Awọn onigbọwọ ti nhu ẹwà, ti o wa pẹlu ago ti o lagbara kofi, yoo jẹ ounjẹ ti o dara julọ ati fun ọ fun ọ. Ti o ko ba ti jẹun wọn ni ile, lẹhinna a daba pe o gbiyanju lati ṣe. Awọn buns ti a ti ibilẹ jẹ diẹ sii diẹ ti nhu ati diẹ sii ju tutu ti ra. Jẹ ki a ṣe ayẹwo pẹlu ọpọlọpọ awọn ilana fun ṣiṣe awọn alakoso pẹlu oriṣiriṣi awọn fillings.
Ohunelo fun awọn croissants pẹlu wara ti a rọ
Eroja:
- iyẹfun - 500 g;
- omi 125 milimita;
- wara - 125 milimita;
- ẹyin - awọn ege meji;
- bota - 200 g;
- suga - 50 g;
- iwukara titun - 20 g;
- iyọ - ẹyọ kan;
- wara ti a ti rọ - 1 ikoko.
Igbaradi
A ṣetan iyẹfun sinu apo nla kan, yan ohunkara iwukara naa ki o si ṣawe si isokan. Fikun iyọ, suga lati ṣe itọwo ati sisọra daradara, diėdiė tú ninu omi ati kikan wara. Nigbana ni a fọ 1 ẹyin, ki o ṣe adẹtẹ kan eerun epo ati ki o fẹsẹfẹlẹ kan ti rogodo lati inu rẹ. Lati oke, ṣe agbelebu pẹlu ọbẹ kan, die-die ṣafihan iyẹfun naa ki o si tan ọ sinu ekan kan, ti a fi omi ṣe iyẹfun.
Tii oke pẹlu fiimu ounjẹ, tabi gbe si apo apo cellophane kan ki o si fi sinu firiji fun wakati 8. Lẹhin akoko pàtó, a fi tabili ṣe iyẹfun pẹlu iyẹfun, a tan iyẹfun tutu lori rẹ ati ki o gbe e sọ sinu onigun mẹta kan. Ṣọbẹ bota naa tẹlẹ, ki o si ṣe e jade ki o si tan o lori esufulawa, ni arin. Awọn igun idakeji ti Layer layered ti wa ni afikun si aarin lati ṣe "apoowe" kan. Lẹhinna gbe jade kuro ni apẹrẹ rẹ, gbe e si inu ẹrọ kan, fi ipari si inu apo kan ki o si fi sii fun ọgbọn iṣẹju ni firiji. Leyin eyi, ge sinu awọn igun-gun gigun, tẹ ẹyin kekere ti o ti wa ni ti a ti rọ , yiyọ sinu awọn eerun ati ki o tan awọn alamọlẹ lori ibi idẹ.
Bo wọn pẹlu idalẹnu ounje ki o si lọ kuro ni isinmi ni otutu otutu fun wakati meji. Yọọ pa a ni ilosiwaju, a ni ooru soke si iwọn 200. Ẹyin whisk kan diẹ whisk ati ki o girisi wọn pẹlu wa croissants. Nigbana ni a fi iwe ti a yan sinu adiro ati ki o beki awọn buns titi di aṣalẹ brown titi di iṣẹju 20.
Ohunelo fun awọn croissants pẹlu warankasi
Eroja:
- wara - 1,5 awọn ohun kan;
- ṣetan-ṣe puff pastry - 300 g;
- lile warankasi - 200 g.
Igbaradi
Warankasi gbe lori kan tobi teuroechke ki o si fi sinu ife ti o yatọ. Ti ṣetan iyẹfun ti a ti mura silẹ, ti yiyi sinu kan Layer ati ki o ge sinu awọn onigun mẹta. Fun apapo apa esufulawa, tan itan kan ti warankasi grated ati ki o fi ipari si o ni irisi eerun kan.
Awọn adiro ti wa ni lai-ignited ati kikan soke to nipa 220 iwọn. Nigbana ni a fi awọn iṣẹ-iṣẹ naa sori iwe ti a fi pamọ ti a bo pelu iwe-ọpọn ti a fi sinu iwe. Lehin iṣẹju 20 a gbe jade ni wiwa, girisi oke awọn olutẹlẹ pẹlu wara, fi wọn ṣe pẹlu awọn warankasi ki o si fi dì dì ni adiro fun iṣẹju diẹ, titi ti a fi tu warankasi patapata ati pe ko ni brown. Ṣetan awọn croissants ti a ti ṣetan le ṣee ṣiṣẹ lẹsẹkẹsẹ si ọpọn ti a ti fa tabi ti ko lagbara.
Ohunelo fun awọn croissants pẹlu chocolate
Eroja:
- puff iwukara esufulawa - 500 g;
- margarine - 20 g
- ẹyin - 1 nkan;
- wara chocolate - 150 g;
- suga - 20 g.
Igbaradi
Chocolate grind. Puff esufulawa kekere kan thawed ati ki o ti yiyi sinu kan tinrin Layer. Nigbana ni ge o sinu awọn ẹmi-ara mẹta ki o si fi diẹ awọn ege chocolate lori isalẹ. A ṣe eerun esufulawa sinu tube ati yiyọ awọn croissants lọ si ibusun greased. Ẹyin ṣunra daradara pẹlu suga ati ki o bo adalu idapọ pẹlu kọọkan croissant. Nigbana ni a fi wọn si adiro ati ki o yan awọn croissants pẹlu chocolate fun ọgbọn iṣẹju 30 ni iwọn otutu iwọn 180.