Gbajumo ni akoko rẹ ni Russia, awọn lentils pẹlu dide ti awọn poteto ti ko ni idiyele ti sọnu loruko. Ṣugbọn ni awọn iwulo ti awọn ohun elo ti o wulo ati ti ounjẹ, irufẹ ẹẹmu wọnyi le tun ropo eran. Ṣiyẹ daradara ti o ṣeun ti lentils ko wulo nikan, ṣugbọn o tun jẹ ohun elo ti o dun.
Awọn iru lentils mẹta wa, kọọkan ti a yoo ṣe imurasilọ loni fun dida ni awọn ilana wa ati sọ bi a ṣe le ṣe awọn ohun elo ti o ni igbadun ti o dun ati ti dun.
Bawo ni a ṣe le ṣagbe awọn lentil fun itẹṣọ?
Eroja:
- brown brown - 200 g;
- omi ti a wẹ - 450 milimita;
- alubosa - 85 g;
- Karooti - 85 g;
- epo epo ti a ti gbin;
- ata ilẹ dudu - lati lenu;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Awọn ifunni ti wa ni fo daradara, pẹlu pẹlu omi ti o ni omi tutu ati fi fun wakati kan. Lẹhinna tú omi tuntun, fi iyọ diẹ kun, fi iná kun ati ki o duro labẹ ideri pẹlu fifẹ lọra lati mẹdogun si iṣẹju mẹẹdogun.
Nigba ti awọn lentils ti wa ni brewed, ṣeto awọn Ewebe fry. Lati ṣe eyi, o mọ, alubosa shinky, fi i sinu apo ti o frying pẹlu epo-epo ti a ti gbin ti o dara ati ṣe pa fun iṣẹju marun. Nigbamii, fi awọn Karooti ti o ni ẹyẹ ati awọn grated lori giramu alabọde ati ki o din awọn ẹfọ pọ ni akoko kanna.
Ni imurasilẹ a ṣafikun omi ti o kù lati awọn lentil, ti a sọ ọ sinu apo-iṣọn, jẹ ki o mu omi, ki o si darapọ pẹlu ewebe. Awọn ohun-idẹ lentil brown ti ṣetan, o le sin.
Red Lentil Garnish
Eroja:
- awọn lentil pupa - 160 g;
- oṣuwọn broth tabi eran - 120 milimita;
- tomati titun - 220 g;
- Karooti - 90 g;
- alubosa - 90 g;
- ata ilẹ - 1-2 eyin;
- epo epo - 35 milimita;
- eka igi ti thyme - 2 PC.
- ata ilẹ dudu - lati lenu;
- ilẹ paprika pupa - lati lenu;
- turmeric - lati lenu;
- Ata ata lulú - lati lenu;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Iyẹfun ti alubosa ati awọn okun ti o ni awọn Karooti ti a fi sinu epo ti a ti mọ ni titi ti wura, ti nmuro. Fi omi ṣan awọn lentil pupa ati ki o tú omi fun iṣẹju marun. Awọn omiijẹ ti wa ni a wẹ, a ṣe awọn igun oju ilara lati oke, a fibọ wọn fun iṣẹju diẹ sinu omi ti a fi omi ṣan, yọ awọ-ara naa kuro, ki o si ge ara sinu cubes kekere. Fi awọn tomati ti a ti sọtọ si awọn ẹfọ browned, fifun ni fun iṣẹju mẹta, igbiyanju, fifi awọn lentils pupa, ti o ṣan ni omitooro, ti o ni iyọ pẹlu iyọ ati fifun lori ooru ti o dara fun iṣẹju diẹ. Nisisiyi sọ awọn ata ilẹ ti a ti mọ tẹlẹ ati ti a fi oju rẹ si, ọti oyin rẹ (awọn leaves nikan), turmeric, paprika ilẹ, Ata ati ilẹ dudu, fa ati fara fun iṣẹju mẹẹdogun miiran tabi titi ti o fi fẹrẹ jẹ awọn ewa lentil.
Bakannaa, o le ṣetan ṣagbegbe ẹgbẹ ti awọn lentils alawọ ewe, ti o pọ si awọn adẹtẹ si awọn ọgọrun marun mililiters. Akoko akoko sise ti orisirisi yi jẹ diẹ sii ju ti iṣaju lọ, nitorina a yoo pa ẹja naa ni ina fun ọsẹ meedogun si ọgbọn iṣẹju.
Bawo ni o ṣe yẹ lati ṣeun awọn lentil fun itẹṣọ ni ọpọlọpọ?
Eroja:
- awọn lentils alawọ - 160 g;
- omi ti a wẹ - 450 milimita;
- ata ilẹ - eyin 2;
- alubosa - 75 g;
- Karooti - 75 g;
- epo epo ti a ti gbin - 35 milimita;
- dun Bulgarian ata - 90 g;
- ata ilẹ dudu - lati lenu;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Peeled ati ki o itemole ata ilẹ fry ni a multicast ni "Baking" ipo ni epo-epo ṣaaju ki o to browning, ki o si ya o jade ki o si sọ ọ kuro. Ninu ekan ti bota ata ilẹ ti a fi sori igi alubosa ti a ge, awọn Karooti, ata ti o dùn, fẹran awọn ẹfọ si iyọlẹ, fi awọn lentils ti a wẹ silẹ, fi sinu omi, yi ẹrọ naa pada si ipo Buckwheat ati ṣeto rẹ titi di opin ti eto naa.