O nira lati ṣe akiyesi ohun ti o fẹẹrẹfẹ, ti o jẹunjẹ, ṣugbọn ni akoko kanna nutritious, ju kan broth lati kan adie fillet, akoonu ti kalori ti eyi ti jẹ kekere, ṣugbọn awọn oniwe- onje tio dara jẹ ga ti o wa ninu fere gbogbo awọn ounjẹ ti ounjẹ. O mọ pe broth lati ẹran adie daradara nmu ara lagbara, o tun mu agbara wa, iranlọwọ lati ṣetọju ajesara lakoko akoko aisan, ti wa ni daradara ati ki o ko ni awọn itọkasi. Ati ninu awọn eniyan ilera, o niyanju pupọ lati jẹ broth ni adun ninu ounjẹ ounjẹ ojoojumọ. Ko ṣe ipalara fun nọmba naa, o ni ara ti o ni awọn nkan ti o wulo, o dara bi ipilẹ fun awọn n ṣe awopọ ti o tobi, ti o bẹrẹ lati awọn amọ, ati ipari pẹlu awọn ẹran ati awọn pies.
Eroja ti broth ati awọn kalori adie
Erẹ, ti a pese sile lati ẹran adie adayeba, gba gbogbo awọn ini ti ọja atilẹba. Ati, bi a ti mọ, adie jẹ ọlọrọ ni amuaradagba ati ni awọn ohun elo ti o kere diẹ, nitori naa o ṣe pe o jẹ eroja ti o jẹunjẹ. Nitorina, ninu broth ti awọn agbo oloro rẹ kii yoo ni pupọ: ninu ọgọrun giramu ti broth - 3,6-5.8 giramu ti sanra. Awọn amuaradagba nibi jẹ aṣẹ ti o ga julọ, ṣugbọn awọn agbo-iṣẹ carbohydrate wa gidigidi - kere ju gram. O ṣeun si eyi, ati awọn kalori ni broth adie mimọ jẹ bayi diẹ, ṣugbọn awọn oniwe-onje tio dara, gbogbo kanna, jẹ nla. Lẹhin ti gbogbo, o ni ipinnu ti o fẹrẹẹgbẹ julọ awọn nkan ti nṣiṣe lọwọ: sitashi, awọn okun onjẹ, amino acids, choline, Vitamin B, vitamin A , E, C, D, irawọ owurọ, potasiomu, magnẹsia, iron, iodine ati iru. Sisọlo yii jẹ ile itaja gidi ti awọn eroja pataki fun ilera.
Awọn akoonu caloric ti broth adie
Awọn ti o ṣojukokoju ounje wọn, ṣe iṣiro awọn akoonu awọn kalori rẹ ati pe lati ni ija pẹlu iwuwo to pọju, gbọdọ mọ pe akoonu caloric ti broth chicken le jẹ yatọ. Ati pe kii ṣe deede kekere. Awọn ile-ile ti o jẹun pupọ ti o ṣeun fun idẹ ti ẹran adie, lẹhin itọlẹ rẹ, ṣe akiyesi pe ẹtan alawọ kan ti o wa ni oju omi tabi ọra ti njẹ ni awọn apẹrẹ ti o yatọ. Iru bimo naa, ko dajudaju, a ko le ka kalori kekere, iye agbara rẹ yoo wa nitosi awọn ero ti broth lati ẹran ẹlẹdẹ ati ẹran ẹran. Nitorina, o yẹ ki o wa ni ifojusi pe o jẹ igbadun ti o ni oriṣi awọn kalori akoonu lati oriṣiriṣi ẹya ara ti o jẹ adẹtẹ adie.
Nọmba ti o ga julọ yoo jẹ decoction ṣe lati inu adie gbogbo. O ṣe ni iṣẹlẹ ti a ṣe apejuwe satelaiti fun ọpọlọpọ eniyan, fun apẹẹrẹ, idile nla. Bibẹrẹ lati iru broth yii jẹ diẹ ounjẹ ati ounjẹ, ati eran ti a pese ni a le tun lo lẹẹkan si fun igbaradi ti ẹja keji, fun apẹẹrẹ, awọn cutlets, casseroles, pâté. Tabi o le fi kun ni fọọmu ti o yatọ si pasita, porridge, pie, etc. Awọn ọna bayi gba ọ laaye lati fipamọ owo lori ounjẹ, laisi fifipamọ lori didara rẹ.
Iye caloric ti o kere julọ fun broth lati adan igbi jẹ 50 kcal fun ọgọrun giramu. Ninu rẹ, fere