Awọn apricoti jẹ ohun ti iyalẹnu dun ati awọn eso ilera. Wọn fẹran nkan ti oorun lati ṣe itẹwọgba oju. Ati pe lati le ṣe iranti awọn iranti ooru yii ni igba ooru, a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe ikore eso fun igba otutu. Bi a ṣe le ṣapa akara apricot pẹlu osan, ka ni isalẹ.
Apricot Jam pẹlu osan - ohunelo
Eroja:
- apricots apẹrẹ - 5 kg;
- oranges nla - 2 PC.
- suga - 2,5 kg.
Igbaradi
Awọn apricoti ti wa ni farabalẹ ati ki o fa jade lati wọn egungun. A yi wọn si nipasẹ olutọ ti onjẹ pẹlu grate kan. Ose ti osan. Zedra jẹ mẹta lori grater, ati pe ara tun ti kọja nipasẹ olutọ ẹran. A so gbogbo awọn eroja ti a pese sile. Fi ibi sinu awọn n ṣe awopọ, mu wa si sise ati ki o tú nipa 1 kg gaari. Aruwo ki o jẹ ki ibiti o ṣaju fun iṣẹju 5. Ni idi eyi, o gbọdọ wa ni nigbagbogbo rú, ki o ko ni iná. Nigba sise, awọn foomu ti yoo han yẹ ki o yọ. Nigbati ibi ba wa ni isalẹ, fi i sinu ina lẹẹkansi, fi suga, eyi ti o wa ni osi ki o si tun ṣe lelẹ lẹhin ti o fẹrẹ fun iṣẹju 5. Lẹhin eyi, a fi silẹ lati tun dara lẹẹkansi. Ati ni igba kẹta a da ni iṣẹju 5. Ati nikẹhin, a tú jam lori pọn ati ki o fi wọn ṣọwọ.
Jamati apricot pẹlu osan ati lẹmọọn
Eroja:
- puree lati apricots - 1 lita;
- suga - 1 lita;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- osan - 1 PC.
Igbaradi
Lati ṣetan jam yii, ipin apẹrẹ puree ati gaari yẹ ki o jẹ muna 1: 1. Lati le rii puree apricot, awọn eso ti wa ni pipa, ati awọn ti ko nira ni ilẹ ni ifunsilẹ. Fikun ninu suga puree, oje ti lemon ati oje osan. A mu lọ si sise, o nro ni igbakọọkan ati mu irun ti a ṣe. Cook titi ti Jam yoo bẹrẹ si nipọn. A ṣayẹwo iwadii ni ọna yii - fi ami ti jam sinu itanna gbigbẹ, ati ti ko ba tan, lẹhinna o jẹ akoko lati yi pipa-pipa kuro. Taara ni irun fọọmu ti a fi jamba ṣan lori pọn ati bo pẹlu awọn lids. Iru awọn ọkọ ayokele naa le wa ni ipamọ lailewu ni iwọn otutu yara.
Jamati apricot fun igba otutu pẹlu osan
Eroja:
- apricots - 1 kg;
- suga - 0,5 kg;
- oranges - 1 PC.
- omi - 200 milimita;
- zheliks - 1 sachet.
Igbaradi
Apricots jẹ mi, o si dahùn o si kọja nipasẹ kan eran grinder pẹlu osan. Fi eso ti o ni awọn irugbin ti o dara sinu awọn ounjẹ, nibiti a yoo ṣe itọlẹ jam, tú ninu omi ki o si tú zhelix adalu pẹlu 2 tablespoons gaari. A dapọ o daradara, fi si ori ina ati mu o si sise. Fi iyokù suga kun, dapọ ati ki o tun mu ibi-iṣẹlẹ si sise. A ṣe itọju fun nipa iṣẹju 3, lorekore yọ awọn foomu. Tú gbona Jam lori o mọ gbẹ ati ki o bo pẹlu awọn lids.