Lati ṣagbe awọn alejo pẹlu awọn ohun elo onjẹ ti nhu, iwọ ko ni lati ṣiṣe si itaja, nitori o le ṣawari wọn ni sisọrọ. Fun apẹẹrẹ, a daba pe ki o ṣe eerun adie ti o nran ni fiimu ounjẹ pẹlu gelatin.
Okun igbi oyin ti o ni gelatin
Eroja:
- adan igbẹ - 755 g;
- Gelatin ti o gbẹ - 35 g;
- filtered omi - 220 milimita;
- turari .
Igbaradi
Lati igbaya, ge gbogbo eran naa ki o si ge o sinu awọn ege kekere. Gbigbe adie sinu ekan kan ki o fi iyọ si itọwo. Awọn fiimu ounjẹ ti wa ni tan lori tabili ati pe a tan awọn ti ko nira ti o wa ni apẹrẹ kan. Pa diẹ ni pipa pẹlu ẹran ati ki o kí wọn pẹlu oṣuwọn gelatin ati awọn turari. Pa ohun gbogbo sinu apẹrẹ ti o nipọn ati ki o fi ipari si i ni oriṣiriṣi fiimu, ki o si gbe o ni irun. A fi iṣẹ-ọṣọ naa sinu m, tú omi kekere kan ati ki o ṣeki awọn iyẹwu 55 iṣẹju ni iwọn otutu ti awọn iwọn igbọnwọ mẹẹdọgbọn. Nigbana ni tutu tutu ti pari ti pari ati ti dina fun didi fun wakati meji ninu firiji. Lehin naa, fi ẹyọ sisọ silẹ lati inu irun ati fiimu, ge sinu ipin ki o si fi ori itẹ ẹwà daradara.
Awọn ohunelo fun eerun adie pẹlu gelatin
Eroja:
- adiye fillet - 715 g;
- ese gelatin - 35 g;
- ata ilẹ - lati lenu;
- paprika pupa - agbọn;
- Mẹditarenia gbẹ ewebe - 1 teaspoon;
- turari.
Igbaradi
Fun igbaradi ti awọn eerun adie ẹlẹwà ni ile pẹlu gelatin, a ṣe itọju fillet, fo, ti o gbẹ lori aṣọ inira ati ki o ge sinu awọn cubes kekere kanna. Ata ilẹ ti wa ni pipa ati ti ọbẹ. Ni ekan kan, dapọ gbogbo awọn eroja ti o gbẹ: gelatin giramu, ilẹ pupa