Gegebi aṣa atijọ, awọn onjẹ alakoso naa ti jẹun awọn olori awọn alakoso, o pade wọn lẹhin igbati o gun. Sisọlo yii jẹ itẹlọrun ti o dun pupọ, ti o dara pupọ, ti a si pese ni kiakia ati ni nìkan, lai laisi awọn iṣoro. Loni, ọpọlọpọ awọn iyatọ ti awọn iyatọ ati awọn abuda kan ti igbasilẹ ti ko dara julọ.
Bawo ni a ṣe le ṣe ounjẹ eran ni ọna ti Captain?
A ṣe ohunelo ti a ti n ṣe awọn ohun elo ti a ṣe ni imọran - awọn ọja ti o rọrun kan ti a yan ni adiro, igba miran o ti jinna ni adirowe onita-inita, ati awọn ọlọgbọn onjẹun ti ṣe atunṣe ohunelo fun sise ni ọpọlọ.
- Ni aṣa, a pese ẹran ni ọna ọkọ Captain pẹlu poteto, ẹran ẹlẹdẹ, warankasi warankasi ati warankasi.
- Nigba miiran, awọn ohun elo eran jẹ adie, eran aguntan tabi Tọki.
- Ninu awọn iyatọ inu ile, ẹran naa ni afikun pẹlu awọn tomati, alubosa ti a yan , awọn olu.
- Apẹja to dara julọ yoo di ti o ba rọpo ipara tutu pẹlu mayonnaise.
- Ṣẹbẹ kan satelaiti ni titobi nla kan tabi, ti a ṣe ayẹyẹ onje ni apakan, ni ọna onjẹ ni Faranse.
Bawo ni a ṣe le ṣe ounjẹ ẹran ni adiro olori-ogun?
Ọja kọnrin ni ọna olori kan ninu adiro pẹlu ọdunkun kan ko ni ipa awọn afikun awọn ẹya ara ẹrọ, lo kan apakan ti ẹran ẹlẹdẹ: ara kan tabi ọrun. Lati awọn akoko ṣe fun ààyò si ilẹ ilẹ ati ti thyme. A ti yan ọbẹ oyinbo pẹlu itọwo oyinbo ti o dara, Maasdam, gouda jẹ o dara kan. Epara ipara jẹ dara lati yan ọra, ko kere ju 20%.
Eroja:
- poteto - 6 PC.
- ẹran ẹlẹdẹ - 400 g;
- alubosa - 1 nkan;
- warankasi - 200 g;
- epo - 30 milimita;
- ekan ipara - 200 milimita;
- iyo, ata, thyme.
Igbaradi
- Eso ge, yọ kuro, iyo, ata, fi sinu m.
- Nigbana ni pin awọn oruka oruka ti alubosa.
- Fi awọn ẹmu ti awọn poteto ṣe.
- Tẹda warankasi grated ati ekan ipara pẹlu thyme, girisi ilẹ ti satelaiti.
- Jeki olori ogun ẹran ni adiro fun iṣẹju 50 ni 180.
Ẹ jẹ ni ọna olori kan ni ọpọlọpọ
Mimu eran ti a ni pẹlu awọn poteto ni ọpọlọpọ ọpọlọpọ jẹ bi o rọrun bi ninu adiro, ṣugbọn o jẹ ohun kan ti o nilo lati ṣe akiyesi: nigbati o ba yan, a ko ṣẹda erupẹ awọ ti o wa ninu ohun elo. Ni gbogbogbo, itọju naa ṣan ni idajọ ti o tutu, ti nmu ati igbadun. O le ṣe itọpa awọn ohun itọwo naa ti o ba fi awọn alubosa ti a yan ni dipo awọn alubosa titun.
Eroja:
- onjẹ - 300 g;
- ti alẹ alubosa - 1 PC.
- poteto - awọn ege 4-5;
- ekan ipara 25% - 150 g;
- iyo, ata dudu;
- warankasi - 100 g.
Igbaradi
- Fi ounjẹ ti o ni iyọ, ti o ni salted ni ekan ti o ni ẹiyẹ.
- Pin awọn alubosa ti a yanju, tẹle awọn poteto, fi kun.
- Lubricate pẹlu ekan ipara, pé kí wọn pẹlu warankasi.
- Onjẹ eran pẹlu awọn poteto ti a gbe sinu lai ṣe àtọwọdá lori "Bake" 1 wakati kan.
Ẹ jẹ ni ọna olori kan ninu awọn ẹrọ onitawewe
Igbesedi ti o rọrun ati igbaradi ti onjẹ ni ọna olori kan - ni adirowe onita-inita. O le ṣẹbẹ bi awoṣe nla, ati awọn ipin diẹ, ti o ti ṣe itura si itura kan lẹsẹkẹsẹ ni apo kan fun eniyan kan. Ni ilosiwaju, o nilo lati yan alubosa ni kikan, ki o si pa eran, iyọ ati fi fun iṣẹju 20 promarinovatsya. Opoiye ti a dabaa ti awọn eroja ti to fun ọkan ṣiṣẹ.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 200 g;
- Okan alubosa ti a ṣọ si - ½ pcs.;
- poteto - 1 nkan;
- mayonnaise - 15 g;
- warankasi - 30 g;
- iyo ati ata.
