Nipasẹ awọn igbiyanju ti Sobiet breeder IS Michurin, igbo igbo Ariwa Amerika ti o wa ni igi igi ti a npe ni igi aronia, eyi ti o wa ni awọn ọdun oyinbo pẹlu awọn didùn ti o dùn ati ekan, tart ati itọwo viscous.
Ko dabi awọn eso miiran ati awọn igi Berry, ikore igi yii, nigbagbogbo maa wa ni aiyẹwu, sibẹ lati awọn berries ti ṣẹẹri dudu o le ṣe compote , pẹlu awọn ohun-ini anfani ti o rọrun, pupọ niwaju awọn ohun mimu miiran. Eeru ti chokeberry jẹ wulo, mejeeji ti o tutu ati tio tutunini, ati ninu awọn ọkọ ayokele, bẹ a pa ni igba otutu, compote lati blackberry yoo pese ara wa pẹlu awọn vitamin to dara ati awọn ounjẹ ti ko de akoko yii.
Awọn itọwo ti aronia jẹ pato pato, nitorina o jẹ wuni lati ṣaju compote ni adalu awọn die-die acid tabi awọn berries. Bayi, ohun mimu naa jade lati jẹ ọlọrọ, alakan ati igbadun ti iyalẹnu.
Ni isalẹ, a nfun ọ ni ọpọlọpọ awọn ilana fun siseto compote lati dudu ṣẹẹri, lati eyi ti o le yan awọn ti o dara julọ.
Compote ti ṣẹẹri ṣiri pẹlu apples fun igba otutu
Awọn eroja
Iṣiro fun ọkọ idẹ mẹta-lita:
- berries ti chokeberry - 200 g;
- apples apples - 400 g;
- citric acid - 1 teaspoon;
- Gbẹpọ granulated - 550 g.
- omi ti a wẹ - 2-2.5 liters.
Igbaradi
A yọ awọn berries ti chokeberry kuro lati awọn peduncles, wẹ wọn sinu omi ti n ṣan otutu ki o jẹ ki wọn gbẹ diẹ diẹ. A mii awọn apo ti a fo kuro lati awọn ẹru, ge kuro ni pataki ati ki o lọ o ni awọn ege kekere. A fi awọn irugbin ti a pese silẹ ti ṣẹẹri ṣẹẹri ati awọn ege apple ni awọn iṣawọn ti o ti ṣetan ni awọn lita mẹta-lita, fọwọsi wọn pẹlu omi ṣuga omi tutu, ti a yan lati omi ti a wẹ, suga ati citric acid, lẹsẹkẹsẹ yipo soke awọn ohun elo ti o ti ṣaju tẹlẹ, tan-isalẹ isalẹ ki o si lọ titi ti tutu tutu, , nipa ọjọ kan.
A tọju òdidi ti a pese silẹ ni ibi dudu ti o dara julọ.
Gegebi ohunelo yii, a ṣe ayẹwo compote kan ti o dara julọ ti chard ati awọn apples, eyi ti o gbọdọ wa ni ti fomi pẹlu omi omi ṣaaju lilo.
Compote ti ṣẹẹri dudu ṣẹẹri pẹlu Mint
Eroja:
- awọn irugbin tutu ti dudu chokeberry - 500 g;
- Awọn irun ti mintu ti a gbẹ tabi 2 iṣẹju - 2 PC.
- lemoni-alabọde - 1/2 pcs.;
- gaari granulated - 500 g.
- omi ti a wẹ - 4 liters.
Igbaradi
Ni pan ti iwọn ti o yẹ, a gbe awọn irugbin ti a ti ṣun ti dudu chokeberry, ti a ti ge wẹwẹ preliminarily fo lẹmọọn, dà omi ti a mọ wẹwẹ ti o si fi si ori ina. Fi awọn gaari granulated, aruwo titi yoo fi ṣan ati ki o jabọ awọn sprigs ti Mint. Nisisiyi mu awọn oniroyin wa si sise, sise fun iṣẹju marun, pa agbọn naa ki o si fi si infuse ṣaaju ki o to tutu si isalẹ labẹ ideri naa.
Yi compote ti blackberry pẹlu lẹmọọn ati Mint ni o ni o tayọ, itọwo oto. Pẹlupẹlu, o wulo fun iṣẹ-ṣiṣe ti awọn ọna ṣiṣe ti ara ounjẹ ati aifọruba ti ara, bi o ṣe ni awọn ohun elo ti o ni alaafia ati isinmi, ṣe iṣẹ ṣiṣe ti ikun, nmu iṣesi awọn enzymu ṣiṣẹ. O tun kún ara wa pẹlu awọn vitamin pataki, awọn eroja-ati awọn microelements, paapaa iodine, pataki fun iṣẹ to dara ti iṣẹ-tairodu.
Awọn anfani ti choke jẹ kedere, nitorina tọju awọn irugbin titun fun lilo ojo iwaju nipa didi tabi ṣatunṣe awọn agbekalẹ ti a ṣe ipilẹ fun igba otutu, eyikeyi aṣayan yoo jẹ ki o gbadun ohun mimu ti o wuni ati irọrun ni gbogbo ọdun yika.