Lehin ti o ti pese zucchini ni Korean fun igba otutu, iwọ yoo pese akojọ aṣayan rẹ ni akoko ti o pa-pẹlu pẹlu ipanu ti o dara ati ni ilera ti yoo ṣe iranlowo eyikeyi ohun-elo ti eran, eja tabi nyii ṣe iyipada si bibẹrẹ ti akara titun. Tesiwaju ẹfọ ti Ewebe ngbanilaaye lati ṣe idanwo pẹlu awọn turari ati marinade, ni igbadun titun kan ni gbogbo igba.
Bawo ni lati ṣe Cook zucchini ni Korean?
Ṣe awọn zucchini ti o dara fun igba otutu ni Korean kii yoo nira, paapa ti o ba wa ni ọwọ nibẹ ni awọn ilana ti o tọ ati awọn iṣeduro lati ṣe iṣekanṣe kọọkan ninu wọn.
- O dara julọ lati lo awọn ọmọde fun ikore.
- Zucchini ni awọn ege ege, awọn okun, awọn agbọn tabi awọn muga ati awọn ti a pa ni marinade.
- Ti o mu ounjẹ ipilẹ oorun ti o wa ni igbesi aye, o le ṣe ẹṣọ awọn ounjẹ ti o dara julọ lati awọn aṣalẹ ni Korean, eyi ti o wa ni igba otutu ni otitọ gidi fun awọn ololufẹ ti awọn ọkọ ayọkẹlẹ to lagbara.
Awọn aṣoju Marinated ni ounjẹ ounjẹ yara Korean
Awọn ilana ilana zucchini rọrun to tẹle ni Korean ni a le mu gẹgẹbi ipilẹ fun awọn adanwo. Fikun awọn turari miiran, awọn ohun elo turari, awọn ewebe tabi awọn iyatọ ti iyọ iyọ, iyọ ati ọti kikan si marinade ni a le gbadun ni igbakugba pẹlu ohun idaraya ti o ni ẹdun tuntun kan ti ounjẹ ounjẹ.
Eroja:
- zucchini - 2 kg;
- ata ilẹ - ori 1;
- Dill - 1 opo;
- suga - 1 tbsp. sibi;
- epo epo - 2/3 ago;
- kikan 6% - 1/3 ago;
- iyo - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
- Courgettes ge sinu awọn ege ege.
- Shirkuyut ata ilẹ ati ọya, fi si zucchini pẹlu awọn eroja marinade, illa.
- Tẹ ibi-ẹja ounjẹ pẹlu fifuye, fi fun wakati meji, lẹhinna ti zucchini ni Korean sare le ṣe ayẹwo tabi sterilized ati ki o corked fun igba otutu.
Saladi lati awọn aṣalẹ ni Korean fun igba otutu
Ọgbọn zucchini ni Korean fun igba otutu, ti a ṣe ọṣọ ni irun saladi, yoo ṣe itẹwọgba ohun itọwo ti o dara julọ, itọwọn ti o dara julọ, ati imọ-ẹrọ ti o ni idaniloju. Awọn julọ laalara ni gbogbo ilana ni igbaradi ti awọn ẹfọ, eyi ti o le ti wa ni asa kọja nipasẹ kan grater fun Karooti Karooti tabi ge pẹlu awọn okun onirin.
Eroja:
- zucchini - 3 kg;
- Karooti ati alubosa - 500 g kọọkan;
- ata ilẹ - ori 1;
- seasoning fun Korean Karooti - 1-2 tsp.
- suga - 1 ago;
- epo - 1 gilasi;
- kikan 9% - 150 milimita;
- iyo - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
- Mii Karooti ati zucchini, fi alubosa ati ata ilẹ kun.
- Illa gbogbo awọn eroja ti awọn marinade sinu ibi-oṣuwọn.
- Lẹhin iṣẹju 30, gbe saladi ti awọn aṣalẹ ni Korean lori awọn bèbe, ti o ni fifẹ fun iṣẹju mẹwa 15 ni omi ti a fi omi ṣan, ti o ni ifilari, ti osi lati dara.
O si awọn aṣalẹ ni Korean
Marunated zucchini ni Korean ni ibamu si awọn ohunelo ti o wa ni o dara ati awọn wakati meji diẹ lẹhin ti oniru, ati ni akoko ti ṣiṣi apo ti o wa ni igba otutu. Fun ibi ipamọ kukuru kan, a fi awọn tiketi naa sinu awọn ọkọ ni firiji, ati fun akoko to gun ju, awọn ohun elo naa ni a ti ni sterilized ni omi farabale ati ti o fi fun igba pipẹ.
