Pizza ile-iṣẹ ko tako awọn aṣa Itali, lati ibẹrẹ rẹ ti a ti pese sile lati esufulawa aiwuwu, awọn ewebẹ, olifi ati awọn ẹfọ ti ko ni owo. Loni oniṣiriṣi awọn ọja ngbanilaaye lati ṣafọru nkan jijẹ pẹlu toka, ẹja ati awọn olu, ati awọn obe tomati jẹ ẹya alailẹgbẹ ti a ṣe awoṣe, nitorina o gba laaye si akojọ aṣayan Orthodox.
Bawo ni a ṣe le ṣaati pizza si ile?
Ti idanwo naa ni awọn aṣayan meji - pẹlu tabi iwukara alaiwu, lẹhinna kikojọ fun pizza si apakan duro fun ibiti o pọju.
- Awọn kikun le ti wa ni sisun ni tomati epo pẹlu ata ati turari, olu, olifi, Igba, elegede, ọya, pea puree. Paapa pupọ awọn alubosa ti a gbe kalẹ lori oke esufulawa le mu ohun itọwo ti satelaiti naa mu.
- Pizza ti o dara ju pizza yoo di diẹ turari ati ki o ko gbẹ ninu adiro ti o ba ṣaṣeyọri kikun ni epo, ki o ma ṣe sọ ọ ni irun lori ipilẹ.
- Aipa ti mozzarella ati parmesan pari ni kikun fun awọn igbadun ti ọti fun pizza. O le ṣee ṣe lori ilana ti mayanisi tabi gbigbe stewed ni bota pẹlu awọn tomati ata ilẹ.
Lean esufulawa fun pizza
Lean esufulara lai iwukara fun pizza jẹ Ayebaye Italia kan. Gbogbo awọn aṣayan miiran jẹ awọn idaniloju ati awọn igbadun ti awọn olutọju ile ti o n gbiyanju lati fi akoko ati igbiyanju pamọ, nitori awọn olutọju gidi Italy n ṣe apẹrẹ kuro lati iyẹfun, omi ati olifi epo, ṣiṣe awọn didara elasticity ọja nikan pẹlu iranlọwọ ti ọwọ fifun mimu fun ọsẹ mẹfa.
Eroja:
- iyẹfun - 375 g;
- omi 100 milimita;
- epo - 80 milimita;
- yan lulú - 5 g.
Igbaradi
- Illa iyẹfun pẹlu kan ti o ni iyọ ati iyọ ti yan.
- Fi omi kun, bota ati ki o pọn awọn esufulawa fun iṣẹju mẹfa.
- Rọ sinu inu awo kan.
Pizza pentisi pẹlu awọn olu ati awọn tomati
Pizza pentisi pẹlu olu jẹ ọkan ninu awọn rọrun julọ, isuna ati awọn n ṣe awopọ. Awọn olu ni awọn ohun elo ti ara ṣe pataki lati ṣe igbadun sisanra ati ounjẹ, paapa ni apapo pẹlu awọn tomati titun. Ọpọlọpọ awọn igba lo awọn champignons. Ni aṣa, wọn ti ni sisun ni ọpọlọpọ awọn bota ati pẹlu afikun awọn alubosa, eyiti o ṣe afihan igbadun ti juiciness ati softness.
Eroja :
- iyẹfun - 750 g;
- omi 250 milimita;
- iwukara - 30 g;
- epo - 60 milimita;
- suga - 10 g;
- awọn tomati - 4 PC.
- champignons - 150 g;
- alubosa - 1 PC.
Igbaradi
- Tú iwukara ni omi gbona.
- Fi suga, iyẹfun, bota ati ki o pikọ awọn esufulawa.
- Fi esufula silẹ fun ọgbọn išẹju 30.
- Fọọmu akara oyinbo. Beki fun iṣẹju 15 ni iwọn 180.
- Fun awọn irugbin ati awọn alubosa, fi akara oyinbo ṣe awọn tomati.
