Lily-kebab lati adie

Lula-kebab - eleyi ti o ni imọran ti o wa lati Ila-oorun ati lẹsẹkẹsẹ ṣubu ni ifẹ pẹlu awọn tutu, itunra ati tutu. Kii awọn igi-kekere, a ko pese lati inu ẹran, pẹlu awọn eyin ati iyẹfun, ṣugbọn lati inu ẹran kekere. Chicken lyulya-kebab - jẹ rọrun ati kekere-kalori ti ikede yi. Ṣetura rẹ ni ile ni kiakia ati ni nìkan, ati fun ohun adun didan, o nilo lati fi eyikeyi oorun turari si itọwo. Nitorina, jẹ ki a ko lo akoko ati kọ diẹ ninu awọn ilana ti kebab kebab lati adie.

Lula-kebab lati adie ni ile

Eroja:

• adan adie - 2 PC.
• ata ilẹ - 2 cloves;
• Bulgarian ata - 1 PC.
• warankasi - 20 g;
• ẹyin - 1 nkan;
• iyo, ata - lati lenu;
• awọn tomati ṣẹẹri - 5 PC.
• Dill, Parsley.

Fun obe:

• waini pupa - 100 milimita;
• ipara - 100 milimita;
• Atalẹ ilẹ ti o ni ilẹ - 0,5 tsp.
• Ilẹ ilẹ coriander - fun pọ;
• iyo - lati lenu.

Igbaradi

Wo ọna ti o rọrun lati ṣe lulya kebab lati adie. Lati bẹrẹ pẹlu, a pese gbogbo awọn eroja pataki: Bulgara ata ni mi, ti o mọ ti awọn irugbin ati ki o ge sinu awọn cubes kekere. Ẹyin ṣan lile, o mọ lati ikarahun ki o lọ pẹlu pẹlu warankasi ni awọn ege kanna bi ata. Fi gbogbo ṣọkan ni ekan nla kan, fi awọn ọbẹ ti a fi gbẹ ti dill, parsley, iyo, ata lati ṣe itọwo, ki o si yọ diẹ ninu awọn cloves ti o mọ ti ata ilẹ. Nisisiyi gba eran adie, ge o sinu awọn cubes kanna, lẹhinna a kọja nipasẹ awọn ẹran grinder. Ti o ba jẹ ounjẹ lile, ki o si tun yipada lẹẹkansi, eyi yoo jẹ ki awọn kebab lati di asọ ti o ni igbadun ni bi abajade. Nigbamii, dapọ daradara pẹlu nkan ti o ti pese tẹlẹ.

Fọwọpọ ibi-ipade daradara, tú epo kekere epo kekere kan ati ki o ṣe awọn kebabs kekere, ki o si fi wọn si ori igi abẹ ati ki o gbe wọn si iwe ti a fi greased. Bayi a tan ina ati sisun o si iwọn 180. Lẹhinna fi pan ati beki fun iṣẹju 15. Ni akoko naa, pese awọn obe fun kebab lulya. Lati ṣe eyi, akọkọ a ma yọ ọti-waini pupa kuro lori ooru kekere, lẹhinna farabalẹ ni ipara, fi itọlẹ, coriander ati ipẹtẹ titi di igba diẹ ti ibi. Cook awọn adiba kebab lulia si awo, ṣe ọṣọ pẹlu awọn tomati ṣẹẹri kekere ati ki o sin pẹlu pẹlu obe.

Ohunelo fun Lamb-kebab lati adie lori idẹnu

Eroja:

• adie fillet - 1 kg;
• boolubu - 4 PC.
• Dill, Coriander, Parsley;
• iyo, ata - lati lenu.

Fun obe:

• wara ti adayeba - 500 milimita;
• peppermint - 2 tsp.
• lemon oje - 0,5 tsp.
• kukumba titun - 1 nkan;
• epo olifi - 0,5 tsp.

Igbaradi

Mo wẹ irun mi, gbẹ rẹ pẹlu aṣọ toweli ati ki o ge o si awọn ipin diẹ. Nigbana ni a kọja ẹran naa nipasẹ olutọ ti ounjẹ tabi gbe lọ pẹlu iṣelọpọ kan. A mọ awọn alubosa ati awọn kekere shreds. Fi alubosa sinu mince adie, iyọ, ata lati ṣe itọwo ati ki o dapọ mọ gbogbo awọn eroja. Pẹlupẹlu, ibi-mimọ naa ni a fi pamọ fun iṣẹju 20 titi ti iṣọkan, gbe si inu apo, mu fiimu fiimu naa jẹ ki o fi fun wakati 3-5 ni firiji. Lẹsẹkẹsẹ ṣaaju ki igbaradi a ma mu eran ti a ti fi ọpa ti o ni omi ati omi tutu si ọwọ pẹlu omi, a fi skewer silẹ ni aarin eyi ti a fi skewer silẹ ki o si fi ṣe e ni ayika, ti o sọ ọ sinu apẹrẹ. A fry awọn lub-kebab lori giramu , nigbagbogbo nyika.

A sin satelaiti ṣetan pẹlu ọpọlọpọ awọn ewebe tuntun, ketchup ati "Judzhik" obe. Fun igbaradi rẹ, ṣetọju adayeba adayeba pẹlu peppermint, fi awọn kukumba titun, ewe kekere olifi ati bi oṣuwọn lemon oje. Illa ohun gbogbo ati ki o gba ohun iyanu obe fun adiba lub-kebabs.