Ọpọlọpọ awọn onibara ṣe nipasẹ iṣan omi pẹlu iṣan omi, fẹ lati yan diẹ ẹ sii ti awọn eja ti o mọ. Idi fun eyi jẹ aini alaye nipa awọn anfani ati ipalara ti iṣan.
Ẹlẹda apanirun yii ti ni ọpọlọpọ awọn ohun-ini ti o wulo, eyiti o jẹ nitori iyasọtọ ti ẹja yii.
Awọn anfani ti flounder
Lara awọn ohun-elo ti o wulo ti ipọnju ni:
- Awọn ọra ti o wulo . Ni akọkọ o jẹ dandan lati sọ pe iṣan omi jẹ igbadun lati lenu ati ounjẹ. Awọn ọmọ wẹwẹ rẹ jẹ oṣuwọn alabọde, biotilejepe akoonu awọn kalori wa ni kekere: nikan 90 iwọn fun 100 giramu ti ọja. Nitori iṣedede yii ni a ṣe iṣeduro fun njẹ ni onje. Biotilẹjẹpe oṣuwọn 30% ni awọn ọra ati awọn acids eru, ṣugbọn wọn ko ṣe iranlọwọ fun igbega idaabobo awọ. Ni afikun, awọn acids eru ni pataki fun ara eniyan, Omega-3 ati Omega-6.
- Awọn iṣọrọ darapọ awọn ọlọjẹ . Apa amuaradagba jẹ 15% flounder. Ati pe ara wọn ni o rọrun ju awọn ọlọjẹ ti eran malu tabi adie. Fun idi eyi, a ṣe iṣeduro lilo awọn iṣan omi fun awọn eniyan pẹlu iṣoro ti ara ati ti iṣoro, awọn ọmọde nigba awọn akoko ti idagbasoke to lagbara, awọn ọdọ ati awọn aboyun.
- Awọn nkan ti o wa ni erupe ile . Iwọn nkan ti o wa ni erupe ile ti o ni irọrun yoo ni ipa lori gbogbo ohun ti ara, fifi okun egungun sii, imudarasi elasticity ti awọ ati iṣẹ ti ọpọlọ. Gẹgẹbi awọn ẹja ti o tobi julo, iṣan ni o ni awọn ohun alumọni ti o niyele: iodine, iron, potassium, magnesium, phosphorus, zinc. Pẹlupẹlu, iṣan omi ni o ni nkan ti o rọrun ti selenium.
- Vitamin . Retinol (Vitamin A), thiamine (B1), riboflavin (B2), pyridoxine (B6), Vitamin E.
- Lo lati ṣe atẹgun . Lilo awọn ẹja ti o ni ẹja kọja si ile-iṣẹ ti ile-aye. Ninu awọn irinše rẹ, a ṣe akojọpọ collagen, eyi ti o wulo julọ ati ti o munadoko ju collagen ti a ṣe lati awọn nkan miiran.
A le ṣe ipasẹ omi ni ọpọlọpọ awọn ọna. Ni eyikeyi
Ipalara si flounder
Iboju ibajẹ le han nikan ninu awọn eniyan ti o jẹ awọn ọja ẹja ti ko ni nkan. Ni afikun, awọn eniyan ti o ni awọn iṣoro pẹlu eto inu ọkan ati ẹjẹ, ko yẹ ki o jẹunjẹ, ti a da pẹlu siga ati salting.