke pẹlu awọn lids, tan-an ki o si fi sinu ooru fun itutu afẹfẹ.

Tiodaraloju lati gusiberi ati pupa Currant - ohunelo

Ọdun oyinbo ati pupọ dun lati gusiberi ati pupa Currant ni kiakia nyara ati laisi afikun ti eroja gelling. Berries le ti wa ni scrolled nipasẹ kan eran grinder ati afikun ti parun, gooseberries yan pupa ati pọn, awọn oniwe-ara jẹ Aworn ati sisanra ti. Awọn ohun ọṣọ di pupọ, nitorina yoo sunmọ fun kikun ti ile yan.

Eroja:

• gooseberries - 1 kg;
• pupa currant - 1 kg;
• suga - 1, 5 kg.

Igbaradi

1. Awọn irugbin Berries ti wa ni wẹ, ti o mọ, ti a gun pẹlu idapọmọra kan.
2. Fi suga, sise.
3. Yọ foomu ati sise fun iṣẹju 25.
4. Tan lori awọn agolo, gbe soke pẹlu awọn ederi, tan-an, fi sinu ooru fun itutu afẹfẹ.

Red Currant jam pẹlu osan

Ọgbẹ ti a ti pa ti pupa currant ninu Isodododudu ko ni iyipada patapata, ṣugbọn ko ṣe ipalara lati gbadun ifunni ti o dùn ti billet atẹgun imọlẹ. Ti o baamu pẹlu opo ti osan mu ki ounje jẹ irẹpọ, ipon. Lati ṣe jamba ko ni kikorò, pẹlu osan o nilo lati peeli peeli ti o nipọn, o yẹ ki a pe apẹli lori kekere grater.

Eroja:

• Currant - 2 kg;
• osan - 1 nkan;
• suga - 2 kg.

Igbaradi

1. Grate zest, yọ peeli funfun ati egungun, ge ara ti osan.
2. Gbe lọ kiri si ekan naa ti awọn ti o ni ẹfọ ti o ni ẹyẹ, zest ati citrus pulp, lu.
3. Tú sinu saucepan, fi suga, sise titi ti o fi fẹrẹ mu, mu kuro ni foomu.
4. Lati mu iṣẹju 25.
5. Tún Jam lati osan ati pupa Currant sinu pọn, koki, tan-an ki o si gbe labẹ ibora fun isọdọmi-ara ẹni.
6. Iwe iṣowo naa ti wa ni abojuto daradara ati pe ko ni danu ninu apo ounjẹ.

Red Currant Jam lai gaari

Apara oyinbo pupa, ohunelo ti ko ni gaari, ti o jẹ, oluṣọju akọkọ, gbọdọ jẹ ki o ni iyọda. Eyi yoo beere omi ikoko nla kan, ninu eyiti awọn bèbe yoo rọ. Tọju abawọn yi ni firiji, o dara lati pa Jam ninu awọn apoti kekere, nitori lẹhin šiši, tiketi yoo yarayara, yoo nilo lati jẹun ni kete bi o ti ṣee.

Eroja:

• pupa currant.

Igbaradi

1. Currant lati ṣaju jade, jabọ Bọtini ti o fẹ.
2. Tú awọn poteto mashed ni awọn ikoko ti a ti fọ, ko si eti.
3. Ilẹ ti ikoko nla ti wa ni bo pelu iwe, fi awọn ikoko naa, tú omi lori awọn ejika ti awọn agolo.
4. Fi aaye ooru alabọde, duro titi Jam ni ile ifowo naa bẹrẹ lati ṣun.
5. Bo pẹlu ideri, ku ni ipo yii fun wakati kan.
6. Fi ami si iṣẹ-ṣiṣe, tan-an o si fi sii labẹ awọn plaid fun fifẹ rọra si isalẹ.
7. Fipamọ ni ibi itura kan.

Gemu lati oje ti o ni pupa currant - ohunelo

Lati ṣe kukun jam lati oje ti currant pupa ti o nilo pupo ti awọn berries. Lati kun igo ti 0,5 liters, tẹ jade 1,2 liters ti oje. O gba akoko pipẹ lati ṣe ayẹwo si ifarahan ti o fẹ. Bi abajade, kii ṣe jam, ṣugbọn jelly ti nhu tabi marmalade ni ile ifowo. A le rii daju pe o daju pe o le gba gbogbo ikun ati simmer lori kekere ooru.

