Lagman jẹ dipo awọn orilẹ-ede ti o gbajumo orilẹ-ede Aṣayan Asia Central ti awọn eniyan ti o ngbe ni Kazakhstan, China ati Kyrgyzstan. A daba pe ki o lo awọn oni-aṣa ti awọn orilẹ-ede wọnyi loni ati ki o ṣe ounjẹ kan ti o dara julọ ti o ni itẹlọrun lati adie, eyiti gbogbo eniyan yoo ni imọran.
Awọn ohunelo fun lagman pẹlu adie
Eroja:
- adiye fillet - 800 g;
- boolubu - awọn ege meji;
- Macaroni "Nest" - 250 g;
- tomati - 2 PC.
- adzhika - 1 teaspoon;
- olifi epo - 2 tbsp. spoons;
- turari.
Igbaradi
Nisisiyi sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe lagman pẹlu adie. Mimu wẹ, gbẹ ati ki o ge sinu awọn ege kekere. A mii awọn Isusu lati inu awọn ọṣọ, ti a da nipasẹ awọn oruka idaji. Ti wẹwẹ wẹwẹ, ge awọ ara ati ki o ge sinu awọn cubes kekere. Awọn tomati ti wa ni bo pelu omi farabale, farabalẹ peeled ati ge ara sinu awọn ege kekere.
Macaroni "Awọn itẹ" ṣe itọju ni die-die salted omi titi o fi ṣetan, ati lẹhinna a da a pada si colander ki o fi silẹ lati ṣigbẹ. Nigbamii ti, a gba awo nla ti o frying, o tú epo sinu rẹ, ṣe itunu ati gbe awọn ege adie. Fry wọn titi di brown brown fun iṣẹju 15. Lẹhinna fi ge alubosa si eran, dapọ ati ṣe fun iṣẹju mẹwa mẹwa.
Lẹhinna, a tú awọn Karooti, akoko ohun gbogbo pẹlu awọn ata Vitamini dudu, tan adzhik , aruwo, bo pẹlu ideri kan ki o si simmer fun iṣẹju 10. Ni opin opin ti sise, fi awọn tomati ti a ge ati awọn sibi diẹ ti awọn tomati lẹẹ. Ṣetan lambman lati adie ni Uzbek obe lati lenu, illa, tú sinu pan frying ti o setan pasita ati ki o dubulẹ lori awọn apa apẹrẹ.
Lagman lati adie
Eroja:
- Fillet ti adie - 1 kg;
- epo epo;
- turari;
- boolubu - awọn ege meji;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- broth - 1 ohun kan;
- Bulgarian ata - 1 PC.
- atọka;
- Igba - awọn ege meji;
- eso kabeeji funfun - 400 g;
- Karooti - 1 nkan;
- tomati - 3 PC.
- alubosa alawọ - 1 opo;
- awọn akoko.
Igbaradi
Jẹ ki a ṣayẹwo ọkan diẹ aṣayan, bawo ni lati ṣe lagman lati adie. A wẹ awọn fillet, ge sinu awọn ila gun ati sisun ni pan. Lẹhinna fi eso kabeeji ti a ge ati ipẹtẹ lori epo fun iṣẹju mẹwa 10. Ni apa frying kan ti a sọtọ a ya lọtọ: Karooti, ge sinu awọn ila ati alubosa - oruka idaji, fi wọn sinu awo; Igba ewe ati Bulgarian ata, ti a fọ pẹlu koriko, awọn tomati fry, ti ge wẹwẹ. Nisisiyi fi gbogbo awọn ẹfọ sinu eran, iyọ, bo pẹlu ideri ki o si simmer lori kekere ooru fun iṣẹju 20. Macaroni ti wa ni wẹwẹ ni omi salọ ati ki o ṣiṣẹ lori tabili pẹlu awọn ẹfọ ati awọn ẹran.
Lagman lati adie ni multivark
Eroja:
- adiye fillet - 500 g;
- tomati tomati - 2 tbsp. spoons;
- boolubu - 1 nkan;
- omi;
- Karooti - 1 nkan;
- Bulgarian ata - 1 PC.
- poteto - awọn ege meji;
- radish - 0.5 PC.
- awọn nudulu;
- turari, ata ilẹ - lati lenu.
Igbaradi
Awọn ohunelo fun sise lagman pẹlu adie ni kan multivarquet jẹ ohun rọrun. Awọn alubosa, awọn Karooti, ata ilẹ ti wa ni ti mọtoto, itemole, gbe sinu
A ṣe ounjẹ lori eto naa "Pa" fun wakati kan. Ni ẹlomiran miiran, a ṣọọ awọn nudulu ti o yatọ fun awọn alakogo lọtọ. Lori awọn panṣan ti n ṣafihan farawe awọn nudulu akọkọ, ati lẹhinna oke gbogbo awọn eroja miiran lati inu ọpọlọ. Ṣaaju ki o to sin, ṣe ẹṣọ awọn satelaiti ni yoo pẹlu awọn ewebe tuntun.