Eerun agbọn pẹlu gelatin ni fiimu ounjẹ

Lati ṣagbe awọn alejo pẹlu awọn ohun elo onjẹ ti nhu, iwọ ko ni lati ṣiṣe si itaja, nitori o le ṣawari wọn ni sisọrọ. Fun apẹẹrẹ, a daba pe ki o ṣe eerun adie ti o nran ni fiimu ounjẹ pẹlu gelatin.

Okun igbi oyin ti o ni gelatin

Eroja:

Igbaradi

Lati igbaya, ge gbogbo eran naa ki o si ge o sinu awọn ege kekere. Gbigbe adie sinu ekan kan ki o fi iyọ si itọwo. Awọn fiimu ounjẹ ti wa ni tan lori tabili ati pe a tan awọn ti ko nira ti o wa ni apẹrẹ kan. Pa diẹ ni pipa pẹlu ẹran ati ki o kí wọn pẹlu oṣuwọn gelatin ati awọn turari. Pa ohun gbogbo sinu apẹrẹ ti o nipọn ati ki o fi ipari si i ni oriṣiriṣi fiimu, ki o si gbe o ni irun. A fi iṣẹ-ọṣọ naa sinu m, tú omi kekere kan ati ki o ṣeki awọn iyẹwu 55 iṣẹju ni iwọn otutu ti awọn iwọn igbọnwọ mẹẹdọgbọn. Nigbana ni tutu tutu ti pari ti pari ati ti dina fun didi fun wakati meji ninu firiji. Lehin naa, fi ẹyọ sisọ silẹ lati inu irun ati fiimu, ge sinu ipin ki o si fi ori itẹ ẹwà daradara.

Awọn ohunelo fun eerun adie pẹlu gelatin

Eroja:

Igbaradi

Fun igbaradi ti awọn eerun adie ẹlẹwà ni ile pẹlu gelatin, a ṣe itọju fillet, fo, ti o gbẹ lori aṣọ inira ati ki o ge sinu awọn cubes kekere kanna. Ata ilẹ ti wa ni pipa ati ti ọbẹ. Ni ekan kan, dapọ gbogbo awọn eroja ti o gbẹ: gelatin giramu, ilẹ pupa paprika, awọn ohun elo turari lati lenu ati adalu Mẹditarenia gbẹ ewebe. Si eran adie jabọ ata ilẹ ti a fi ṣan ati ki o tú jade ni adalu gbẹ. Fi gbogbo ọwọ ti o mọ pẹlu ọwọ ti o mọ ki o si da lori fiimu ounjẹ, ṣaaju ki o tan lori tabili. A ṣe itẹẹrẹ kan, eerun ti o nipọn, ti o ni itọpa ati fifi si i lati ẹgbẹ meji. A gbe jade iṣẹ-ọnà ni fọọmu ti o rọrun ati firanṣẹ si adiro ti a ti fi ṣaaju fun iṣẹju 45, ṣeto iwọn otutu si 180 iwọn. Leyin eyi, a fi awọ tutu mu pẹlu gelatin, ti o mọtoto fun wakati marun ninu firiji, lẹhinna ṣafihan, ge sinu awọn ege ege ki o si ṣiṣẹ pẹlu awọn ege dudu dudu.