- Ti o jẹ pizza onjẹ ni a ti yan ni iwọn 190 fun iṣẹju 20.
Pizza Penti pẹlu awọn ohun-ọṣọ - ohunelo
Pizza pamisi pẹlu awọn ẹda - le ropo ounjẹ kan ti o dara. Awọn ohun elo amuaradagba ti o ga ati akoonu ti o kere si kalori ti eran ẹran jẹ eyiti o ṣe alabapin si imunra igbiyan ti ebi. Ni eleyi, iwọ ko le ṣe apẹja awọn sita pẹlu awọn eroja, ki o si da ara rẹ si obe ti awọn tomati, alubosa ati awọn ata, eyiti o ṣe afihan awọn didun ti crustaceans.
Eroja :
- iyẹfun - 300 g;
- omi - 200 milimita;
- iwukara - 5 g;
- suga - 20 g;
- epo - 20 milimita;
- tomati obe - 100 milimita;
- alubosa - 1 nkan;
- Awọn ẹmi ti o nipọn - 450 g;
- ata didun - 1 nkan;
- eweko - 20 g.
Igbaradi
- Lati iyẹfun, omi, iwukara ati suga, darapọ awọn esufulawa.
- Ṣe atunyẹwo wakati naa.
- Ṣe iyẹfun naa sinu apẹrẹ, girisi pẹlu obe ati eweko.
- Ya awọn alubosa, ata ati ede.
- Pizza pizza ni a yan ni iwọn 180 fun iṣẹju 25.
Pizza ounjẹ pizza
Njẹ pizza pẹlu akoko ko ni imọran bi awọn aṣayan miiran. A ṣe apẹrẹ fun awọn egeb onijakidijagan ti ilera ati ounje ti o ni ilera, ti o le ṣe atunyẹwo "buluu", eyun ti zucchini ati awọn tomati ti o gbẹ. Gbogbo awọn akojọpọ oriṣiriṣi ti wa ni ndin lori kan titun brine esufulawa, eyi ti o mu ki pizza pupọ dun ati ki o dun.
Eroja:
- iyẹfun - 700 g;
- Brine - 250 milimita;
- omi onisuga - 5 g;
- suga - 10 g;
- kikan - 10 milimita;
- epo - 60 milimita;
- Igba - 1 nkan;
- zucchini - 1 PC.
- tomati obe - 80 g;
- Sun gbẹ awọn tomati - 7 PC.
Igbaradi
- Lati iyẹfun, brine, suga, epo, kikan ati omi onisuga dapọ awọn esufulawa.
- Fún iyẹfun fun wakati kan.
- Soro ki o si gbe e si ori atẹgun ti yan.
- Akoko pẹlu obe, awọn ekun, zucchini ati awọn tomati.
- A ti pizza ti a ti din Pent ni 230 iwọn fun iṣẹju 25.
Pizza lenten pẹlu cheese cheese
Pizza pẹlu tofu yẹ ki o wa ninu akojọ aṣayan ojoojumọ. Tofu, ti a gba nipasẹ fermenting awọn wara ti awọn ewa, koja akoonu amuaradagba ti ọpọlọpọ awọn ọja eran ati ko yatọ ni akoonu kalori giga. Nitori itọju dida ti soyi, o le ṣe adalu pẹlu eyikeyi obe, din-din, ẹfin tabi beki fun iṣẹju 10 ni ẹtọ lori pizza.
Eroja:
- iyẹfun - 250 g;
- omi 220 milimita;
- iwukara - 5 g;
- tofu - 60 g;
- tomati - 2 PC.
- kan clove ti ata ilẹ - 1 nkan;
- akara tomati - 40 g;
- suga - 5 g.
Igbaradi
- Akara iwukara ni 170 milimita ti omi gbona, o tú ninu iyẹfun ati ki o dapọ ni esufulawa.
- Fi ooru kun fun iṣẹju 40.
