Apricot puree fun igba otutu

Ninu awọn omi miiran ti o tọju, aye wa nigbagbogbo fun puree apricot - ami ti o le ṣe lo nigbamii lati ṣe awọn ounjẹ miiran, gẹgẹbi awọn pastilles ati awọn sauces, tabi fi kun si awọn pastries ati ti a lo gẹgẹbi awọn ounjẹ ti o ni afikun fun awọn ọmọ. A yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan puree apricot fun igba otutu ni nkan yii.

Apẹrẹ funfun fun awọn ikoko fun igba otutu

Yato si apricot funrararẹ, omi kekere kan wa ni puree yi, bi awọn alamu ti awọn eso-unrẹrẹ tikararẹ jẹ diẹ sii ju to lati mu ki ọja naa dun ati ki o ko dun rara.

Lẹhin ti yọ awọn okuta lati gbogbo awọn eso ti o wa, gbe awọn apricots ni inu kan ati ki o tú 100-150 milimita ti omi lati dena sisun. Gbe ekan ti eso lori ina alabọbọ, ati ni akoko yii lori apanirun ti o nbọ lẹhinna fi omi omi ti o ni omi wẹwẹ ati ki o ṣe awọn ti n ṣe awopọ lori rẹ. Lids lati awọn agolo isalẹ sinu omi farabale. Nigbati awọn apo apricots di asọ (akoko naa da lori iwọn ti idagbasoke wọn), fi oju bii wọn pẹlu ifunni silẹ, tun gbe puree lori ina ki o tun ṣe lẹẹkansi. Boiled apricot puree fun eerun igba otutu ni awọn ọkọ pẹlu awọn lids ni ifo ilera.

Apple-apricot puree fun igba otutu

Eroja:

• apples - 640 g;
• apricots - 640 g;
• eso igi gbigbẹ oloorun;
• awọn ifunni ti ajẹ - awọn ege mẹta;
• aami akiyesi kan;
• gaari granulated - lati lenu.

Igbaradi

Lẹhin ti awọn igi gbigbọn lati to mojuto, ge awọn ara wọn laileto si awọn ege ti iwọn ti o ni iwọn ati ki o fi wọn sinu iyatọ. Kun awọn apples pẹlu 150-200 milimita ti omi ati ki o fi kan gauze apo pẹlu ti yan awọn turari. Ni kete ti awọn eso ba de ipade-iṣeduro, fi ara ti apricot-peeled apricots si wọn ki o pa ohun gbogbo run titi ti awọn ti o kẹhin yoo tun rọ. Pry awọn adalu eso pẹlu kan idapọmọra ati, ti o ba fẹ, sweeten. Tú awọn poteto mashed lori amu sterilized pọn ati ki o ṣe eerun wọn pẹlu scalded lids.

Apricot puree - ohunelo

Ṣetan iye ti o yẹ fun apricot, eyini ni, lẹhin imukuro awọn eso lati egungun, fi omi nla kan sori adiro naa ki o mu omi ni inu rẹ si sise. Fi awọn apricots silẹ sinu omi farabale ki o fi wọn silẹ fun iṣẹju 7-8 titi o fi di tutu. Awọn apricots apẹrẹ le wa ni dà sinu colander ati ti o mọ ni ọna ti o rọrun. Gbiyanju awọn poteto ti o gbona ati ki o tú lori awọn apoti ti o ni ifo ilera. Lẹhin ti o ti yiyi awọn pọn, fi wọn patapata tutu ṣaaju titoju.