Eroja:

• Vitamin oje - 1, 2 liters;
• suga - 1 kg.

Igbaradi

1. Illa awọn oje pẹlu suga ati ki o yan.
2. Lati simmer lori kekere ooru, yọ foomu, si fẹ nipọn aitasera.
3. Tú sinu idẹ idẹ, bo pẹlu ideri ki o fi sinu ooru fun itutu afẹfẹ.
4. Gbe si ibi ti o dara (ipilẹ ile tabi isalẹ ti firiji).

Red Currant jam ni onjẹ akara - ohunelo

Ṣetan kan jam ti Currant pupa ni onisọ akara jẹ rọọrun. Ti ẹrọ rẹ ba ni ipese pẹlu ipo to dara, ni igboya gba isalẹ lati ṣowo. Nigba sise o jẹ ko ṣe pataki lati wo, gajeti funrararẹ yoo ṣeto iwọn otutu to dara, dapọ iṣẹ-ṣiṣe. O ṣe pataki lati ko kun ekan naa ju idaji iwọn didun lọ, bibẹkọ ti Jam yoo "lọ kuro."

Eroja:

• Currant - 2 kg;
• suga - 1, 5 kg.

Igbaradi

1. Mu awọn ohun ti nmu ara koriri, parapọ pẹlu iṣelọpọ kan, tú awọn poteto mashed sinu ekan ti alagbẹdẹ akara.
2. Fi suga kun, fi fun wakati 2-3.
3. Mu ipo naa "Jem" ati "Bẹrẹ", duro fun opin ifihan agbara naa.
4. O le pa ni awọn agolo tabi ṣiṣẹ lẹsẹkẹsẹ lẹhin itutu agbaiye.

Pupa Currant Jam - ohunelo ni iyatọ

Apara pupa currant ni multivarc ko yato si ohunelo ti ibile. Ti ohun elo ko ba ni ipese pẹlu iṣẹ "Jam", lo "Bun ti" tabi "Kọkufẹ", pipẹ akoko naa to wakati 1.5-2. Lati rii daju wipe Jam "ko lọ kuro," fifi ọpọn naa kun ko nilo ju idaji agbara lọ. Rii daju lati yọ ikun kuro, ki o si ṣe itọpọ lopọkore. Lati ṣe itọju naa jade siwaju sii, awọn iṣẹju mẹẹhin iṣẹju mẹẹdogun to koja ni a gbọdọ ṣe idiwọ.

Eroja:

• Currant - 2 kg;
• suga - 1, 5 kg.

Igbaradi

1. Ipara currant blender, tú sinu ekan, fi suga.
2. Fi ipẹtẹ naa wa lori "Gigun", akoko meji 2.
3. Lẹhin ti ifihan, a ti fi ọpa sinu awọn apoti ti a ti ni idaamu, ti a fi igbẹlẹ ati fi si labẹ ibora fun itutu afẹfẹ, lẹhinna ti mọ ni ibi ti o dara.

Red Currant jam lai sise

A ti tọju ọra pupa Currant ti o ti fipamọ ni firiji. Ti gbogbo awọn iṣeduro ba tẹle, iṣẹ-ṣiṣe naa yoo duro ni gbogbo igba otutu ati kii yoo danu. Jam ti a lo lati kun eyikeyi awọn pastries ti a ṣe ni ile, jẹun nikan tabi ṣafihan titobi ti o dùn ati ilera ni akoko-aṣeyọri. Ti o ba jẹ pe awọn meji ti o wa ninu titobi ti o jẹunjẹ ko ni ipalara, a ko le ṣe itọju awọn poteto ti o dara ju ni afikun.

Eroja:

• Currant pupa - 1 kg;
• suga - 1, 2 kg.

Igbaradi

1. Iparafẹlẹ ti o fẹrẹẹtọ ti Currant, dapọ pẹlu 1 kg gaari, ko ni kikun si eti 2 cm.
2. Fi aaye ti o ku pẹlu gaari kun, bo pẹlu fila ti fila, ki o si fi sinu firiji.