- Mu iṣan naa pẹlu omi ati suga, fi awọn ata ilẹ kun ati ki o ṣetun iṣẹju diẹ.
- Ṣe iyẹfun naa sinu adiye kan.
- Akoko pẹlu obe, awọn tomati ati tofu.
- A pese pizza fun iṣẹju 10 ni 250 iwọn.
Pizza Penti pẹlu eja - ohunelo
Pizza pentisi pẹlu eja jẹ ọkan ninu awọn n ṣe awopọ julọ julọ. Eyi jẹ nitori otitọ pe eja ti wa ni kiakia, ti o wulo, ti o dun, gbigbọn ati ti o wa ni fọọmu ti a fi oju tutu. Paapa, ninu ifilelẹ iṣupọ okun, eyi ti a le ṣe iṣẹju 5 ni pan ati lẹhinna firanṣẹ si adiro ni akara oyinbo kan.
Eroja:
- iyẹfun - 400 g;
- manga - 100 g;
- omi - 300 milimita;
- iwukara - 10 g;
- suga - 10 g;
- kan clove ti ata ilẹ - awọn ege meji;
- epo - 60 milimita;
- amulumala omi - 300 g;
- tomati - 1 PC.
Igbaradi
- Ikarakara iwukara, suga ati 40 milimita bota pẹlu omi gbona.
- Tú adalu sinu semolina pẹlu iyẹfun ati illa.
- Fi esufula sinu ooru fun wakati kan.
- Fry tomati ni epo pẹlu ewebe ati ata ilẹ.
- Lọtọ ṣẹkun iṣuu amulumala okun.
- Akoko pẹlu obe ati eja.
- Ṣeki ni 200 iwọn fun iṣẹju 20.
Pizza pizza pẹlu ọbẹ
Pizza puro - ohunelo kan ti o fun laaye lati ṣatunṣe kikun lati alawọ ewe nikan. Ko ṣe pataki lati lo awọn eroja titun. Ipara ounjẹ ti a ṣe lati tofu ati eso tutu ti a fi oju tutu yoo rọpo awọn ẹfọ ti o niyelori ni akoko opo-ọjọ ati lati ṣe iyatọ pizza pẹlu itọwo tuntun kan. O nilo lati ṣafẹri owo ọpa ni iyẹfun frying kan ati ki o lu o ni iṣelọpọ titi o fi di mimu.
Eroja :
- lean mimọ fun pizza - 1 nkan;
- olifi - 60 g;
- awọn tomati ti o gbẹ - 40 g;
- Atunwo tio tutunini - 6 PC.
- tofu - 120 g;
- epo - 20 milimita;
- pupa alubosa - 1 PC.
Igbaradi
- Mu soke owo ni epo fun iṣẹju 5.
- Lu ninu Isodulọpọ pẹlu tofu.
- Lubricate awọn akara oyinbo pẹlu ibi-kan.
- Lori oke - fi awọn tomati, alubosa ati olifi ṣe.
- Ṣeki ni iwọn 180 fun iṣẹju 15.
Plate Pita lati akara pita
Pizza ti o yara lojutu lori akara akara yoo ran pẹlu aini akoko. Ni idi eyi, ko si awọn ẹtan onjẹ ti o nilo: o nilo lati jẹ akara oyinbo pita ti o waini pupọ, ati pe o ni pipaduro lori oke ti ara rẹ, "fọwọsi" pẹlu ọpa ayanfẹ rẹ. Ohun kan ti o gbọdọ wa ni šakiyesi ni akoko sise. Pizza yii jẹ ndin fun ko to ju iṣẹju 15 lọ.
Eroja:
- lavash - awọn ege mẹta;
- epo - 60 milimita;
- tomati obe - 40 g;
- ata didun - 1 nkan;
- awọn tomati - awọn ege meji;
- zucchini - 1 PC.
Igbaradi
- Lubricate pita akara pẹlu epo ati akopọ lori oke ti kọọkan miiran.