Eroja:
- zucchini - 2 kg;
- Karooti ati alubosa - 250 g;
- Iwe Bulgarian - awọn ege meji;
- ata ilẹ - 1,5-2 olori;
- ata tutu, ọya - lati lenu;
- suga - 2 tbsp. spoons;
- epo - 1 gilasi;
- kikan 9% - 50 milimita;
- iyo - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
- Gbẹ ẹfọ pẹlu awọn ẹmu tabi awọn awọ.
- Zucchini ti wa ni dà fun iṣẹju meji pẹlu omi ti a fi omi ṣan, drained ati ki o laaye lati imugbẹ.
- Fi awọn ẹfọ ti o kù silẹ, awọn eroja ti o ni agbedemeji, illa ati fi labẹ tẹ.
- Lati cork zucchini hee ni Korean fun igba otutu, gbe wọn si awọn bèbe, sterilize fun iṣẹju 15, yi lọ soke.
Spicy zucchini ni Korean
A ṣe apẹja to dara lati zucchini ni Korean ti a ṣe pẹlu chili ati paapa yoo ṣe afẹfẹ awọn egebirin ti awọn ounjẹ "sisun". Iwọn didasilẹ le dinku nipasẹ didin iye ti ata tabi rọpo apa kan ti paprika ti o dara tabi awọn afikun awọn ohun elo ti o ni afikun. Ninu ọran yii, a ṣe ayẹwo iyọọda ni adiro, ṣugbọn o le ṣa awọn awọn agolo ni aṣa ni omi.
Eroja:
- zucchini - 1,5 kg;
- Karooti ati alubosa - 250 g;
- seasoning Korean - 0,5 package;
- Ata ilẹ - 1-2 tsp.
- suga - 0,5 ago;
- epo - 0,5 ago;
- kikan 9% - 75 milimita;
- iyo - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
- Zucchini ati awọn Karooti ti wa ni grated, ge sinu alubosa.
- Fi gbogbo awọn eroja miiran kun ati gbe ibi ni firiji fun wakati mẹrin.
- Tan awọn ẹfọ lori awọn agolo, fi wọn ranṣẹ fun iṣẹju 10-15 ni iyẹju gbigbona si 120 iwọn.
- Seal zucchini ni Korean fun igba otutu pẹlu awọn okun atẹgun.
Courgettes ni Korean pẹlu oyin
Courgettes in Korean fast fast with honey can optionally be sterilized ni eyikeyi ọna ti o rọrun, koki ati itaja fun igba otutu. Gegebi ohunelo naa, awọn irugbin ti awọn ọmọde ti a ko ni awọn irugbin inu inu ni awọn ti o ni awọn ege gigun ti o nipọn pẹlu lilo olutọju alawọ ewe, ọbẹ nla tabi grater pataki kan.
Eroja:
- zucchini - 2 kg;
- oyin - 4 tbsp. spoons;
- ata ilẹ - ori 1;
- ọya - 1 opo;
- epo - 0,5 ago;
- kikan 9% - 100 milimita;
- iyo - 2 teaspoons.
Igbaradi
- Awọn ile-iṣẹ ti wa ni salọ, osi fun ọgbọn išẹju 30, lẹhin eyi ni wọn ṣe imugbẹ ki o si fi omi ṣan ni oje.
- Illa oyin, kikan, suga, bota, ọya ati ata ilẹ, fi si zucchini, fi fun wakati mẹta.
- Fun ibi ipamọ igba pipẹ, awọn bèbe ti o ni awọn asọtẹlẹ ti wa ni sterilized ati ki o fi silẹ.
Courgettes ati eggplants ni Korean
Mura zucchini fun igba otutu ni Korean laisi sterilization le jẹ, protoshiv Ewebe pẹlu pẹlu awọn igba ti a ti ni sisun ni agbọn omi ti o ni. Kikun, ọya ati ata ilẹ ti wa ni afikun ni opin ti sise, eyi ti yoo jẹ ki itọwo ti ipanu naa diẹ sii ni gbigbona, õrun naa yoo tan imọlẹ sii. Iye ti ata gbona le šee tunṣe lati ṣe itọwo.
Eroja:
- zucchini, eggplants, ata, alubosa ati Karooti - 5 PC.
- gbona ata - 1-2 PC.
- ata ilẹ - ori 1;
- ọya - 1 opo;
- epo - 0,5 ago;
- kikan 9% - 120 milimita;
- suga - 3 tbsp. spoons;
- iyo - 3 tsp.
Igbaradi
- Fẹ awọn ẹyẹ, pẹlu zucchini ati ki o gbà alubosa ati awọn Karooti ti wa ni gbe si cauldron.
- Fi ata tutu kun, bota, suga ati iyọ, tú gilasi kan ti omi ki o jẹ ki aaye ibi-itaja fun ọgbọn išẹju 30.
