Tani yoo ronu pe ounjẹ ti o rọrun pẹlu ohun alubosa le fun iru iṣan nla yii fun iṣaro? Ti o ko ba ni aniyan ohun ti a jẹ, lẹhinna darapọ mọ iwadi ti awọn ounjẹ tuntun pẹlu wa.
Agunju pẹlu ekan ipara ati alubosa
Ko si obe ti o rọrun ju ti a ti ṣetan lori ipilẹ awọn irugbin frying ati alubosa pẹlu afikun ipara. Esi ti awọn igbiyanju rẹ jẹ ohun ti nhu ninu ati tirararẹ gẹgẹbi afikun si pasita, casseroles tabi eran.
Eroja:
- olifi epo - 45 milimita;
- champignons - 360 g;
- ekan ipara - 90 g;
- ipara - 120 milimita;
- awọn cloves ata ilẹ - 2 PC.
- alubosa funfun - 130 g;
- alubosa alawọ ewe - awọn iyẹ ẹyẹ 4;
- iyẹfun - 25 g;
- grames Parmesan - 40 g;
- Parsley.
Igbaradi
Ni iṣaaju ni epo ti o ni itọwọn lori ooru alabọde, yara ni irun-un lori rẹ idaji awọn alubosa ti alubosa funfun titi ti wọn yoo fi han. Si awọn alubosa, fi awọn ata ilẹ ti a fi ṣan pẹlu awọn olu, akoko ohun gbogbo ati ipẹtẹ lori alabọde ooru, nduro fun akoko nigbati gbogbo omi ṣe evaporated. Nigbamii, o wọn awọn akoonu ti pan pẹlu iyẹfun, aruwo ati ki o duro fun iṣẹju diẹ. Mix adalu ati alubosa pẹlu ekan ipara, o tú ipara ati ki o duro titi ti obe fi rọ. A ṣe iranlọwọ ti o pẹlu awọn turari ati awọn ọpa ti a ge wẹwẹ.
Ohunelo fun sisun awọn champignons pẹlu alubosa
Eroja:
- bota - 50 g;
- awọn cloves ata ilẹ - 4 PC.
- champignons (iwọn alabọde) - 15 PC.
- alubosa funfun - 150 g;
- lemon oje - 15 milimita.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to frying olu pẹlu alubosa, olu ti wa ni ti mọtoto ati ki o parun pẹlu asọ tabi asọ asọ kan lati legbe ti contaminants ṣeeṣe.
Lẹhin ti o ti yọ bota naa, jẹ ki o din-din ni awọn alubosa ti o ni alubosa titi di igba ti igbehin naa di iyọ. A fi awọn ata ilẹ, a duro fun akoko nigbati o yoo jẹ ki õrùn ati ki o taara ni kikun fi awọn olu. Rii daju pe ko ni ọpọlọpọ awọn olu inu pan, bibẹkọ ti wọn yoo gbin ni ara wọn, dipo ti sisun. Lọgan ti awọn olu ba wa lori ina, ṣaju wọn, ati nigbati gbogbo ọrinrin yo evaporated, o tú omi oromo ati yọ kuro lati awo.
Olu champignons ti wẹ pẹlu alubosa
Eroja:
- eleyi ti alubosa - 480 g;
- champignons - 500 g;
- kikan - milimita 30;
- gbẹ waini funfun - 50 milimita;
- kan ti eka ti thyme;
- suga - 22 g;
- epo fun frying.
Igbaradi
Lẹhin ti o ba ṣe atunṣe kekere kan ti eyikeyi epo-epo lori alabọde ooru, a fi sinu frying pan alabọde-won idaji-oruka ti eleyi ti alubosa. Nigbati wọn ba rẹwẹsi, fi awọn leaves kun lati inu igi ti thyme, awọn olu gbigbẹ, ati akoko ohun gbogbo lati ṣe itọwo, ti a ti mu-womirin pẹlu kikan. Ni ibere fun alubosa si caramelize, kí wọn awọn akoonu ti pan pẹlu kekere iye ti suga brown. Lakoko ti o ba n gbero nigbagbogbo, o tú ninu waini funfun ti o gbẹ, duro titi o fi yọyọ dipo pẹlu gbogbo omi ti a yọ lati inu awọn olu, lẹhinna lo apẹja ti o njẹ ni awọn ounjẹ miiran tabi jẹ lọtọtọ.
Olu pẹlu awọn olorin pẹlu alubosa lori iwukara
A ti ṣe apejuwe ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi awọn olu gbigbẹ pẹlu alubosa, eyi ti o tumọ si pe bayi o jẹ akoko lati ronu nipa awọn ounjẹ ti o rọrun ti a le ṣe pẹlu sisun wọn. Apeere ti igbehin le jẹ tositi pẹlu warankasi ati awọn olu.
Eroja:
- alubosa funfun - 75 g;
- Balsamic kikan - 30 milimita;
- champignons - 250 g;
- waini funfun - 55 milimita;
- tokara akara;
- warankasi;
- Bọtini.
Igbaradi
Awọn itọsẹ ti alubosa funfun ni wesser akọkọ titi ti asọ ninu epo olifi, ati ki o si tú kikan ki o jẹ ki o patapata evaporate. Lọtọ din awọn farahan ti awọn olu, ṣaju wọn pẹlu ọti-waini, tun nduro fun pipe evaporation patapata ti ọrinrin. Illa awọn akoonu ti awọn mejeeji frying ati ki o din-din awọn olu ati alubosa fun 3-4 diẹ iṣẹju. Lubricate tositi akara pẹlu bota ati ki o bo pẹlu kan Layer ti grated warankasi. Lati ibi loke ni ohun-ounjẹ ti alubosa ati awọn olu, bo ohun gbogbo pẹlu apẹrẹ akara keji ati ki o tẹ awọn tositi lori gilasi tabi ikun frying tutu titi ti warankasi yo.