Awọn idinku kekere ati igbadun kekere yoo jẹ pipe pipe si eyikeyi ẹṣọ. Bi o ṣe le ṣe awọn ẹran-ọbẹ minced pẹlu gravy, ka ni isalẹ.
Meatballs pẹlu gravy - ohunelo
Eroja:
- eran malu (ti ko nira) - 600 g;
- egungun eran malu - 500 g;
- akara funfun - 350 g;
- alubosa - 600 g;
- Karooti - 300 g;
- tomati ile-ṣe - 250 milimita;
- eyin adie -1 pc.;
- omi - 1 lita;
- iyẹfun - 1,5 tbsp. spoons;
- iyọ;
- Awọn ohun elo provencal;
- akara crumbs - 50 g;
- seleri root - 50 g.
Igbaradi
Lati ṣe awọn bits pẹlu gravy ninu adiro, akọkọ a yoo ṣetan broth, lori apẹrẹ eyiti a yoo ṣe obe. Awọn egungun eran malu kún fun omi, a fun u ni sise, a ma yọ ọfin naa, fi awọn Karooti kekere kan, seleri, alubosa 1, iyọ lati ṣe itọwo, pin ti awọn ewe Provencal ati simmer fun wakati 3.
Ni akoko bayi, a ngbaradi awọn eroja fun awọn ẹja kekere - eran, ṣagbe akara ati alubosa (250 g) ti kọja nipasẹ onjẹ ẹran. Awọn iyokù ti alubosa jẹ minced ati sisun, ati ki o si fi sinu eran minced, nibẹ a wa awọn ẹyin, iyo, ata ati ki o dapọ daradara.
Pẹlu ọwọ tutu, fẹlẹfẹlẹ kan diẹ kekere, lẹhinna a gbe wọn pamọ sinu breadcrumbs ati ki o din-din ni pan kan lori ooru giga. O ṣe pataki ki a ṣẹda ekuro naa, titi di igba ti o ṣetan, a yoo tun mu o wa ninu adiro. A fi wọn sinu apo fifẹ jinlẹ ati ṣeto awọn obe.
Awọn Karooti ti o ku ati 100 g alubosa ti wa ni ilẹ ati sisun. Ni apo frying ti o gbẹ, titi ti wura, yoo din iyẹfun. Ni pan a gbe awọn ẹfọ sisun, tú tomati, 1,5 liters ti broth, mu adalu si sise, dinku ooru ati ki o ṣe ibẹrẹ ni ibi-iwọn fun iṣẹju 20. Illa iyẹfun sisun pẹlu 200 milimita ti broth tutu ati illa. Ṣiyẹ daradara fun adalu idapọ sinu obe, igbiyanju nigbagbogbo, jabọ bunkun ti o wa nibẹ ki o si ṣii fun iṣẹju mẹwa miiran.Fe pipati tomati ti o gba pẹlu awọn iwe-iṣowo wa lori iwe ti a yan.
Meatballs pẹlu gravy yoo jẹ ni adiro ni iwọn otutu ti iwọn 200 fun iṣẹju 40.
Meatballs pẹlu gravy ni multivark
Eroja:
- minced eran - 450 g;
- alubosa - 300 g;
- olu - 300 g;
- eyin eyin - 1 nkan;
- iyẹfun - 5 tbsp. spoons;
- olifi epo - 20 milimita;
- tomati tomati - 45 g;
- iyo, ata;
- ọya.
Igbaradi
Akọkọ a ti gige alubosa, a ti ge awọn irugbin sinu awọn cubes ati ki o fi sinu ẹran kekere, a nlo ni awọn ẹyin kanna, iyo ati ata. Darapọ daradara ati ki o dagba awọn kekere boolu. A tú wọn sinu iyẹfun, fi wọn sinu ọpọn ti o ni ọpọlọ, ti o ta epo olifi sinu rẹ tẹlẹ. Bayi fi eto naa si "Baking" tabi "Frying". Fry lati ẹgbẹ mejeeji si egungun kan. Oṣuwọn tomati ti wa ni sise ni 150 milimita ti omi, fi iyo, suga lati lenu ati nipa 1 teaspoon ti iyẹfun. A dapọ o daradara ki o si dapọ mọ pẹlu adalu wa. A ṣeto ipo "Igbẹhin" ati isinmi fun iṣẹju 40. Ati nigbati multivarker ba ndun pẹlu ifihan ti o gbọ pe eto naa ti pari, a fi awọn iṣẹju kekere ti minced eran ati gravy ṣe awọn apẹrẹ, tattooed pẹlu ọya ati ki o ṣe iṣẹ si tabili.
Bawo ni lati ṣe awọn ounjẹ awọn ẹran pẹlu gravy?
Eroja:
- minced eran - 550 g;
- alubosa - 350 g;
- eyin - 1 nkan;
- Karooti - 100 g;
- akara funfun - 200 g;
- tomati tomati - 1 teaspoon;
- iyẹfun - 1 tbsp. sibi;
- ekan ipara - 1 tbsp. sibi;
- tomati - 150g;
- wara - 100 milimita;
- omi - 150 milimita.
Igbaradi
Bọdi funfun ti fi sinu wara, ati lẹhinna squeezed. Paapọ pẹlu alubosa (200 g) jẹ ki o nipasẹ awọn ẹran grinder. Illa pẹlu ẹran mimu, ṣi awọn ẹyin, iyọ, ata ati illa. Ọgbọn alubosa ti o ku ni a ti fọ, ṣẹ pa pọ pẹlu awọn Karooti ti a ti ge, lẹhinna fi awọn tomati tomati ati awọn tomati diced. A tẹsiwaju fun iṣẹju 5 miiran ki o si pa a. Lati ẹran ti a fi ọran ṣe awọn kekere die, din-din wọn titi wọn o fi rosy, ati lẹhinna a fi awọn rogboti naa sinu saucepan. Ninu omi, mu iyẹfun ati ipara oyinbo wa, tú adalu bitos, iyo, ata. Leyin ti o ba ti fẹrẹ, a din ina naa ki o si pa awọn igo kekere wa 15 iṣẹju.