O kan ma ṣe jẹ awọn pies - ati ki o dun, ati ki o ṣe alaiyọ, ati sisun, ki o si din. Bi a ṣe le ṣa awọn patties sisun pẹlu awọn ọṣọ ati ọya, kọ ẹkọ lati inu ọrọ yii.
Pies pẹlu awọn ọṣọ ati ọya ni aaye frying
Eroja:
- Awọn ẹyin adie - 6 PC.
- iyẹfun iwukara gbigbọn - 10 g;
- wara malu - 180 milimita;
- suga - 40 g;
- Dill - 2 bunches;
- alawọ ewe alawọ - awọn iyẹ ẹyẹ 5;
- iyo - 10 g;
- iyẹfun gbìn alikama - 5 gilaasi;
- Ewebe epo odorless - 50 milimita.
Igbaradi
A bẹrẹ pẹlu igbaradi ti esufulawa. Awa o tú iyẹfun daradara ni iyẹfun kan. Ọwọ mu kekere kan diẹ ninu rẹ, fọwọsi rẹ pẹlu wara ati bota. A tú iwukara ti a gbẹ, iyọ ati suga. Illa awọn esufulawa ati fi sinu ooru ti wakati kan ati idaji. Nipa wakati kan tabi bii o ṣabọ awọn esufulawa. Nigba ti esufulawa ba dide, a pese igbesẹ: awọn eyin ṣin, lẹhinna fibọ sinu omi tutu ati ki o mọ. Lẹhin eyi, tẹ wọn sinu awọn cubes. A fi wọn sinu ekan kan, fi awọn ewebe shredded ati ki o dapọ daradara. Awọn esufulawa ti wa ni apọn, ti yiyi sinu awọn soseji ati ge si awọn ege, a ṣe awọn akara. Ni aarin ti a gbe awọn kikun naa ti a si ṣe awọn akara. Din wọn titi di pupa ninu epo sisun.
Pies pẹlu eyin ati ewebe lori wara
Eroja:
- iyẹfun alikama - 580 g;
- kefir - 320 milimita;
- epo epo - 80 milimita;
- iyanrin suga - 35 g;
- ẹyin ti o fẹ - 1 nkan;
- ounjẹ onjẹ - 15 g.
Fun awọn nkún:
- alubosa alawọ - awọn iyẹ ẹyẹ 5-7;
- eyin - 8-10 awọn ege;
- iyọ;
- Dill - 1 opo;
- ekan ipara - 40 g.
Igbaradi
Soda fi sinu iyẹfun ti o ti ṣafihan. Kefir ati Ewebe epo, aruwo titi ti o fi jẹ ẹya. Ẹyin ṣe pẹlu gaari. Tú nipa idaji iyẹfun ati ki o dapọ daradara. Awọn omi esufulawa yẹ ki o lọ kuro. Nigbana ni a ṣe agbekale iyẹfun ti o ku ki o si tẹsiwaju ni ikunlẹ. Niwọn igba ti esufulawa ti jade ni ita, ni opin ikun ti ọwọ, a jẹ epo ti epo epo. Bo esufulawa pẹlu fiimu kan ki o jẹ ki o sinmi.
Awọn ọmọ wẹwẹ ti o ṣan ni lọ, fi ọya kun, ekan ipara fun juiciness, iyo, ata ati aruwo.
Awọn iyokù ti awọn esufulawa ti wa ni yiyi jade, a ge jade awọn ago. A fi ẹja kan si wọn ki o si fi eti si ẹgbẹ. Fẹ awọn ọkọ ayokele lati danu ninu epo ti o dara. Ati lati ṣa eso pies pẹlu awọn ọṣọ ati awọn ọya ti ko dinkura, a fi wọn si apẹrẹ tabi awọn aṣọ inura iwe.
Pies sisun pẹlu iresi, ẹyin ati ọya
Eroja:
- omi - 1 gilasi;
- Yika iresi - 100 g;
- bota adayeba - 110 g;
- iyẹfun sifted - 4 agolo;
- suga - 45 g;
- alawọ ewe alawọ - awọn iyẹ ẹyẹ 10;
- eyin eyin ti o tobi - 10 PC.
- iwukara iwukara-ipara-10 g.
Igbaradi
A tu iyọ, suga ninu omi gbona, nibẹ ni a fi ipara bota ṣe, tú jade ni iwukara ti nyara-ṣiṣe ati fifọ iyẹfun. Knead awọn esufulawa ki o fi sii ni wakati kan fun ẹri.
Fun awọn kikun fun awọn patties pẹlu awọn eyin ati ọya, tú iresi pẹlu omi pẹlu afikun iyọ ni iwọn ti 1: 2, fi bota naa. Cook awọn iresi titi omi yoo fi pari patapata labẹ ideri. Awọn alubosa jẹ kekere. Awọn eyin Cook, sọ wọn di mimọ, gige daradara ati ki o dapọ pẹlu alubosa ati iresi. Fi awọn balẹ yo o ati aruwo. wá soke esufulafọn lẹgbẹẹ, gbe jade ki o si ge awọn agolo. A fi ẹja kan si wọn ki o si fi eti si ẹgbẹ. Fry pies si Red.