Awọn ọpa ẹyẹ jẹ gidigidi gbajumo pẹlu awọn ile-ile, bi wọn ti jẹ olowo poku ati pe o le ṣetan ohunkohun lati ọdọ wọn. Ṣugbọn ọpọlọpọ igba fun awọn idanwo ti ojẹun ni a lo ẹdọ. Ọja yii jẹ ifarada, o le ra ni eyikeyi itaja tabi oja. Ati pe ti o ba ṣun awọn ẹdọ ẹdọ daradara, lẹhinna lati inu rẹ o le ṣẹda ẹtun gidi. O le wa ni boiled, sisun, stewed, ndin ni obe, ti o ṣiṣẹ sinu pate, bbl Ṣugbọn ni afikun si imọ ti awọn ọna ti igbaradi, o wulo lati ni alaye nipa bi o ṣe wulo oyinba ẹdọ.
Tiwqn ati iye agbara ti ọja naa
Lilo ọja naa ni nkan ti o ni ibatan si awọn ohun-ini ti o dara. Fun apẹẹrẹ, ẹdọ ẹdọ jẹ ounjẹ, ṣugbọn ni akoko kanna ti awọn kalori-kekere kalori. A ọgọrun giramu ti raw ẹdọ nikan nikan 127 kcal. O ni ọpọlọpọ awọn amuaradagba ati iye ti o sanra ti 26% ti ibi-apapọ. Lẹhin ti ikore onjẹ wiwa nọmba yi mu. Nitorina akoonu caloric ti o jẹ ẹdọ-malu ti afẹfẹ jẹ 135-140 kcal, ati ninu awọn ẹdọ-oyin ti a ti ro ni awọn kalori ti o wa ni diẹ sii - 200-250 kcal.
Lilo lilo ẹdọ ẹdọ tun jẹ ipinnu nipasẹ o daju pe o ni ọpọlọpọ awọn nkan ti nṣiṣe lọwọ biologically. Awọn ohun ti o wa ninu ọja naa ni pẹlu idaabobo awọ wulo, awọn ohun elo olora iyebiye, choline, selenium, potasiomu, iṣuu magnẹsia, ati iru. Ati pe ti a ba n sọrọ nipa awọn vitamin wo ni o wa ninu ẹdọ oyinbo, lẹhinna o yẹ ki o ṣe akiyesi pe nibi ti a gbekalẹ:
- Vitamin A;
- Vitamin ti ẹgbẹ B (1,2,5,6,9,12);
- Vitamin K;
- Vitamin H;
- Vitamin E;
- Vitamin C;
- Vitamin D.
Kini o wulo fun ẹdọ ọmọ malu?
Ni akọkọ, awọn onisegun nigbagbogbo paṣẹ pe ki o wa ninu ounjẹ ti ẹdọ inu ẹdọ si awọn eniyan ti o ni irora iron ati ẹjẹ. O ni anfani lati mu ipele ti ẹjẹ pupa sinu ẹjẹ ki o dẹkun idaduro awọn aisan to ṣe pataki. O gbagbọ pe lilo deede
Pẹlupẹlu o han ni lilo ti ẹdọ ẹdọ fun awọn ọkunrin, bi o ti n mu awọn ipele ti testosterone, mu ki iṣan ati ki o ṣe idaduro igbesi-aye ibalopo. Ati ki o tun ni anfani yoo ni ipa lori agbara ati ifarada ni ibaramu ti o lagbara, ti o ni ipa ninu idaraya. O gbọdọ ni ninu awọn apẹrẹ awọn akojọpọ ati awọn bodybuilders. O ṣe alabapin si iṣeduro ilosoke ti ibi-iṣan, nitori akoonu giga ti amuaradagba ati keratin, eyiti o mu ki iṣelọpọ naa mu .