Boya awọn eniyan pupọ diẹ ti ko fẹran awọn ọja ti o nipọn. O ṣeese, wọn n gbiyanju lati tan ara wọn jẹ ati awọn omiiran, nitori awọn ounjẹ wọnyi jẹ caloric pupọ, nitori pe o tọ si iyatọ si wọn. Nisisiyi a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣun kiri pẹlu patẹ pẹlu ẹdọ.
Awọn itọsi sisun pẹlu ẹdọ ati poteto
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun alikama - 290 g;
- ẹyin adie, o tobi - 1 PC.
- iyẹfun iwukara - 8 g;
- kefir - 200 g;
- iyọ - ẹyọ kan;
- gaari ti a fi sinu granu - 10 g.
Fun awọn nkún:
- ẹdọ adie - 400 g;
- alubosa - 200 g;
- poteto - 400 g;
- Karooti - 120 g;
- epo epo.
Igbaradi
Ni akọkọ, pese iyẹfun iwukara: ninu ekan jinlẹ, tú ni gbona kefir, yọ sinu ẹyin, fi suga ati iwukara. Ṣẹpọ daradara, tú nipa 50 g iyẹfun, tun darapọ, bo ekun pẹlu adiro ati ki o fi fun mẹẹdogun wakati kan lati jẹ ki opara wa. Lẹhin akoko yii, tú iyọ, iyokù ti iyẹfun naa ki o si pọn iyẹfun naa. A ṣe agbejade rogodo kan lati ọdọ rẹ, bo lẹẹkansi ati fi silẹ lati lọ. Nipa wa, ni akoko naa, a ngbaradi fun kikun fun pies. Ẹdọ adie ṣa ati itura. Ni nigbakannaa, ṣe itọju awọn poteto ati ki o pa o, itọlẹ ti o dara dara julọ yẹ ki o wa jade. A mọ awọn alubosa, awọn Karooti ati ki o lọ wọn. Gbẹ esobẹrẹ ninu epo-epo ti a ti gbin. A kọja ẹdọ ẹdọ nipasẹ olutọju ẹran, fi alubosa ati awọn Karooti kun ati fi gbogbo rẹ sinu poteto ti o dara. Lati lenu iyọ, o tun le fi ata dudu ati ewebe kun.
Nisisiyi ile-iṣẹ ti wa ni iyẹfun pẹlu iyẹfun, a gbe jade ni esufulawa ati ki o ge awọn agolo. Lori wọn ni a ṣafihan nkan ti a npa, ati pe a ṣii awọn egbegbe. Nisisiyi a n tú epo sinu igbọnra frying - o yẹ ki o jẹ pipẹ, ni iwọn 1,5 cm. Nigbati o ba ni igbona daradara, fi awọn pies sori apan frying ati ki o din-din titi erupẹ pupa ni apa mejeji. Awọn patties sisun ti a ti ṣe daradara pẹlu ẹdọ-ọtẹ le ṣe fi awọn apẹrẹ ti awọn iwe tabi awọn aṣọ inura ki wọn fa excess sanra.
Fed patties pẹlu ẹdọ ati iresi
Eroja:
Fun idanwo naa:
- wara - 2 adalu;
- iyẹfun - 1 kg;
- epo epo - 20 milimita;
- eyin - awọn ege meji;
- suga - lati lenu;
- iyọ - ẹyọ kan;
- iyẹfun iwukara - 10 g.
Fun awọn nkún:
- boiled iresi - 100 g;
- alubosa - 120 g;
- Karooti - awọn ege mẹta;
- ẹdọ - 550 g;
- iyọ;
- ata;
- ọya.
Igbaradi
Wara jẹ kekere kan warmed soke. O yẹ ki o gbona, ṣugbọn ko gbona, tú iwukara ati iwukara gbẹ sinu rẹ. Iyẹfun pẹlu iyọ iyọ, awọn ọṣọ ayọkẹlẹ, o tú ninu epo-epo ati iwukara iwukara. A knead
A ṣeun awọn Karooti titi o fi ṣetan, ati lẹhinna a dara ati ki o mọ. A ti ge ẹdọ sinu awọn ege kekere, fi sinu ipan frying ati ki o din-din, lẹhinna iyọ ati ata lati ṣe itọwo. Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto ati itemole. Ẹdọmọ pẹlu awọn Karooti ati awọn alubosa ti a ti kọja nipasẹ ẹran grinder. A gige awọn ọya lẹra. Fi kun pọ pẹlu iresi iyẹfun ni ẹran minced. Ti o ba wulo, lẹhinna a fi iyọ kun ati ki o dapọ mọ. Ti šetan lati lọ si iyẹfun ti a yiyi sinu soseji, ge o si awọn ege ki o si fi wọn sinu okuta. A gbe jade si nkan wọnni ki o darapọ mọ ẹgbẹ. Awọn pies ti o wa ni sisun ni epo ni ẹgbẹ mejeeji si eruku awọ.