Paapa ti o ba wa ninu jamba ẹbi rẹ jina lati awọn ori ila akọkọ lori awọn selifu pẹlu awọn ipalemo igba otutu, lẹhinna o tọ lati san ifojusi si ohunelo ti ko ni iyọọda ti Jam lati hawthorn pẹlu egungun.
Jam lati hawthorn - ohunelo
Fun gbogbo awọn ti ko fẹ sugary sweet jams, hawthorn yoo di idi pataki fun ikore. Jam yoo ṣe idapọ ti o dara ati afikun si ago tii kan.
Eroja:
- hawthorn - 980 g;
- omi 280 milimita;
- oje ti idaji lẹmọọn;
- suga - 980 g.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣafọ awọn Jam lati hawthorn pẹlu egungun, awọn berries gbọdọ wa ni pese, lẹsẹsẹ, nlọ nikan gbogbo wọn, ati lẹhinna ti mọtoto ti awọn pedicels ati awọn contaminants ṣeeṣe. Awọn eso ti a ti wẹ ni a fi silẹ lati gbẹ, ati ni akoko yii, omi ṣuga oyinbo kan ti o rọrun jẹun. Fun iru omi ṣuga oyinbo bẹ, o to lati fi adalu omi ati suga lori adiro, ati ki o duro titi awọn kirisita suga yoo tu. Nigba sise, mu ki omi ṣuga oyinbo dara lati yago fun sisun.
Pẹlu omi ṣuga oyinbo gbona tú ninu awọn berries ti o gbẹ ati fi wọn silẹ fun awọn wakati mẹwa. Ni akoko yii, awọn eso ti hawthorn ti a bajẹ pẹlu adalu suga ati fifọ. Lẹhinna, awọn n ṣe awopọ pẹlu omi ṣuga oyinbo ati hawthorn fi ori ina ati ki o ṣunlẹ jam titi ti ifarahan ti arokan ti omi ṣuga oyinbo. Lẹhin igbasoke si omi ṣuga oyinbo ti wa ni afikun lẹmọọn lemon, tú awọn parison lori awọn agolo ki o fi fun sterilization, lẹhin eyi ti wọn ṣe afẹfẹ soke.
Jam lati hawthorn pẹlu egungun fun igba otutu
Ohunelo ti o rọrun julọ fun Jam ko ni beere sise. Bi abajade, iwọ yoo gba igbadun pẹlu anfani ti o pọ julọ, lakoko ti o nlo iṣoro diẹ.
Ya awọn berries ati suga ni iwọn ti 1 si 1. Hawthorn lọ ki o mọ, wẹ daradara, jẹ ki o gbẹ, lẹhinna fọwọsi rẹ pẹlu suga ati ki o lọ kuro ni alẹ. Nigbati awọn hawthorn bẹrẹ lati bẹrẹ oje, awọn ọja ti wa ni gbe jade lori awọn iṣọn ni ifo ilera, sprinkled pẹlu kan kekere ìka ti gaari lori oke ati yiyi. Lẹhin akoko diẹ, oje ti o wa ninu idẹ yoo di paapaa, o yoo ku awọn kirisita ti o ni suga patapata ki o si tan sinu omi ṣuga oyinbo .
Jam lati hawthorn pẹlu apples
Fun ohunelo yii, o tun ko ni lati ranti iye deede ti awọn eroja, o to lati ṣe akiyesi ratio 1: 1: 1, ti o jẹ, apakan ti hawthorn yẹ ki o wa fun apples ati suga.
Eroja:
- hawthorn - 1 kg;
- apples - 1 kg;
- suga - 1 kg.
Igbaradi
Ti o ba fẹ ṣe ọmu ti ko dun diẹ, leyin naa o yẹ ki o yipada, mu suga nipasẹ idaji kere.
Ṣajọpọ ati ki o peeled hawthorn fi sinu enamelware. Awọn apẹrẹ mura, yọ kuro lọdọ wọn to ṣe pataki ati pin si awọn ege, to iwọn ni iwọn si hawthorn. Fún eso naa pẹlu suga ati ki o fi oje silẹ. Cook awọn ṣe awopọ lori kekere ooru ati ki o duro titi suga pọ pẹlu awọn oje dagba kan omi ṣuga oyinbo. Duro titi awọn irun omi ṣuga oyinbo ati ki o ṣe ẹfọ eso naa fun iṣẹju 5. Fi awọn Jam silẹ fun gbogbo oru, lẹhinna tun tun ilana ilana itọlẹ / itutu agbaiye ni igba diẹ sii.
Lẹhin ti awọn igbasilẹ ti o kẹhin, a gbe awọn Jam sinu awọn agolo ati firanṣẹ fun titẹgbẹ.
Jam pẹlu hawthorn
Eroja:
- suga - 1,4 kg;
- hawthorn - 1 kg;
- puree lati Currant - 140 g;
- omi - 550 milimita.
Igbaradi
Hawthorn ge ni idaji ki o si tú 400 giramu gaari. Fi eso silẹ lati jẹ ki oje fun gbogbo alẹ, ati ni owurọ ṣe iyọda omi ṣuga omi pẹlu omi ati ki o fi gaari ti o ku. Fi awọn Currant puree ki o si fi adalu sori ina. Gba õwo lati ṣun ati ki o Cook fun iṣẹju 15, lẹhinna tú sinu agolo ati ki o sterilize.