Patties lori kefir ni agbiro

Awọn ọna laisi iwukara pies lori kefir, ti a yan ni adiro tabi ni ibi-frying, jẹ ọna ti o dara julọ lati tọju ara rẹ ati ẹbi pẹlu yan ati ki o maṣe yọ pẹlu awọn esufulawa ni gbogbo ọjọ. Pirozhki lori wara le wa ni sisun ni adiro bi pẹlu Ewebe tabi eso kikun, ati pẹlu onjẹ tabi Olu.

Ohunelo fun pies

Eroja:

Fun idanwo naa:

• kefir (le jẹ curdled) - 1/2 lita;
• ẹyin ti adie - 1 nkan;
• iyẹfun ti o ga julọ - 1/2 kg;
• iyo - 2 teaspoons;
• epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
• omi onisuga - 1 teaspoon laisi ifaworanhan.

Fun awọn nkún:

• pork ẹdọ - 1 kg;
• alubosa - 1 PC.
• ọra titun - 300 g;
• ata dudu, Bay bunkun, iyo - lati lenu.

Igbaradi

Kefir tú sinu ekan kan ati ki o fi awọn omi onisuga ti a ti sugared, ẹyin, iyo, bota ati illa. Sift ati ki o maa fi awọn iyẹfun, illa, awọn esufulawa yẹ ki o tan lati wa ni rirọ, ko ju ga ati ki o yẹ ki o ko Stick si awọn ọwọ. Bo esufulawa pẹlu ọlọnọ ati ki o lọ kuro ni ibiti o gbona lati lọ.

Ẹdọ mi, ge sinu awọn ege kekere ati sise ni omi salted pẹlu turari. Oju ẹdọ ti wa ni oju nipasẹ eran grinder pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ, ti o ba grate grinder jẹ tobi, o le yi lọ 2 igba (ti o ba le fi awọn poteto poteto). Alubosa finely shred ati ki o din-din lori bota. Illa ẹdọ ati alubosa sisun, iyo ati ata.

A ṣe awọn pies ati ki o tan wọn lori atẹwe ti o ni ẹda pẹlu kan si oke. A fi sinu adiro ti a ti kọja ṣaaju si iwọn 200, lẹhin iṣẹju mẹwa lẹhin ibẹrẹ ọsẹ, girisi awọn patties pẹlu awọn ẹyin ti a lu. Bake titi ti o ṣetan (to iṣẹju 20, ṣayẹwo imurasilẹi ti esufulawa pẹlu toothpick). A mu jade ti iwe ti a yan, yọ awọn patties, bo pẹlu adura ati ki o jẹ ki o tutu. O le sin bi iru eyi, ṣugbọn o le pẹlu iyọ ti ara .