Ti o ko ba ni lati gbiyanju akara oyinbo akara oyinbo, tabi ohunelo kan fun aṣẹ ti o fẹran ni a gbe soke, ni ori yii a yoo pin pẹlu awọn orisirisi awọn aṣayan fun ṣiṣe iṣeto yii fun gbogbo ohun itọwo ati apo.
Mii pẹlu adie ati warankasi
Eroja:
- puff pastry - 1 Pack;
- bota ati epo epo;
- lile warankasi - 150 g;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- adie fillet - 1 nkan;
- shallots - 1 nkan;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- gbẹ waini funfun - 150 milimita;
- adiye adie - 500 milimita;
- ipara - 200 milimita;
- iyo, ata - lati lenu;
- ọya fun ohun ọṣọ.
Igbaradi
Ni apo frying, gbona awọn adalu ipara ati epo olifi, ki o si din lori rẹ ge alubosa ati ata ilẹ tutu brown. Lẹhinna ni afikun si awọn ọpọn adiye adẹtẹ, ati tẹsiwaju sise titi ti ẹran ko ni dimọ. Wọ awọn akoonu ti pan pẹlu awọn iyẹfun ki o si tú broth ati ọti waini.
Darapọ mọ gbogbo awọn eroja, akoko ti o pẹlu iyo ati ata. A tú ninu ipara. Cook awọn kikun lori kekere ooru titi tipọn, ki o si fi awọn grated lile warankasi. Fi awọn kikun ni sẹẹli ti a yan ati ki o bo pẹlu kikọbẹ ti pastry . Lubricate awọn oju ti paii pẹlu bota ati ki o fi ninu adiro fun iṣẹju 25 ni 180 iwọn. Ṣetan akara oyinbo ti a ṣetan, ti a fi omi ṣan pẹlu ewebe.
Akara oyinbo Lavash puff pẹlu warankasi ati warankasi
Eroja:
- lavash - 5-6 leaves;
- Ile kekere warankasi - 230 g;
- lile warankasi - 350 g;
- wara - 500 milimita;
- eyin - awọn ege meji;
- iyo, ata - lati lenu;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- ọya.
Igbaradi
Warankasi warankasi lori erupẹ daradara ati adalu pẹlu warankasi ile kekere. Akoko pẹlu adalu pẹlu iyọ, ata, kọja nipasẹ awọn ata ilẹ, ṣiṣan ọgan.
Wara ati eyin whisk, fi diẹ iyo ati ata kun. Fi awọn iwe ti a fi oju ṣe papọ sinu adalu idapọ ti o si fi sii ọkan sinu ọkan ninu sẹẹli ti a yan, awọn ipele miiran ti akara pita pẹlu awọn fẹlẹfẹlẹ ti kikun. Iyọkuro ti adalu wara ti dà sori apẹrẹ ati fi ohun gbogbo sinu adiro ile adiro ni iṣẹju 200 si iwọn 15-20.
Ohunelo fun itọsi Ossetian pẹlu warankasi
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 500 g;
- wara - 500 milimita;
- iwukara - 1 tsp;
- iyo - 1 teaspoon;
- Ewebe ati bota.
Fun awọn nkún:
- poteto - 1 kg;
- brynza - 100 g;
- bota;
- ọya.
Igbaradi
Iyẹfun ati iwukara iwukara ati ki o tú wara salted. A ṣapa awọn eroja ti a ṣe si isokan, lọ kuro ni esufulawa "wa soke" ni ibi gbona kan fun wakati kan. Nibayi, ṣe itọju awọn poteto ti o ni ẹyẹ ati ki o pa o pẹlu warankasi, ọya ati ọbẹ. A pin pinpin si awọn ẹya 3 ati yika si awọn boolu. Bọọlu kọọkan ni a gbe sori ibi ti esufulawa ti a fika, a ṣii awọn egbegbe ki a si jade kuro ni akara oyinbo naa. Fry Ossetian pies pẹlu warankasi ati poteto ni epo-epo titi ti brown brown. Akara ti a ti dopọ pẹlu bota.
Mii pẹlu alubosa, olu ati warankasi
Eroja:
- ṣetan-ṣe shortbread esufulawa - 400 g;
- champignons - 12-14 awọn ege;
- alubosa - 1 PC.
- ọbẹ (alabapade) - awọn ohun kan 3;
- ewúrẹ warankasi - 80 g;
- Dijon eweko - 1 tbsp. sibi;
- eyin - awọn ege meji;
- ipara - 3/4 ti ohun kan;
- epo epo;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Ni apo frying kan, a gbona epo epo ati ki o din-din lori awọn ohun elo alubosa ti o nipọn. Lọgan ti alubosa di wura, fi kun si
Ni ekan kan, awọn ẹyin, awọn ipara ati warankasi. Fi tutu ati ata ni adalu. A fi idẹ ti n mu lori akara oyinbo ti a pese silẹ ti o si fi kún pẹlu adalu ẹyin. A ṣa akara oyinbo ni iṣẹju 200 si 20-25.
Lilo ohunelo ti o wa loke, o le ṣe itọpa rẹ pẹlu awọn afikun, fun apẹẹrẹ, ṣaṣi pẹlu kan pẹlu soseji, tabi ham ati warankasi, pẹlu awọn olu.