Keta jẹ ẹja lati inu ẹja salmonids, o ngbe ninu omi omi, ṣugbọn o wa sinu ẹnu omi odo. O jẹ nla - awọn ẹni-kọọkan le dagba soke si 100 cm tabi diẹ ẹ sii ki o si ṣe iwọn to 15 kg. Ati awọn keta jẹ olokiki fun rẹ ti nhu eran pupa ati caviar. Awọn apeja rẹ ti wa ni pẹlẹpẹlẹ, nitori pe a le ri ika ni awọn ibi-iṣowo ti awọn ile itaja, biotilejepe nikan ni tio tutun, salted tabi mu. Eyi jẹ ipanu nla kan ati eroja to dara fun ṣiṣe awọn ipopọ ti o yatọ. Ṣugbọn awọn eja ni epo ati awọn ohun elo miiran ti o wulo.
Iṣọkan ti awọn ohun ti a ṣe ati lilo ti ọga salmon
Iye iye ounjẹ ti ọja yi ni a ti pinnu, akọkọ, nipasẹ otitọ pe o ni ọpọlọpọ awọn amuaradagba, eyi ti o jẹ rọọrun ati ki o dapọ pẹlu awọn amino acid pataki. Ọpọlọpọ awọn acids fatty polyunsaturated ni eja - Omega-3.
Awọn anfani ti eja eja jẹ nitori akoonu to dara ti awọn vitamin ati awọn eroja micro ati awọn eroja eroja. Awọn wọnyi ni awọn vitamin ti ẹgbẹ B - riboflavin (B2), thiamine (B1), Vitamin A , C, E, PP ati awọn ohun alumọni bi zinc, iron, fluorine, phosphorus, potassium, magnesium, sodium, etc.
Bawo ni chum wulo?
Gẹgẹbi okun, ẹja yii, ọpẹ si thiamine, irawọ owurọ ati omega-3, le ni ipa rere lori iṣẹ iṣọn, iṣẹ okan ati ipo iṣan. O tun jẹ wulo fun mimu ohun orin musọra, npọ si iṣiṣẹ-ara-ara ati mimu-pada sipo ti aifọkanbalẹ lẹhin ti wahala ti o nira.
Awọn ohun-elo ti o wulo ti ọti oyinbo tun wa ni otitọ pe o ni ọpọlọpọ awọn oludoti antioxidant. Eyi ni idi ti awọn ọmọbirin rẹ ati caviar jẹ ounjẹ ti o dara fun awọn ohun ọti-mimu - o le ni idibajẹ awọn abajade ipalara ti alcool ethyl ninu awọn sẹẹli. Ati pe o tun le ṣe iranlọwọ lati yọkuro awọn toxini ipalara ti ara lati yọ kuro ninu ara, dinku ifarahan ti ifarahan
Lara awọn ẹya-ara ti o wulo ti ẹja eja, o yẹ ki o tun ṣe akiyesi agbara rẹ lati dinku ipele idaabobo awọ-ara ati mu iwọn hemoglobin wa ninu ẹjẹ. Pẹlu lilo lilo deede, ewu ewu oju, oncology, thrombosis ati atherosclerosis ti dinku. Nipa pipọ ninu ketu ounjẹ rẹ, o le ṣe iwuri fun ajesara , fa fifalẹ ilana igbimọ, ṣe igbesoke awọ ara. Sibẹsibẹ, ẹja yii kii ṣe olowo poku ati pe kii ṣe gbogbo eniyan le mu. Awọn onisegun Diet ni akiyesi pe yoo wulo ti o ba ni ẹja yii ni o kere ju lẹẹkan ni ọsẹ kan - to 200 giramu, ati paapaa awọn eniyan alabọde-owo le ni i.