Diẹ ninu awọn ti o le koju awọn ohun ti o ni ẹru ti o ni irọrun ni irisi awọn ọja ti o ni irora. Ṣugbọn awọn abajade ti jijẹ iru ipanu bẹ, ti a da sinu irinajo kan, kii ṣe deede. Paapọ pẹlu idunnu ti ipanu, o le gba o kere heartburn lati ori kan, epo ti a ko ni ida. Ṣugbọn ti o ba ṣe kanna chebureki ni ile, lẹhinna awọn ipalara ti ko yẹ ni yoo dinku.
A nfun awọn abawọn ti awọn ilana idanwo fun awọn chebureks bi ninu awọn cheburets, lati eyi ti o le laisianiani ni anfani lati yan awọn ti o dara julọ fun ara rẹ.
Bawo ni lati ṣe ounjẹ kan ti o nran crispy esufulawa fun chebureks pẹlu oti fodika?
Eroja:
- omi ti fọ - 320 milimita;
- alikama sifted iyẹfun - 630-710 g;
- Epo epo sunflower , odorless - 40 milimita;
- vodka - 45 milimita;
- alabọde iwọn ẹyin adie - 1 PC;
- iyo iodized - 2 fun pọ.
Igbaradi
Lati gba awọn julọ ti o ti wa ni ti n ṣan ni iyẹfun, a ṣe iṣeduro gbiyanju jade fun idanwo ohunelo fun awọn chebureks pẹlu oti fodika lori ilana ipamọ. Fun igbaradi rẹ, a gbona omi ti a yan ninu apo kan, ṣe itun, fi kun si sunflower laisi arololo ti epo, tú idaji idaji iyẹfun daradara, nigba ti o ṣe afihan awọn akoonu inu ọkọ pẹlu whisk lati fọ gbogbo awọn lumps si opin. Yọ eja kuro lati ina ki o fi si itura labẹ awọn ipo yara.
Nisisiyi gbe awọn akoonu ti ọmọ ẹlẹsẹ naa pada sinu ekan kan ti o yẹ fun dida awọn esufulawa, ṣaja sinu adie kanna ti o ni ẹyin, o tú iye ti o fẹ fun oti fodika ki o si din ipin ti o kù ninu iyẹfun alikama sinu ọkọ.
A ṣe adẹtẹ ni iyẹfun daradara pẹlu kan sibi, ki o si pari pẹlu ọwọ ikunwọ, ṣiṣe iyọdaṣu ti o dara ti iyẹfun. Nisisiyi o ṣe pataki lati fi esufulawa silẹ labẹ fiimu kan tabi toweli fun wakati kan, lẹhin eyi o le tẹsiwaju pẹlu apẹrẹ ati frying ti awọn chebureks .
Awọn ohunelo fun idanwo kan fun awọn chebureks ni ile
Eroja:
- omi ti a yan - 395 milimita;
- alikama ni iyẹfun iyẹfun - 765-815 g;
- iyanrin suga - 20 g;
- vodka - 20 milimita;
- iyo iodized - 2 fun pọ.
Igbaradi
Ni akọkọ, a ni igban iyẹfun alikama fun esufulawa, dapọ pẹlu iyọ ati suga iodi, ati ni sisọ silẹ ninu omi gbona ati oti fodika, a ṣe ikorun. A ṣe aṣeyọri iṣelọpọ aṣọ ti iyẹfun iyẹfun, lẹhin eyi, bi ninu ohunelo ti tẹlẹ, fi silẹ fun wakati kan lati dagba.
Chebureks lati iru idanwo yii jẹ tun nyara ati ki o rọra, ṣugbọn ṣiṣẹ pẹlu iru ipilẹ yii jẹ diẹ ti o nira diẹ sii, niwon o jẹ kere si ṣiṣu ati ki o nira sii lati yi lọ jade ju ti iṣaaju lọ.
Esufulawa lori chebureks pẹlu awọn nyoju - ohunelo lori ohun alumọni ti n dan omi
Eroja:
- nkan ti o wa ni erupe ile omi aerated - 310 milimita;
- alikama sifted iyẹfun - 615 g;
- sunflower epo lai oorun tabi ẹran ẹlẹdẹ - 80 g;
- giramu granulated - 10 g;
- iodized iyo - 10 g.
Igbaradi
Ninu omi ti a fi omi alumini ti o gbona gbẹ wa tan iyo iyo granulated ati ki o tú ninu iyẹfun tutu titi o fi nipọn diẹ sii ju awọn pancakes. Sibi naa ni idanwo yii yẹ ki o ṣubu laiyara. Ni ipele yii, o tú epo ti o sunflower si igbasilẹ laisi arokan tabi yo ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ pupọ. A dapọ ibi-ibi naa daradara ki o si fi ipin ti o ku ti iyẹfun ti a fi iyẹ naa han. A ṣe aṣeyọri kan ti o darapọ, ṣiṣu ti ko ni alailẹgbẹ ti coma, bo o ki o fi fun o fun iṣẹju 50 tabi wakati kan. Lẹhin igba diẹ, o le bẹrẹ lati dagba ati ki o din-din awọn ọja.
Cluspy esufulawa fun awọn chebureks bi ni kan chebureki lori wara
Eroja:
- gbogbo wara - 240 milimita;
- alikama ni iyẹfun iyẹfun - 490-530 g;
- Unrẹrẹ epo-oorun pẹlu õrùn - 20 milimita;
- ẹyin ti iwọn adie iwọn - 1 PC;
- iodized iyo - 1 fun pọ.
Igbaradi
Lati ṣe ohunelo yii, a ni iyẹfun alikama sinu ekan kan ki o si fi iyọ da o pọ. Nisisiyi ni apoti ti o yatọ, a so awọn ẹyin kekere kan, wara ati epo-aarọ, ati lẹhinna, ni sisọ awọn orisun omi sinu iyẹfun, a ṣe apọn. A ṣe aṣeyọri homogeneity, plasticity and non-sticky consistency of flour coma, lẹhin eyi ti a fi silẹ fun ọgbọn iṣẹju, ati awọn ti a le tẹsiwaju si Ibiyi ti chebureks.