Ko mo ohun ti o le ṣun fun ale? A nfun ọ ni ọpọlọpọ awọn aṣayan ti o wuni fun ẹran-ọsin ti a gbìn. Eran jẹ ti iyalẹnu dun, o dun ati ki o dun. Ati bi awọn ẹgbẹ ẹgbẹ kan o le sin boiled iresi, Ewebe puree tabi vermicelli.
Ewa ṣan ni epara ipara
Eroja:
- titun fun awọn olorin - 250 g;
- erupẹ ti awọn ẹran ara - 300 g;
- boolubu - 1 nkan;
- ekan ipara - 200 milimita;
- epo epo;
- turari;
- iyẹfun - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Akara oyinbo daradara wẹ ati ki o wẹ gbogbo ni omi salted fun iṣẹju 10. Ti ṣe ilọsiwaju ti eefin, ge ni awọn ege alabọde, ta ni ẹrẹẹrẹ pa lati gbogbo awọn ẹgbẹ ki o si fi wọn tu pẹlu turari. Nigbana ni a fi ẹran ṣe ẹran ni iyẹfun ati isalẹ ki o wa sinu pan. Fry awọn eran aguntan titi ti o fi n brown. Ati ni akoko yii, ni ọpọn ti a sọtọ a ṣe ila ti a ti mọ lati ṣe iyasọtọ. Lẹhinna, fi awọn olu ati awọn ẹran sisun. Nigbamii, rọra tú omi kekere, bo ki o bo fun iṣẹju 15. Lẹhin ti akoko naa ti kọja, a fi ipara-ipara tutu, dapọ daradara ati eran ẹlẹdẹ pẹlu awọn olu fun iṣẹju mẹwa miiran.
Ewa pẹlu awọn prunes gbin ninu ikoko kan
Eroja:
- poteto - 10 PC.
- erupẹ ti ẹran ara - 1 kg;
- boolubu - awọn ege mẹta;
- epo epo;
- turari;
- ọya tuntun ;
- Prunes - 100 g.
Igbaradi
A ṣe ilana ẹran naa, ge si awọn ege, wa pẹlu awọn turari ati ki o din-din ni pan-frying ni epo ti o gbona. Nigbana ni a tan ọ lori awọn ikoko, fi apẹrẹ, awọn turari, a gbe siwaju, a fi awọn poteto sinu awọn ege, prunes ati awọn ọṣọ ti a fi finan. Lẹhinna pa awọn lids ati ipẹtẹ ni adiro gbona titi ti a fi jinna.
Stewed eran aguntan pẹlu awọn poteto ni ilọsiwaju kan
Eroja:
- erupẹ ti awọn ẹran ara - 400 g;
- filtered omi - 300 milimita;
- poteto - 500 g;
- boolubu - 1 nkan;
- tomati tomati - 1 nkan;
- turari.
Igbaradi
Ti wa ni wẹwẹ ti a ti wẹ, eran ti a ti mu pẹlu toweli ati ge sinu awọn ege kekere. A ti ṣe itọlẹ poteto, ti a sọ ni awọn ege nla ti a fi papọ pẹlu ẹja ni ekan multivarka kan. Fi awọn alubosa ati alubosa daradara ti o dara pẹlu akoko turari. Lọtọ ninu ago kan, tú omi, fi awọn tomati lẹẹ, dapọ ati ki o tú awọn obe sinu ẹja wa. Pa ideri ti awọn ohun elo, tan-an "Ipo fifun" lori ifihan ki o si ṣe ẹran alade pẹlu poteto fun iṣẹju 40. Lẹhin ọrọ ti o ṣetan-si-sọrọ, a ntẹriba lori satelaiti fun iṣẹju 15, lẹhinna gbe lọ si awo naa ki o si sin o si tabili.