Igbaradi
- Ge eran, iyo, ata, pa lori awo.
- Nigbana ni pinpin alubosa, awọn ọdun oyinbo.
- Lubricate mayonnaise, beki fun iṣẹju 15-17, pé kí wọn pẹlu warankasi, beki fun iṣẹju meji diẹ sii.
Eran ninu Ọpọn Alakoso
O le beki ẹran naa ni ipin-ogun, nipa lilo bankan, eyi ti a gbe ẹran, poteto ati awọn eroja miran. Ni igbaradi ti eran aguntan nilo akoko diẹ diẹ sii, nitorina o dara lati lu awọn ege ege finely ati lati mu omi ṣan oyinbo pẹlu iyo ati ata. Awọn alubosa ni yoo lọ kuro ni alabapade tabi mu omi fun idaji wakati kan ni kikan.
Eroja:
- eran awo - 500 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- ekan ipara - 200 g;
- warankasi - 200 g;
- ọdunkun - 400 g;
- iyo, ata;
- lemon oje, epo olifi - 3 tbsp. l.
Igbaradi
- Ge awọn ẹran naa ni apakan, sisọ, iyo, ata. Tú adalu lẹmọọn lemon ati epo olifi, fi fun ọgbọn iṣẹju.
- Ṣe apẹrẹ eran ara kọọkan lori apẹrẹ ti o yatọ, lati ṣe "agbọn".
- Lati oke pin awọn alubosa, tẹle nipasẹ poteto.
- Lubricate pẹlu ekan ipara, pé kí wọn pẹlu warankasi.
- A ti din ẹran naa ni fifẹ fun iṣẹju 50 ni 180.
Ẹ jẹ ninu adie Olori
Ohunelo yii fun sise eran ni ọna olori kan ni o ni anfani ti o dara julọ - ṣiṣe ipese kan ni yarayara ju ibùgbé lọ, o ṣeun si lilo ti adie ni ipilẹ. Opo ti sise jẹ iru si eran ni Faranse, nikan ni ikede yi o n gbona ni akoko kanna bi ẹṣọ ati fun ounjẹ kikun kan o jẹ dandan lati ṣe saladi imọlẹ kan.
Eroja:
- awọn ọmọ inu - 1 kg;
- oṣupa alubosa - 2 PC.
- poteto - 600 g;
- mayonnaise;
- warankasi - 200 g;
- iyo, ata, curry.
Igbaradi
- Yọ fillet, fi i sinu m, iyọ, akoko pẹlu awọn turari.
- Lori oke dubulẹ awọn semicircles ti alubosa, o tú wiwọn mayonnaise.
- Fi awọn tinrin mu ti awọn poteto, fi kun, girisi pẹlu mayonnaise, pé kí wọn pẹlu warankasi.
- Onjẹ pẹlu poteto ni a yan ni ori fun iṣẹju 25-30 ni 190.
Mimu ninu ara Captain pẹlu awọn tomati
Aṣayan oriṣiriṣi oriṣiriṣi ti ṣaja, o le kọ ẹran olori kan ninu adiro pẹlu awọn tomati. O ṣeun si awọn ẹfọ, itọju naa yoo jẹ juicier ati awọn ohun elo diẹ sii, ati irisi rẹ yoo jẹ ki a fi igbẹkẹle gba ni ajọyọ. Onjẹ igbadun ati igbadun ni a pese lẹsẹkẹsẹ pẹlu ẹgbẹ sẹẹli kan, saladi ewebe daradara kan yoo ṣe o ni ile-iṣẹ iyanu.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 600 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- poteto - 400 g;
- awọn tomati - 3 PC.
- mayonnaise;
- warankasi - 200 g;
- iyo. ata.
Igbaradi
- Ge eran, iyo, ata, fi sinu mimu.
- Top pẹlu alubosa, awọn ọdunkun agogo, girisi pẹlu mayonnaise.
- Pin awọn agbegbe ti awọn tomati, kí wọn pẹlu warankasi.
- Beki fun iṣẹju 40 ni 180.
Eran ninu ara olori kan pẹlu awọn olu
Njẹ ni ọna olori kan ninu agbiro pẹlu awọn olu jẹ ohun-elo ti o ni ọpọlọpọ awọn pajawiri ti yoo ṣe awọn omi ti o jẹun ti o jẹun ti o pọju. A yan ounjẹ pupọ, ọrun tabi ijinna pẹlu interlayer kan jẹ apẹrẹ, ati warankasi pẹlu itọwo die die, yoo sunmọ arin-ika. Bake le wa ni fọọmu tabi lori iwe ti a yan.
Eroja:
- Ọra ẹlẹdẹ - 700 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- champignons - 500 g;
- ekan ipara - 200 milimita;
- iyo, ata;
Igbaradi
- Olu din-din ninu epo, itura. Illa pẹlu ekan ipara.
- Ge eran, iyo ati ata.
- Ninu fọọmu fi eran naa, alubosa, tẹle pẹlu awọn poteto.
- Pin pin olujẹ, ṣe itọ pẹlu warankasi.
- Beki fun iṣẹju 35-40 ni 180.