Yiyan si awọn vitamin ti a ra ni ọja adayeba ni irisi buckthorn-omi pẹlu gaari. Iru igbaradi bẹẹ ni a le pa ni awọn agolo ti a tọju ni gbogbo akoko Igba Irẹdanu Ewe ati igba otutu, ti nmu ara rẹ jẹ pẹlu awọn vitamin A, C, Group B, PP, R, K, E, A ati ẹgbẹ ogun awọn ohun elo ti o wa, ati awọn ọpẹ si awọn flavonoids, awọn ololufẹ buckthorn omi le wa ni ilera ni gbogbo ọdun .
Okun-buckthorn, mashed pẹlu gaari
A ṣe akiyesi ohunelo yii lati wulo julọ, nitori pe o wa nibi pe awọn eso ti buckthorn okun ko ni abẹ eyikeyi itọju ooru, nitorina o ṣe itoju gbogbo awọn eroja.
Eroja:
- omi-buckthorn - 1 kg;
- suga - 1,5 kg.
Igbaradi
Seabuckthorn pẹlu gaari titi di isọdọmọ. Eyi le ṣee ṣe ni ọna atijọ, pẹlu iranlọwọ ti awọn amọ-lile ati pestle, ati pe o le mu awọn eso ti o ni nkan ti o ni idapọ silẹ tabi ti o kọja nipasẹ onjẹ ẹran.
Abajade ti puree ti wa ni sinu awọn agolo, bo pelu tọkọtaya ti tablespoons gaari lati oke ati ti a bo pelu ideri kan.
Okun buckthorn, ilẹ pẹlu gaari le wa ni adajọ ninu firiji fun osu mẹta, nitorina o ni imọran lati ṣe awọn irin ounjẹ 2: ọkan ninu awọn eso titun ṣaaju ki isubu, ati awọn keji - lati tio tutunini, ni ibẹrẹ igba otutu.
Okun-buckthorn pẹlu gaari fun igba otutu
Ti o ba nmu ibanuje nipasẹ ọpọlọpọ awọn egungun buckthorn ti omi ni irọpọ ti o ṣa, lẹhinna awọn ohunelo ti a ṣe ni pato fun ọ. Nibi okun-buckthorn ti omi pẹlu gaari duro fun anfani ti o pọ julọ, niwon o tun ko ni itọju itọju gbona, ati pe ailera ti iru owo bẹ yoo jẹ diẹ sii ju idunnu lọ.
Eroja:
- suga - 1, 5 kg;
- puree lati buckthorn okun - 1 kg.
Igbaradi
Ni ibere lati ṣe puree buckthorn-omi, awọn eso gbọdọ wa ni ti mọtoto ti leaves ati pedicles, daradara wẹ ati ki o gbẹ. Okun-buckthorn pẹlu kan idapọmọra ati ki o lọ nipasẹ nipasẹ kan sieve. Awọn akara oyinbo ti o ku ni o yẹ ki o gbe lọ si iyẹpo meji ti gauze ati ki o tẹ si taara sinu awọn irugbin poteto ti o ni. Nisisiyi ṣe iwọn awọn poteto ti o dara julọ ati ṣe iṣiro iye ti o yẹ fun gaari granulated. A tu adari ninu puree buckthorn ti okun, a tú ibi-ti o gba lori awọn agolo ti o ni igbẹkẹle ki o si ṣe e ni oke. Tọju buckthorn okun pẹlu gaari yẹ ki o wa ni ibi itura kan.
Awọn ohunelo fun buckthorn okun-pẹlu gaari
Niwon julọ ninu awọn vitamin A ati E ni o wa ninu awọn plastids, awọn juices pẹlu pulp ni anfani lori awọn wiwọn ti o rọrun. Sise wọn jẹ tun rọrun ati pe ko nilo awọn ẹrọ pataki, nikan awọn berries ati irin sieve irin alagbara.
Eroja:
- omi-buckthorn - 1 kg;
- omi ṣuga oyinbo - lati lenu.
Igbaradi
Omi-buckthorn ki o si fi sinu omi ti a fi omi ṣan fun iṣẹju 2-3. Scalded berries grinded nipasẹ kan sieve ati ki o adalu pẹlu suga omi ṣuga oyinbo lati lenu. Da ibi pada si ina ki o mu wa lọ si iwọn otutu ti iwọn 60. A tú jade ni omi-buckthorn-omi lori awọn agolo ti a ti ni sterilized, bo pẹlu awọn lids ki o si fi omi ti a ti fọ ni 90 iwọn 20-25 iṣẹju (fun awọn agolo idaji-lita). Nisisiyi a le fi opo kun pẹlu awọn wiwu.
Okun-buckthorn pẹlu gaari ati apples
Diẹ diẹ ti nhu, ṣugbọn die-die kere aṣayan ti okun buckthorn billet fun igba otutu le ti wa ni kà sisun pẹlu apple. Awọn apapọ ti buckthorn-omi ati eso jẹ ko loorekoore, ṣugbọn apple jẹ nigbagbogbo kan Ayebaye.
Eroja:
- berries ti omi-buckthorn - 300 g;
- apples - 2 awọn ege;
- omi - 1 1/2 awọn ohun kan;
- suga - ohun kan;
- omi ṣuga oyinbo (aṣayan) - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Awọn apples mi, a mọ lati peeli ati koko pẹlu awọn irugbin, lẹhinna a si ge sinu awọn cubes. Awọn apples ti a fi sinu pan pẹlu okun-buckthorn-omi, tú gbogbo omi ati ki o ṣeun, lẹhin ti o ba ṣetọ omi naa, iṣẹju 5. Lẹhin ti akoko naa ti kọja, a ṣafihan awọn akoonu ti pan pẹlu fifun ẹjẹ ti a fi sinu rẹ, fi suga ati omi ṣuga oyinbo agave. Da adalu pada si ina ati ki o ṣeun lori kekere ooru fun iṣẹju 20-25. A dubulẹ Jam lori awọn apoti ti o ni ifo ilera ati ki o ṣe afẹfẹ awọn lids.