Njẹ o mọ pe o le gbadun awọn ohun ti o ni itọsi ti awọn ọdunkun ti o gbẹ ni ile ati ko yẹ lọ si Itali? Lẹhin ti o ti pese irufẹ didun bẹ, o le ṣe iyanu fun awọn alejo pẹlu satelaiti atilẹba. A mu ọ ni ọpọlọpọ awọn ilana fun awọn ọdun ti o gbẹ ni ile. Wọn le fi kun si awọn oriṣiriṣi salads, awọn apẹrẹ, ati pẹlu awọn iresi ati pasita.
Oorun ti a gbẹ ni ẹla
Eroja:
- rosemary, thyme, oregano;
- Igba - 1 kg;
- olifi epo ;
- turari.
Igbaradi
Egbin wẹ, gbẹ ati ki o ge sinu awọn ege kekere. Lẹhinna fi awọn ẹfọ sinu inu kan, fi iyọ ati illa kun. A fi fun wakati kan kan, ki gbogbo kikoro wa lati inu ewe. Bayi fi omi ṣan wọn lẹẹkansi ati ki o gbẹ lori kan ọlọnhin. Oun tun rin si awọn iwọn ọgọrun-100 ati ki o gbe awọn Ewebe sori apoti ti a yan, ti o ni epo olifi. Pé kí wọn pẹlu turari, fi oregano ati thyme. A fi lọ silẹ ni adiro fun wakati mẹrin, ati lẹhinna fi sinu awọn ikoko ti a ti ni iyọ, tú epo kekere kan ati ki o bo pẹlu awọn lids.
Ohunelo fun igba ti o gbẹ ni apẹrẹ
Eroja:
- Igba - 1 kg;
- epo epo;
- turari;
- ata ilẹ - 2 cloves.
Igbaradi
Egbin wẹ, gbẹ ati ki o ge sinu awọn ege kekere. A fi wọn sinu awọn igbasilẹ jinle ati podsalivaem daradara. Mu ki o fi awọn ẹfọ naa silẹ fun wakati kan, ki gbogbo kikoro naa yoo jade kuro ninu wọn. Lẹhinna fi omi ṣan mọ pẹlu omi tutu ki o si dubulẹ lori ọgbọ ti o mọ. Lẹhinna, a fi awọn ẹfọ ranṣẹ si apẹja naa ki o fi fun wakati 9. Akoko gbigbẹ naa da lori sisanra ti igbẹ awọn egbẹ. Ni isalẹ ti idẹ naa a tú epo kekere diẹ, fi diẹ ẹ sii ti awọn ata ilẹ ati ki o fọwọsi rẹ pẹlu ewe. A fi afikun epo kun, pa ideri ki o fi sii fun ibi ipamọ ninu firiji.
Awọn aubergines ti oorun-ni Korean
Eroja:
- Igba (sisun) - 50 g;
- boolubu - 1 nkan;
- Bulgarian ata - 1 PC.
- epo epo;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- ilẹ coriander;
- soyi obe - 2 tbsp. spoons;
- waini kikan - 2 tbsp. spoons;
- Karooti ni Korean - 100 g.
Igbaradi
Awọn ewe ti a ti rọ ni omi tutu ati fi fun iṣẹju 15. Ni apo frying, a ṣe itanna epo, jabọ ata ilẹ ti a fọ, ilẹ coriander ilẹ ati fry fun iṣẹju 1. Lẹhinna fi awọn ododo, alubosa, ge idaji-apo ati ata. Pa gbogbo rẹ fun iṣẹju diẹ, lẹhinna tú ninu kikan ati soyi obe. Yọ kuro ninu awo, itura, fi karọọti ati ki o dapọ.