Broccoli ni ipara kirie

Broccoli jẹ ọkan ninu awọn oriṣiriṣi ti o wulo julọ ti eso kabeeji. Ati ki o ti tẹlẹ jinna ni kan creamy tutu obe, o kan melts ni ẹnu. Iru iru ounjẹ ti ounjẹ ti ounjẹ ati ina naa yoo ni ibamu daradara fun ale ati ale.

Broccoli ndin ni ipara kirie

Eroja:

• ori ododo irugbin bi ẹfọ - 400 g;
• bota - 1 tbsp. sibi;
• Broccoli eso kabeeji - 400 g;
• iyẹfun - 1 tbsp. sibi;
• ipara - 500 milimita;
• warankasi - 150 g;
• turari.

Igbaradi

Lati ṣeto broccoli ni eso alara- warankasi , wẹ ododo irugbin bibẹrẹ, gbọn o ki o si ṣajọpọ rẹ lori inflorescence. Lẹhinna jabọ o si ṣakoso broccoli sinu omi tutu ki o si ṣe awọn ẹfọ naa fun iṣẹju mẹwa 10. Lẹhinna a da wọn si afẹyinti ki wọn lọ si obe.

Lati ṣe eyi, ṣe iyẹfun naa diẹ diẹ lori bota, o tú ipara naa ki o mu adalu si sise, ki o si fi warankasi grated. Bayi iyọ, ata awọn obe lati lenu ati illa. Awọn ẹfọ ni a gbe sinu sẹẹla ti n pọn, o tú ibi-ọti-wara ati beki fun iṣẹju 25 titi ti erupẹ ti wura yoo han.

Ohunelo fun broccoli ni ọra-wara ọra

Eroja:

• broccoli eso kabeeji - 500 g;
• boolubu - 1 nkan;
• warankasi - 200 g;
• ipara 400 milimita;
• Parsley fi oju - 3 awọn atokun;
• turari;
• Ewebe epo - 3 tbsp. awọn spoons.

Igbaradi

Lati ṣetan broccoli eso kabeeji ni ọbẹ iparari o le lo awọn ẹfọ titun nikan, ṣugbọn awọn ohun ti a tutuju. Fun eyi a pin pircoli sinu awọn fifọ kekere, gbe wọn lọ sinu apo-ọṣọ ati fi omi ṣan labẹ omi ti n gbona. Lẹhinna tú omi sinu ikoko ki o si fi si ori adiro, tan-an ina kekere kan. Nigbati awọn õwo omi, jabọ diẹ diẹ ninu iyọ ti iyọ ati ki o tan ọ sinu inflorescence ti broccoli. Eso kabeeji Cook lori ina kekere kan fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna jabọ o pada ni apo-igbẹ kan ki o jẹ ki o ṣigbẹ. Alubosa ti wa ni pa kuro ni awọn apọn, fo ati ki o ti ni itọlẹ pẹlu awọn semirings ti o kere.

Nigbamii, lori apo frying gbẹ kan tú epo kekere ati ooru lori ina ti ko lagbara. Nisisiyi fi oju kan kun ki o si sọ ọ si awọ ti nmu awọ-ara, nitorina o ko ni ina. Lẹhinna fi broccoli ti a ti n ṣe awopọ si awọn alubosa ki o si din awọn adalu naa fun iṣẹju 3-4 miiran. Tú ipara naa sinu apo frying, dapọ awọn eroja, mu ohun gbogbo wá si ibẹrẹ, fi ata ati ata kun awọn satelaiti. A ṣe kukisi broccoli pẹlu ipara obe fun iṣẹju 5-7, ki o si fi i wọn pẹlu warankasi grated ki o si dapọ pọ. Lẹhin ti o ti yọ sita kuro lati ina, bo ibusun frying pẹlu ideri kan ki o tẹ ara fun iṣẹju diẹ.