- Fi awọn ata ilẹ kun, ọya, gbona ni iṣẹju meji, o tú ninu ọti kikan, ki o si gbe ọpọlọpọ awọn agolo.
- Seal zucchini pẹlu eggplants ni Korean fun igba otutu, fi ipari si ṣaaju ki o to itutu si isalẹ.
Ori ododo irugbin bi ẹfọ pẹlu awọn aṣalẹ ni Korean
Awọn aṣoju ti a fipamọ ni Korean ni marinade ni a le ṣetan pa pọ pẹlu awọn ododo influrescences ori ododo, eyi ti yoo fun ọ ni ounjẹ ipilẹ to dara julọ. Awọn ege Squash ni akoko kanna gba ohun itọwo ti ko ni idiwọn, ti o lagbara ti iyalenu ati igbadun paapaa awọn onjẹ yan.
Eroja:
- zucchini ati ori ododo irugbin bi ẹfọ - 1 kg kọọkan;
- Karooti - awọn ege mẹta;
- Iwe Bulgarian - 4 PC.
- ata ilẹ - 2 awọn olori;
- pupa alawọ ewe ati dudu - 1 teaspoon;
- omi - 1,5 liters;
- epo - 120 milimita;
- iyọ - 60 g;
- kikan - 200 milimita;
- suga - 200 g;
- Ewa ata ti o dùn ati coriander - lati lenu.
Igbaradi
- Awọn ẹgbin ti eso kabeeji ati awọn ege zucchini ti o wa ni omi farabale fun iṣẹju meji, lẹhin eyi ti wọn dapọ pẹlu ata ti a fi ge, awọn Karooti ati ata ilẹ, ti o fi awọn ata ilẹ kun.
- Wọn ti ṣafihan ibi-oṣuwọn si awọn bèbe.
- Ni omi farabale, fi iyọ, suga, bota, ata ti o dùn ati coriander, fi ọti kikan naa kun.
- Fun awọn ẹfọ marinade, sterilize fun iseju 15, koki.
Caviar lati awọn aṣalẹ ni Korean
Ngbaradi zucchini ni Korean fun igba otutu ni irọrun caviar gẹgẹbi ohunelo ti o tẹle yii ko yatọ si iyatọ ti awọn kilasi iru iru ipanu. Iyatọ ti imọ-ẹrọ yii jẹ lilo ti awọn ohun ọdẹ fun awọn Karooti Kuki, eyi ti yoo fun igbadun ni adun akọkọ ati ohun itaniloju aladun.
Eroja:
- zucchini - 3 kg;
- igba fun awọn Karooti ni Korean - 20 g;
- ata ilẹ - 1,5 awọn olori;
- akara tomati - 350 g;
- epo - 200 milimita;
- iyọ - 60 g;
- kikan - 0,5 ago;
- suga - 200 g.
Igbaradi
- Squash ti kọja nipasẹ kan eran grinder, fi gbogbo awọn eroja lati akojọ ayafi ata ati ki o Cook fun 1 wakati.
- Tẹ awọn ata ilẹ, tẹ awọn iṣẹ-iṣẹ naa fun iṣẹju 15, tan jade lori awọn apoti ti o ni ifo ilera, fila, fi ipari si lati dara.
Courgettes dahùn o ni Korean - ohunelo
Awọn ohun elo ti a fi ṣe wẹwẹ tabi awọn ege ti awọn alagbaṣe le wa ni sisun ni iwọn 50 ni agbọn tabi adiro fun wakati 4-5, ṣiṣe awọn Ewebe ni ọna yii fun igba otutu. Ti o ba jẹ dandan, a lo billet naa lati ṣe ipanu ayẹyẹ kan, afikun ohun elo ti o ni pẹlu marinade ti a gbero ati tẹle awọn iṣeduro rọrun ati wiwọle.
Eroja:
- Awọn afojusun ti o gbẹ - 2 awọn ọwọ ọwọ;
- Karooti - 1 nkan;
- epo - 2 tbsp. spoons;
- kikan - 0,5-1 tbsp. spoons;
- ata ilẹ - 3 eyin;
- awọn akoko fun awọn Karooti Karooti - 2 fun pọ;
- iyọ, suga - lati lenu.
Igbaradi
- Soak awọn marrows fun iṣẹju 15, lẹhin eyi ti wọn ṣe itọju bi Elo ninu omi salted.
- Sisan awọn ewebe lori erupẹ, gba laaye lati ṣagbẹ, dapọ pẹlu awọn Karooti, ata ilẹ ati awọn eroja marinade.
- Lẹhin iṣẹju 30, zucchini ti o gbẹ ni Korean yoo jẹ setan.