A daba pe o gbiyanju lati ṣetan awọn ipilẹ pupọ ati awọn nkan ti o ni nkan diẹ. Awọn eso-igi ti a gbẹ ni arofọ yoo ṣe ohun iyanu awọn gourmets ti o nbeere julọ pẹlu itọwo ti ara wọn ati pe yoo di afikun afikun si eyikeyi tabili. Wọn jẹ awọn ti o ni pẹlu gilasi ti waini ati warankasi, ati ki o tun funni ni idiyele pataki si awọn ounjẹ ounjẹ.
Awọn plums ti o ni-oorun - ohunelo kan ni lọla
Eroja:
- plum "Hongari" - 1 kg;
- alabapade rosemary - awọn ami-igi meji;
- titun tabi ti o gbẹ rẹme - lati lenu;
- ata ilẹ - 3-5 awọn ohun ọgbọn;
- Ewebe ti a ti gbin epo tabi olutọju Agbara afikun - 75 milimita.
Igbaradi
Awọn agbara ti o ni agbara, ti o jẹ pupa ti ko ni didi ati ibajẹ ti wa ni fo pẹlu omi tutu ati ki o parun gbẹ. Lẹhinna ge awọn eso ni ayika agbegbe, pin si awọn halves ki o si yọ egungun jade. Fresh rosemary, thyme ati peeled ata ilẹ cloves yoo wa ni finely ge pẹlu didasilẹ ọbẹ. Mọ awọn plums ni ibiti o jin, fi wọn pẹlu rosemary, thyme, ata ati akoko pẹlu epo olifi. A dara illa ti unrẹrẹ pẹlu awọn turari ati gbe ninu firiji fun wakati kan, bo pelu fiimu tabi ideri. Ti o ba jẹ dandan, a le rọpo awọn ewebe titun pẹlu adalu ti o gbẹ ti Itali turari, ati dipo epo olifi mu awọsanma ti a ti mọ ni deede.
Awọn nkan ti a npe ni pickled halves ti awọn plums ni a gba lati inu firiji, tun dapọ lẹẹkansi ati gbe sori apoti ti o yan ti a bo pelu bankan. A gbe e ni igbasilẹ ti o ti kọja si 150 iwọn otutu ati fi ẹnu-ọna silẹ diẹ diẹ ajar. Lẹhin iṣẹju marun, dinku ijọba igba otutu si iwọn-110 ati ki o ṣetọju awọn plums fun wakati meji si wakati mẹta. Iwọn sisọ ni ṣiṣe nipasẹ awọn ayanfẹ rẹ. O le nilo kekere kan diẹ tabi diẹ sii.
Nigbati o ba ṣetan, rọra yọ kuro ni pupa ti o gbẹ sinu apo idẹ ti o ti ni iyọọda, o tú iyokù epo naa, ki o ṣafihan rẹ diẹ diẹ, ki o si pa ideri naa. O le, ti o ba fẹ, gbe aaye ti rosemary tabi ata ilẹ laarin awọn ipele.
Lẹhin kikun itutu agbaiye, yan agbara pẹlu iṣẹ-ṣiṣe ni firiji fun ibi ipamọ.
Awọn paramu ti o din ni ile ni ẹrọ gbigbẹ ina
Eroja:
- plum "Hongari" - 1 kg;
- alabapade rosemary - awọn ami-igi meji;
- kikan balsamic - lati lenu;
- iyo omi - lati lenu;
- ata ilẹ - 3-5 awọn ohun ọgbọn;
- Ewebe ti a ti gbin epo tabi olutọju Afikun Pupọ.
Igbaradi
Igbese akọkọ jẹ lati ṣeto iye ti o yẹ fun awọn ọlọjẹ, yiyan didara julọ, rirọ ati ni akoko kanna ti o pọn eso. Lẹhinna fi omi ṣan wọn daradara ni omi tutu, gbẹ, ge sinu halves ati jade egungun. Fi awọn plums ni apapo ti adiro-ina, kí wọn diẹ iyọ okun ati duro fun wakati mẹfa ni iwọn otutu ti awọn ọgọta iwọn. Ni ipari, akoko gbigbẹ naa le yato si ọkan ti a fihan, nitori pe o kere ju meji awọn okunfa ti o ni ipa akoko rẹ - juiciness eso ati fifọ ipari fifẹ ti tiketi naa.
Ni opin ilana, a pese turari. A mọ ati ki o ge awọn farahan pẹlu ata ilẹ ati finely gige awọn rosemary.
Nigba ti o ba ṣetan, a fi awọn plums sinu idẹ idẹ ti o ni ifo ilera, iyipo pẹlu ata ilẹ, rosemary ati olifi tabi epo-eroja ti oorun ati kekere kan. Lati oke tú balsamic kikan lati iṣiro ti ọkan teaspoon sinu kan agbara ti 300 milimita ati ki o bo pẹlu kan ideri.
Ṣaaju ki o to akọkọ lilo, awọn plums yẹ ki o wa ni infused ninu marinade fun wakati ti o kere ju wakati mejila, ati ti o ba fẹ pe wọn le wa ni fipamọ ni firiji fun ọpọlọpọ awọn osu.