A kà eso rasipibẹri "ohun ti o dara ju oogun". Awọn irugbin titun ni awọn nkan ti o niiṣe ti a npe ni beta-sitosterol, eyiti o ṣe alabapin si normalization ti eto inu ọkan ati ẹjẹ. Lilo deede ti awọn raspberries n ṣe iranlọwọ lati dẹkun awọn irọra hypertensive, iranlọwọ fun idaabobo awọ kekere ninu ẹjẹ ati idilọwọ awọn atherosclerosis. Jẹ ki a ṣe ayẹwo pẹlu awọn ilana fun igbaradi ti awọn raspberries fun igba otutu.
Ohunelo Rasipibẹri pẹlu Suga fun Igba otutu
Eroja:
- awọn raspberries tuntun - 1 kg;
- giramu ti a fi sinu granu - 300 g;
- omi boiled - 3 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Nitorina, akọkọ a pese awọn raspberries: a wẹ wọn, ṣafọ wọn ki o si fi wọn sinu pan. Lẹhinna tú suga, tú omi kekere kan tabi oje. Nisisiyi fi awọn n ṣe awopọ lori ina ti ko lagbara, ati igbasilẹ ni igbagbogbo, ooru soke si iwọn otutu ti 85 iwọn. Yọ foomu pẹlu kan sibi ki o jẹ ki o duro ni iwọn otutu yii fun iṣẹju 15. Lẹhinna, gbe jamisi ripibẹri ni awọn iṣọn ti o ni ifo ilera, n ṣafikun wọn ni ọtun titi de oke, ati ni wiwọ pa awọn lids. Tan awọn ikoko si isalẹ ki o fi silẹ titi ti o fi ni itutu tutu.
Ohunelo rasipibẹri fun Igba otutu
Eroja:
- awọn raspberries tuntun - 1 kg;
- suga - 1,5 kg.
Igbaradi
Ṣe awọn raspberries, tú o kilogram gaari kan ki o si fi sii fun wakati 8-10 ni ibi ti o dara lati ṣe oje Berry. Lẹhinna ṣetọju omi pipin ti o ya, tú omi oje sinu inu kan ati ki o mu u wá si sise fun ina ti ko lagbara. Lẹhin eyi, tú gbogbo suga ti o ku ati ki o tun mu omi ṣuga oyinbo si sise, mu pipa naa kuro ni idaamu ti o mọ. Ṣetan omi ṣuga oyinbo tọ si isalẹ si iwọn ọgọrun 70, farapa tú sinu rẹ berries, mu sise ati sise fun iṣẹju 5-8. Nisisiyi fi ọpa sinu awọn ikoko ki o si gbe wọn soke. A tọju itọju kan ninu cellar tabi ibi miiran ti o dara.
Ilana ti awọn raspberries fun igba otutu ti iṣẹju marun
Eroja:
- berries ti rasipibẹri - 1 kg;
- gaari.
Igbaradi
Raspberries ti ṣetanṣe lẹsẹsẹ, ti o mọtoto lati eka igi ati fi diẹ ninu awọn berries ninu ikoko enamel. Top pẹlu gaari, ati lẹẹkansi bo pẹlu kan Layer ti berries. Ṣe apapo yii titi awọn irinše yoo fi pari. Nisisiyi fi ohun gbogbo silẹ fun igba diẹ ni ẹgbẹ, ati ki o si fi pan naa si ilọwu sisun, mu ki o wa ni sise ati ki o dimu lori adiro naa ni iṣẹju 5 gan. Lẹhinna, lẹsẹkẹsẹ dà sinu sterilized pọn ati ki o ti yiyi pẹlu scalded lids.
Awọn ohunelo fun itọri gbigbọn fun igba otutu
Eroja:
- rasipibẹri - 3 kg;
- suga - 4 kg;
- citric acid - 1 Pack.
Igbaradi
Akọkọ, a pese awọn irugbin ati ki o gbe awọn raspberries sinu iho nla, ti o sun oorun pẹlu gaari. Nisisiyi fi awọn berries silẹ fun wakati 3, lẹhinna ṣe ohun gbogbo jọpọ pẹlu sibi kan. Fi ekan naa sori adiro, mu ki jam naa ṣan, ṣabọ omi citric ati ki o dapọ daradara. A ṣafihan ibi kan ti iṣẹju 15, yọ ohun-elo kuro lati ina ki o jẹ ki o tutu patapata. Lẹhinna, a tun fi Jam sinu ina, sise o, lẹhinna yọ kuro lati inu ooru ati ki o ṣe itura. A ṣe eyi ni ọpọlọpọ awọn igba diẹ sii, ati lẹhinna farabalẹ tú ọfin tutu sinu pọn ati ki o gbe wọn soke pẹlu awọn lids.
Ohunelo fun awọn raspberries tuntun fun igba otutu
Eroja:
- awọn raspberries tuntun - 1 kg;
- gaari ti a fi sinu granu - 1,2 kg.
Igbaradi
Awọn irugbin Raspberries ti wa ni lẹsẹsẹ, lo si sinu egungun nla kan ati ki o fara rubbed pẹlu tolstick, tabi itemole ni kan Ti idapọmọra. Lẹhinna, ṣubu sun oorun pẹlu ọpọlọpọ gaari, dapọ ki o jẹ ki awọn kirisita naa patapata tu patapata. Lẹhinna a yọ awọn n ṣe awopọ pẹlu Jam ninu firiji. Lẹhin igba diẹ, a dapọ mọ daradara ati, ti o ba ti ni gaari ti tuka, a tan itọju lori awọn ikoko ti a ti mọ ni mimọ.