Svekolnik maa n pe bimo pẹlu afikun awọn beets. Sibẹsibẹ, ohunelo ibile fun satelaiti yii ni "oju" ti o yatọ patapata. O wulẹ diẹ bi okroshka pẹlu afikun ti akara tutu kvass. Ibẹrẹ yii ni awọ awọ-awọ okuta ti o ni imọlẹ, ntọju, saturates ara pẹlu agbara ati ṣiṣe itọwo idunnu.
Awọn ohunelo fun beetroot bimo pẹlu kvass
Eroja:
- akara kvass - 750 milimita;
- oyinbo broth - 700 milimita;
- beet - 3 PC.
- awọn cucumbers - awọn ege meji;
- alubosa alawọ - 1 opo;
- ẹyin - awọn ege meji;
- Karooti - awọn ege meji;
- ekan ipara - 0,5 awọn ohun kan;
- citric acid - lati lenu;
- granulated suga - 1 teaspoon;
- kikan - 1 tbsp. sibi;
- turari;
- ọya tuntun - lati lenu.
Igbaradi
Gbogbo awọn ẹfọ ni a fọ daradara ati ki o gbẹ. Awọn beets ati awọn Karooti ti wa ni ṣetọju ninu awọ ara titi ti o ti ṣetan, tutu, ti o ti mọ ati ti awọn ẹka ti a ti sọ. A ge cucumbers titun ni pato bi daradara, ki o si gige awọsanma alawọ ati ki o dapọ pẹlu iyọ. Gbogbo awọn ẹfọ ti a ti ge wẹwẹ ni a ṣajọ sinu ekan kan, o jẹ ki o jẹ ki o jẹ itọ-ajara ati awọn kvass chilled. Fi awọn turari, epo citric ati pé kí wọn pẹlu awọn ewebẹ ewe. Nigbati a ba n ṣiṣẹ lori tabili ni awo-ori kọọkan pẹlu beetroot a fi awọn ohun elo ti a fi ṣubu ti a ti ge ati awọn ti o wa ni ipara oyinbo. Ti o jẹ gbogbo, awọn tutu beetroot pẹlu kvass ti šetan!
Eja-beetroot lori kvass
Eroja:
- eja - 500 g;
- Karooti - 1 nkan;
- kikan 3% - 2 tbsp. spoons;
- beet - 3 PC.
- kvass - 1,5 l;
- awọn cucumbers - awọn ege meji;
- ẹyin - awọn ege meji;
- alubosa alawọ ewe - 5 tbsp. spoons;
- suga - 1 teaspoon;
- ekan ipara - 3 tbsp. spoons;
- ewebe tuntun - 1 opo.
Igbaradi
Lati ṣawari ẹrọ yii a lo eyikeyi iru eja. A pin si ori fillet, yọ gbogbo awọn egungun kuro ki o si jẹ ki o wa ni pan, n tú omi diẹ, labẹ ideri ti a pa. Lẹhin eyi, a ma gbe eja lọ si awo kan, ṣe itọ o ati ki o ge o sinu awọn ege kekere. Awọn Karooti ati awọn ọti oyinbo ti wa ni ti mọtoto, fo ati ki o ti ni irọlẹ pẹlu awọn awọ kekere.
Nisisiyi awa n gbe awọn ẹfọ lọ sinu apo-frying, fi omi diẹ kun wa, kikan si wọn ki o tun pa si asọlẹ labẹ ideri ti a pa. Nisisiyi a ṣa awọn eyin ni adie, ṣe itọju wọn, yọ wọn kuro
Awọn cucumbers titun wẹ, yọ kuro ninu wọn ti o ni awọn igi ti o ni inira ati ki o ge sinu awọn ege kekere. Idaniloju naa n mu gbogbo ọya rẹ rin - parsley, dill, alubosa alawọ ewe o si fi si i lori ọgbọ, ki omi ti o tobi julọ ti wa ni osi, ati lẹhinna gege gege pẹlu ọbẹ kan.
Lẹhin eyi, gbe pan, ki o fi gbogbo awọn eroja ti o pese silẹ - eja, eyin, awọn beets pẹlu Karooti, cucumbers ati ọya. A ṣe akoko ohun gbogbo pẹlu turari, fọwọsi pẹlu kvass tutu ati ki o fi ipara tutu. Fi ohun gbogbo jọpọ ati ki o sin beetroot si tabili!