Majakereli jẹ ẹja ti o gbajumo, eyiti o ni afikun si awọn ohun itọwo ti o niyelori ati awọn agbara ti ounjẹ ti o ni ọpọlọpọ awọn ohun elo ti o wulo, ṣugbọn o jẹ akiyesi pe da lori awọn okunfa kan (fun apẹrẹ, ọna igbaradi, iwọn ti sisin), majagileli.
Awọn ohun elo ti o wulo ti erupẹli ati awọn ifaramọ si lilo rẹ
Majakereli ni orukọ kan diẹ, ni ìwọ-õrùn o ni a mọ ni ejakereli. Awọn amoye ati awọn eroja ni o nifẹ fun iru iru eja yii fun awọn ohun ti o wa pẹlu biochemical ati awọn akojọpọ awọn anfani ti o ni anfani lori ara eniyan.
Awọn akopọ kemikali ti makereli pẹlu:
- mọ fun awọn ohun-ini ti ko wulo ti epo epo 13 g ni 100 g ọja;
- ṣeto ti o yatọ ti awọn ọlọjẹ ati amino acids ko ṣe ni ara wa - 18 giramu fun 100 giramu ti onjẹ;
- Idaabobo awọ ti o wulo, eyi ti ko ni awọn ohun elo, ṣugbọn ni ilodi si n ṣe iwẹnumọ wọn - diẹ ẹ sii ju 4 g fun 100 g ẹja;
- Awọn ohun elo ti a ko ni ipilẹ fun awọn ohun elo ti a ko ṣe pataki fun fifi ipa si eto mimu ati atunṣe awọ ara, 70 g ni 100 g ejakereli;
- Awọn ohun elo ti o wa ni erupe ile richest jẹ potasiomu 280 iwon miligiramu, irawọ owurọ 280 miligiramu, efin 180 miligiramu, iṣuu soda 100 iwon miligiramu, fluoride 1400 μg, magnẹsia 50 mg, calcium 40 miligiramu ati nọmba miiran ti macro- ati microelements;
- Vitamin ti ẹgbẹ B, nicotinic ati ascorbic acid, retinol, phylloquinone ati awọn omiiran.
Ejakerekere ti ni awọn alabohydrates patapata, nitorina o jẹ iyatọ ti o dara julọ si awọn ọja ọja nigbati o n ṣakiye onje ounjẹ kekere . Pẹlu lilo lilo ẹja yi, lilo awọn ẹda ati awọn aabo ti ara ti wa ni okunkun, atunṣe igbasilẹ alagbeka,
Dajudaju, pataki pataki kan ni bi o ti ṣe jinna ẹja ati iru itọju wo ni o jẹ. Ejakereli le še ipalara fun awọn eniyan ti o ni arun ti o ni ikun ati inu oyun ti o ba jẹ ninu fọọmu ti o ni iyo ati muimu. Nigbati o ba yan ati fifẹ, titobi ti o pọ julọ ti awọn eroja ti o wulo ni a fipamọ.
Awọn anfani ati ipalara ti ejakereli salted ti pinnu nipasẹ ipinle ti ilera eniyan, bi o ba jẹ pe o ṣẹ awọn akọọlẹ ati eto urinarya o jẹ dandan lati ṣe idiwọn lilo rẹ.