Ninu ooru, nigba ikore ti awọn ẹfọ titun, awọn onjẹ ni anfani nla lati ṣe idanwo, ngbaradi ọpọlọpọ awọn ounjẹ, awọn ipanu ti o dara ati awọn ipilẹ. Asiyọri aṣeyọri ti ọkan iru idanwo yii jẹ awọn iyọ ti o wa pẹlu warankasi ati ata ilẹ. Awọn ohun itọwo ti awọn ohun elo ti a gbasilẹ ni a ṣe itọju nipasẹ imudara ati softness ti warankasi, ati pe ẹtan ti ata ilẹ. Fun irọrere ti o tobi ju, igbasilẹ ni a fi kun pẹlu mayonnaise, ati igba miiran awọn eroja ati awọn eroja miiran.
Ilana ti ngbaradi awọn ododo n ṣafihan pẹlu warankasi ati ata ilẹ, dajudaju, gba diẹ ninu awọn akoko, ṣugbọn eyiti o ni igbadun ti o ni igbadun ti o dara julọ ti o ni ẹwà ti o dara julọ ti tabili tabili aladun ati awọn oriṣiriṣi lojoojumọ ni o yẹ ni iṣẹju kọọkan.
Ni isalẹ a yoo sọ fun ọ ni apejuwe bi o ṣe le ṣetan awọn ẹyin ti o ṣafihan daradara pẹlu warankasi ati ata ilẹ.
Eggplants sitofudi pẹlu warankasi ati ata ilẹ, ati dara si ni awọn iyipo
Eroja:
- Igba - awọn ege meji;
- warankasi lile - 100 g;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- ọya tuntun - lati lenu;
- epo epo;
- mayonnaise - 100 g;
- Eso - fun ọṣọ;
- ata ilẹ - lati lenu;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Ṣi wẹwẹ, ṣubu awọn iru ati ki o ge sinu awọn itọka gigun ni iwọn mẹta si mẹrin millimeters nipọn. Kọọkan kọọkan jẹ prisalivaem, a fi sinu ekan tabi awọn ohun elo miiran ti o rọrun, a si tẹ nkan ti o wuwo fun ọgbọn iṣẹju. Lẹhinna wẹ awọn apẹrẹ ti awọn apinidika ni iye diẹ ti omi tutu ati ki o gbẹ wọn pẹlu awọn aṣọ inura tabi awọn awọ. Ilana yii jẹ pataki lati le yọkuro kikoro ati ṣiṣan omi ti Ewebe.
Awa o tú epo epo lori epo frying ti o gbona ati ki o din-din awọn eweko lati ẹgbẹ mejeeji si Ruji. Tan lori awo kan, ti a bo pelu orun lati fa excess sanra.
Lati warankasi kọja nipasẹ awọn grater, ati nipasẹ awọn tẹ ti ata ilẹ, mayonnaise ati ge ọya, a pese awọn nkún, dapọ gbogbo awọn eroja, ki o si fi sinu kan sibi ni aarin ti awọn ege sisun. A ṣe awọn iyipo ati ki o gbe wọn sinu satelaiti pẹlu okun si isalẹ, tabi, ti o ba fẹ, ṣe attaka onikaluku ati lẹhinna tan naa gbọdọ wa ni oke.
Ṣaaju ki o to sìn, o wọn awọn iyipo pẹlu awọn eso ati ki o ṣe l'ọṣọ pẹlu eka igi ọya.
Nigbati frying awọn irugbin ti pulp nfa ọpọlọpọ awọn ọra. Ti o ko ba fẹ akoko yii ti o fẹ lati ni ayika rẹ, a ni igbiyanju lati tẹsiwaju gẹgẹbi atẹle yii: lẹhin fifọ ni omi ati gbigbe gbigbẹ, girisi awọn folda alawọ ewe pẹlu epo-aarọ ati ki o din o ni apo frying gbẹ fun iṣẹju mẹta si mẹrin ni ẹgbẹ kọọkan. Jẹ ki duro kekere diẹ labẹ ideri lati rọra. Bayi, iwọ yoo ṣe akoso awọn akoonu ti o sanra ti sisẹ silẹ.
Igba oyingbo ti o nipọn pẹlu warankasi, eso, ata ilẹ ati awọn irugbin pomegranate
Eroja:
- Igba - 2-3 awọn ege;
- warankasi lile - 100 g;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- awọn ẹka ti basiliti eleyi ti - 5 PC.
- Awọn irugbin ti parsley - 5 PC.
- eka igi ti cilantro - 3 PC.
- olifi epo - 1 tbsp. sibi;
- walnuts - 1/3 ago;
- epo epo;
- mayonnaise - 50 g;
- awọn irugbin ti pọn pomegranate - ọwọ kan;
- hops-suneli - lati lenu;
- balsamic kikan - lati lenu;
- ata ilẹ - lati lenu;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Awọn apo ilẹ ti a wẹ ni a ge sinu awọn awoṣe pẹlu sisanra ti mẹrin si marun millimeters, iyọ ati ki o gbe labe tẹ fun ọgbọn iṣẹju. Lẹhinna tú ninu ekan kan pẹlu omi omi, ti a sọ wẹwẹ ati ki o si dahùn pẹlu awọn toweli iwe. Wọ omi kọọkan pẹlu epo epo ati ki o din-din ni apo frying fun iṣẹju mẹta ni ẹgbẹ kọọkan ati
Gbẹ awọn leaves basil, parsley ati cilantro, awọn walnuts, ọkan clove ti ata ilẹ ni Isododun, fifẹ ilana naa pẹlu epo olifi. Si iwọn ti a gba ti a fi balsamic kikan, hops-suneli ati pe a ṣopọ.
Ọpọn wara ti kọja nipasẹ kan grater, a fi squeezed nipasẹ awọn ata ilẹ ati mayonnaise.
Lubricate kọọkan ti awọn ti sisun Igba gba pẹlu kan idapọmọra idapọ, fa kan spoonful ti warankasi ibi-ati ki o dagba yipo.
A fi wọn si ori ẹrọ kan, wọn wọn pẹlu awọn irugbin pomegranate ati ṣe ọṣọ pẹlu ọya.