- Ṣe igbadun obe ati fi awọn ege ata, awọn tomati ati zucchini.
- Ṣeki ni iwọn 180 fun iṣẹju 15.
Pizza ti a ṣe lati inu pastọ
Ile ounjẹ pina jẹ dara nitori pe a le ṣeun "ni iyara" lati eyikeyi awọn irinše. Nitorina, ti o ko ba fẹ lati lo akoko ti o ba dapọ ni esufulawa, o le lo awọn ohun ti o ṣe ṣetan ti a ti ṣetan. O ti ni kiakia ndin, o si wa jade ọti ati agara, paapaa ti o ba lo awọn fẹlẹfẹlẹ meji ni akoko kanna, laisi gbagbe lati ṣe apẹrẹ wọn pẹlu orita.
Eroja:
- dì puff pastry - 2 PC.
- epo - 40 milimita;
- Igba - 1/2 PC.
- pupa alubosa - 1 PC.
- ṣẹẹri - awọn ege 6;
- asparagus - 4 PC.
- ata didun - 1 PC.
Igbaradi
- Gigun awọn ẹfọ naa fun iṣẹju 5.
- Fi asparagus ati ki o din-din fun iṣẹju diẹ 3.
- Gbe jade, gbe ara wọn lelẹ, 2 awọn fẹlẹfẹlẹ ti esufulawa, ṣe awọn ẹgbẹ, ṣe itọka pẹlu orita ati beki ni iwọn 180 fun iṣẹju 5.
- Bẹrẹ ati beki fun iṣẹju 15 miiran.
Pizza Penti ni apo frying
Pizza lenten lai iwukara ni pan-frying jẹ apẹrẹ ti o dara julọ si ẹja kan lati inu adiro. Yi ohunelo yoo rawọ si awọn ololufẹ ti ina, elege ati agaran mimọ. Eyi, o wa ni pizza ti o jẹ ninu epo, iyẹfun ati omi. Ni idi eyi, awọn akopọ ti nkunkọ ko ni agbekalẹ. Ohun akọkọ ti o jẹ igbanilẹra ati pe a le ṣe ounjẹ ni apo frying fun iṣẹju diẹ.
Eroja:
- iyẹfun - 375 g;
- omi 125 milimita;
- epo - 60 milimita;
- tomati obe - 60 g;
- champignons - 120 g;
- alubosa - 1 PC.
Igbaradi
- Ilọ iyẹfun, omi ati 40 milimita ti bota.
- Rọ jade sinu awo kan ki o si dubulẹ ni pan ti frying.
- Fry ni apa kan fun iṣẹju meji.
- Tan-an. Lubricate pẹlu ketchup, dubulẹ alubosa sisun ati awọn olu ati simmer labe ideri fun iṣẹju 3.
Pizza pamọ ni ọpọlọ
Pentgeless bezzhozhzhevaya pizza ni a multivark - o dun ati gidigidi ga didara. Iwọn igbalode yii jẹ pataki julọ nigbati o ba nlo idanwo idaniloju, eyi ti o ni ohun ini ti nyara sisun ati sisun jade, eyi ti ko ṣe pẹlu aṣọ ile ti o yan ni oriṣiriṣi. Lati dabobo esufulawa lati nini tutu, fi awọn kikun naa kun ni awofẹlẹ kekere.
Eroja:
- titẹ si apakan esufulawa - 125 g;
- oka ti a fi sinu akolo - 280 g;
- kan clove ti ata ilẹ - 5 PC.
- ata didun - 1 nkan;
- pupa alubosa - 1 PC.
- tomati obe - 80 g;
- epo - 20 milimita.
Igbaradi
- Gbe awọn ti a ti yiyi esufulawa ni ekan naa.
- Akoko pẹlu obe, oka, awọn ohun orin ti ata, alubosa ati ata ilẹ.
- Cook ni "Ṣiṣe" fun iṣẹju 40.