Ninu gbogbo oniruuru ẹran, eran malu ni pato ti o yẹ akọle ti o jẹ julọ julọ ati ti o wulo. Oṣuwọn ti o dinku kekere ati ti o tutu ni a le ṣeun ni awọn ọna oriṣiriṣi ọgọrun, ṣugbọn a pinnu lati fi awọn ohun elo yii ranṣẹ si satelaiti tayọ - apẹrẹ oyin malu pẹlu pears ati warankasi - apẹrẹ ti o dara julọ fun isinmi ati akojọ aṣayan ojoojumọ.
Eerun eran oyinbo pẹlu ounjẹ ni adiro
Ni iru ohunelo yii, ile-ọti-waini-pear yoo jẹ soke ti rosemary ati awọn ẹmi-ara rẹ, eyi ti yoo ṣe diẹ ninu awọn ẹyẹ malu ti o dara ju diẹ lọ.
Eroja:
- ipara warankasi - 95 g;
- Eran malu lo wa - 1,2 kg;
- pupa alubosa - 45 g;
- lori kan ti eka ti rosemary ati thyme;
- pears - 2 PC.
- ata ilẹ - eyin 2;
- Guda warankasi - 115 g.
Igbaradi
Ṣaṣan ọṣọ ti o ṣan ni nipasẹ yiyọ awọn leaves ti thyme ati rosemary lati awọn igi igi ati lilọ wọn daradara. Fi awọn ewebe kun si warankasi ipara, ki o si fi awọn ata ilẹ ti a fi ṣan ati koriko ti o nira. Pears ge sinu cubes kekere. Awọn alubosa le wa ni pin si awọn thinirings thin.
Fi omi ṣan ati ki o gbẹ nkan kan ti o jẹ ẹyẹ, ki o si ge o ki o jẹ irufẹ kanna lori gbogbo sisanra. Pin pinka warankasi lori gbogbo oju ti eran, lori oke gbe awọn ege ti pears ati alubosa jade. Rọ eran naa sinu apẹrẹ kan ki o si ṣe atunṣe pẹlu twine twin.
Meatloaf lati inu malu yoo lo ninu adiro fun wakati kan ni iwọn 180.
Awọn iyipo ti eran malu pẹlu ounjẹ
Ti o ko ba fẹ lati tinker pẹlu awọn ohun elo ti o tobi, lẹhinna o le ṣinṣo awọn iyipo ti o ya ni kiakia. Ti o da lori iwọn iṣẹ naa, awọn eerun wọnyi le ṣee ṣe bi ipilẹ akọkọ tabi ipanu.
Eroja:
- ipara warankasi - 135 g;
- eran malu (ti ko nira) - 640 g;
- eso pia - 1 nkan;
- asparagus - 4 PC.
Igbaradi
Pin awọn irugbin ti eran oyinbo sinu awọn ege mẹjọ ti iwọn kanna. Olukuluku wọn kọ lu, akoko ati gbe ipin kan ti ipara warankasi ni aarin. Lori oke ti awọn alabẹrẹ warankasi fi kan bibẹ pẹlẹbẹ ti pears ati idaji adalu ti asparagus. Ṣe awọn ẹran sinu ẹja yika kikun ati titiipa. Ṣibẹ ni awọn iwọn ogoji mẹẹdogun fun iṣẹju 12-15.
Bawo ni a ṣe le ṣe iwe ti eran malu kan?
Ohunelo yii ni awọn ohun elo ti o ni itẹlọrun to dara julọ, nitorina yan eran, san ifojusi si sisanra ati apẹrẹ ti nkan naa, eyi ti o yẹ to lati pa gbogbo kikun inu ati jade lakoko gige ati kika kika.
Eroja:
- eran malu - 1,2 kg;
- ọbẹ - 410 g;
- akara oyinbo titun - 1 ohun kan;
- eso pia - 1 nkan;
- buluu aisan - 210 g.
Igbaradi
Ohunelo yii jẹ eyiti o yẹ fun ti o fẹran oyin, eyi ti o yẹ ki o rinsed ati ki o dahùn o ṣaaju ki o to ṣatunkun. Ge eran naa larin chunk, ṣugbọn ma ṣe ge o titi de opin. Ṣii nkan naa bi iwe kan ki o si lu o si sisanra kan kan tabi diẹ ẹ sii ju.
Gudun eso pẹlu kan diẹ ninu epo, jẹ ki o ṣe itọra pẹlu ọrinrin ti o ga ju. Darapọ awọn leaves pẹlu awọn ẹrún igi, warankasi buluu ti o ni alati ati eso pia daradara.
Maṣe gbagbe si akoko oore ọfẹ kan nkan kan ṣaaju ki o to ṣẹda iwe kan. Ṣe apẹrẹ kan ti o kun lati ọkan ninu awọn egbegbe ki o bẹrẹ si agbo ẹran naa. Nigba ti o ba šetan eerun, o yẹ ki o ni asopọ pẹlu okun tabi onjẹ wiwa pataki
Ṣaaju ki o to gbe sinu adiro, eerun gbọdọ wa ni sisun ninu epo ti o dara daradara lati gbogbo awọn ẹgbẹ, titi ti o fi bẹrẹ si blush. Nigbati a ba gba ẹran naa ni kiakia, gbe e sinu adiro ki o fi silẹ ni iwọn 190. Idaradi ti ẹja malu kan le gba awọn igba oriṣiriṣi da lori apoti ti o fẹ. Fun alabọde alabọde ti o dara julọ yoo gba nipa idaji wakati kan. Lẹhin ti o ti yọ kuro lati lọla, a ko pin si ṣaja lẹsẹkẹsẹ, ṣugbọn laaye lati dubulẹ fun iṣẹju 10.