Awọn ọdunkun, ti o jẹ alejo julọ loorekoore lori tabili eyikeyi, jẹ dara nitori pe o le ṣetun ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ, nitorina o ko ni alaidun. Miiran afikun ti awọn awopọ lati poteto - wọn ti jinna ni kiakia ati ni yarayara, ati ni akoko kanna ti wọn tan lati wa ni igbadun ati itẹlọrun.
Nitorina, ti o ba nilo awọn ero titun fun sise poteto, a yoo pin wọn ki o si sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe itun awọn ọdunkun ọdunkun ni adiro pẹlu oriṣiriṣi oriṣiriṣi. Sisọdi yii le jẹ akọkọ akọkọ ati ẹja ẹgbẹ ti o dara julọ si eran tabi eja. Ninu ooru, saladi titun ti ẹfọ yoo jẹ pipe fun u.
Ọdun aladun-oyinbo pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ
Ti o ba n duro de awọn alejo tabi o fẹ lati ṣe ounjẹ ounjẹ ni iyara, a fun ọ ni ohunelo kan fun idapọ ti ọdunkun ni adiro pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ.
Eroja:
- poteto - 6 PC.
- ẹran ara ẹlẹdẹ tabi lard - 150 g;
- ọya ti dill - kan opo;
- dudu ilẹ ilẹ dudu.
Igbaradi
Ni akọkọ o nilo lati yan poteto. Fun ohun gbogbo lati ṣiṣẹ daradara, o yẹ ki o jẹ gun ati ki o nipọn. A wẹ o ati ki o peeli o. Nigbana ni a ṣe awọn gige ni apa kan ti ọdunkun ni gbogbo 5-7 mm, ṣugbọn a ṣọra ki a ma ge patapata.
Akara ẹran ẹlẹdẹ tabi lard ti wa ni ge sinu awọn ege kekere ati fi sii sinu awọn gige ni poteto, awọn ata. O kan ma ṣe gbe awọn poteto, nitori nigbati o ba yan ẹran ẹlẹdẹ tabi ẹran ara ẹlẹdẹ yoo mu iyọ jade, o si le jẹ pupọ.
A mu irun ounjẹ ati ki o fi ipari si kọọkan ọdunkun ni nkan kan lọtọ. Efin naa jẹ kikan si iwọn-digita 190 ati pe a fi aaye sinu itọọri fun ọgbọn iṣẹju 30-35. Nigbana ni a gba awọn poteto naa, ṣafihan iyẹfun naa ati beki fun iṣẹju 7-10 miiran. Ge awọn ọya naa daradara ki o si wọn kọọkan ọdunkun lori tabili.
Ọdun aladun-oyinbo pẹlu olu
Ti o ba fẹ igbasilẹ apapo ti poteto pẹlu olu ati ki o ni akoko diẹ sosi, idapọgba ọdunkun, ti a yan pẹlu awọn irugbin ati ewebe, yoo ni ifẹran rẹ.
Eroja:
- poteto - 5-6 awọn ege;
- Dill, Parsley - ikankankan;
- champignons - 300 g;
- iyo, ata.
Igbaradi
Ti awọn poteto ba wa ni ọdọ, lẹhinna ko yẹ ki o di mimọ, ti o ba jẹ pe atijọ, lẹhinna o nilo lati yọ awọ-ara kuro. Iduro wipe o ti ka awọn Awọn ọdunkun mi, olu ge sinu awọn ege kekere, ọya, ju, shred. Awọn adiro ati ọya ti wa ni adalu, fi diẹ iyo ati ata kun. Ninu awọn poteto a ṣe awọn gbigbọn jinlẹ, ni ijinna kanna lati ọdọ ara wa. Lẹhinna ni titọ si awọn ọna ti a fi ke kuro, n ṣaṣe awọn kikọ ti o wa laarin wọn pẹlu adalu olu ati ọya. Eyi nbeere sũru ati iṣiro.
Nigbati o ba ṣe ilana yii pẹlu gbogbo awọn poteto, gbe wọn si ori itẹ ti a fi pamọ ti o bo pelu irun, ti o nfọn pẹlu olifi tabi epo epo, bo pẹlu ifunkan lori oke ki o fi irin si adiro fun ọgbọn iṣẹju ni iwọn otutu ti iwọn 200. Nigbati akoko naa ba jade, yọ ideri oke naa, ki o si fi awọn poteto pada sinu adiro titi o fi jẹ browns.
Ọdun aladun-oyinbo pẹlu warankasi
Fun awọn ti ko ṣe alainidani si apapo ti poteto ati warankasi, a ti pese ohunelo kan fun bi o ṣe le ṣe itunlẹ ni idapọ ti o wa ninu adiro pẹlu warankasi.
Eroja:
- poteto - 12 PC.
- Warankasi lile - 36 ege;
- bota - 100 g;
- iyo, ata.
Igbaradi
Poteto dara julọ lati mu iwọn kan (lẹhinna o yoo ṣe beki). Awọn isu ti a yan yan mi ni ati pe. Lẹhinna ṣe awọn slits ni ijinna kanna lati ara wọn. Bọdi bota ti a ge awọn ege, bi warankasi, ki o si fi awọn waini sinu awọn iho ti ọkan kan, lẹhinna kan nkan ti bota. Nigbati gbogbo awọn poteto ti šetan, fi ipari si kọọkan tuber ni nkan ti o yatọ si irun ati ki o fi sinu adiro ni 180 iwọn fun iṣẹju 40. Nigbati akoko ba ti kọja, ṣi ideri naa ki o si fi awọn poteto sinu adiro fun iṣẹju 5-10 miiran, ki o wa ni bo pẹlu erupẹ ti wura. A gba awọn poteto lati inu irun, fi wọn si ori ẹrọ kan ki o si wọn pẹlu awọn ọṣọ ti a ge.