Awọn iṣeduro wa oni yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣe idaduro pẹlu igbaradi ti igbadun ti igbadun ti o dara julọ lati ẹran ẹlẹdẹ ni igbọmu kan. Ati pe ko ṣe pataki ti o ba ṣeun ni ile lori adiro tabi o jade lọ pẹlu awọn ọrẹ si iseda. Ati ọkan ati awọn miiran satelaiti ninu ilana wa.
Ohunelo ti Usibek pilaf pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ni igi ni Kazan
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ (ti ko nira) - 2,8 kg;
- sunflower epo lai adun - 950 milimita;
- iresi fun pilaf - 2 kg;
- omi ti a yan - 4 l;
- alubosa alubosa - 1.6 kg;
- Karooti - 1,9 kg;
- adarọ ese ti ata ti o dara (aṣayan) - 1-2 PC.
- awọn ata ilẹ - 4 PC.
- ilẹ ziray tabi adalu turari fun pilaf ;
- barberry si dahùn o;
- iyo iyọ ti o tobi.
Igbaradi
Ngbaradi lati pese pilafẹlẹ ti o dara lati ẹran ẹlẹdẹ ni ọfin kan ni igi, a sọ ọgbọ ti o wa lori ina, gbin epo epo ti ko ni arokan ati funni ni ooru ti o dara. Ni akoko yii, fi omi ṣan ati ki o ge alabọde-iwọn ege ẹran ẹlẹdẹ ati ki o fry o si blush lati gbogbo awọn mejeji ati evaporation ti gbogbo ọrinrin. Lakoko ti a ti sisun ẹran ni agbọn kan lori ina ti o lagbara, a mọ ki a si ṣakoso awọn ami-ami-ami pẹlu awọn alubosa alubosa, ki o si ge awọn igi-karọọti tabi ṣe itọju rẹ pẹlu ọkọ ayọkẹlẹ karọọti ni Korean.
Lati ṣe ẹran ẹlẹdẹ, a fi si alubosa alubosa ki a si ṣe ounjẹ pẹlu ounjẹ, ni igbiyanju lẹẹkọọkan, si iyatọ. Bayi tan awọn Karooti, fi si eran pẹlu alubosa ati rẹ. Din awọn akoonu ti cauldron titi ti o fi jẹ pe gbogbo awọn ohun elo ti a jẹ, lẹhinna a fi iyọ dùn, awọn ohun elo turari, gbe ṣonṣo ata ata akara (ti o ba fẹ), barberry ati zir, aruwo ati lẹhin iṣẹju diẹ ninu omi ti o gbona. A fun u ni sise, lẹhinna a fi iná kan diẹ diẹ si awọn ọṣọ, ki awọn ọja ti o wa ninu ọfin naa ṣagbe labẹ ideri pẹlu ohun ti ko lagbara fun ọgbọn iṣẹju.
Nisisiyi, lẹẹkansi, sọ igi-ina sinu iná, ki ina naa lagbara ati ki a fi iresi, eyi ti a ti fọ daradara si apakan, sinu iho. Lẹhin eyini, tẹ awọn akoonu ti casserole ni a ko ni iṣeduro, ayafi pe o ṣee ṣe lati dan iresi naa lori gbogbo oju ti eran pẹlu ẹfọ.
Ni akoko ti iresi ti gba julọ ninu ọrinrin ati ti o han loju iboju, a lo awọn ori ilẹ-alade ti o wẹ sinu Bluetooth, ṣe wọn sinu iṣiro iresi. Nisisiyi a nfa ina naa pada, nlọ awọn ina-a, a bo ideri pẹlu ideri kan ki o si lagbara elemi naa titi gbogbo omi yoo fi ṣan ni iresi.
Awọn iṣiro ti awọn eroja ti wa ni iṣiro fun akọpọ nla, nitorina ti o ba jẹ dandan, o le dinku wọn lẹmeji, tabi paapa ni igba mẹta.
Bawo ni o ṣe le ṣan akara ẹlẹdẹ ẹran ẹlẹdẹ kan ninu ọfin kan lori adiro
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ (ti ko nira) - 0.8 kg;
- Unrẹrẹ epo-oorun pẹlu õrùn - 250 milimita;
- iresi fun pilaf - 0,5 kg;
- omi ti yan - 0,9 l;
- alubosa Isusu - 0,5 kg;
- Karooti - 0,5 kg;
- ata ilẹ ori - 1 nkan;
- zira;
- barberry si dahùn o;
- turmeric - 1 fun pọ;
- iyo iyo ata nla nla.
Igbaradi
Ko si bakanna si pilafiti lori igi. Ṣugbọn ti o ko ba le jade lọ sinu iseda, o le ṣakoso ohun ti o ni ẹru ni kan ti o wa lori adiro. Maṣe padanu lokan ẹfin ẹfin, ati ti afẹfẹ titun.
Nigbati o ba ngbaradi fun sise, a ṣe iṣeduro pe ki o ṣetan tẹlẹ pese gbogbo awọn eroja pataki fun sisẹ. A wẹ, gbẹ ati ki o ge si awọn ege ẹran ẹlẹdẹ. A tu silẹ kuro ninu awọn ọṣọ ati ki o ge sinu awọn iṣusu kekere, ati tun ṣe awọn Karooti ti o dara pẹlu koriko daradara. Irẹwẹsi fun pilaf ni a wẹ ninu omi pupọ titi omi yoo fi han.
A tun fọ gbogbo ori ata ilẹ, ti o ti mọ ti o ni akọkọ lati ori oke ti awọn ọkunrin.
Nisisiyi awa fi ọpọn ti o wa lori agbona lori ina ti o lagbara ati ki o fi sinu epo ti o ni ifun-olifi ti ko ni õrùn. A fun u ni imun-jinlẹ daradara, ati pe a dubulẹ ẹran ẹlẹdẹ ti a pese sile. Lẹhin awọn ege ti eran ti ni idaniloju gbigbọn, ati omi naa nyọ kuro, fi alubosa ati awọn Karooti ṣagbe, ati din awọn ẹfọ pẹlu ounjẹ titi o fi jẹ asọ.
Nisisiyi tan iresi, tan o si awọn iyokù ti awọn ipele, ipele, ki o si tú omi ti a fi omi tutu diẹ, ki omi naa ba ni awọn akoonu ti idaji idaji kan. Ninu sisanra ti iresi, a tẹ ori ata ilẹ, a bo ideri pẹlu cauldron ati ki o ṣubu ikunmi fun ọgbọn iṣẹju diẹ ninu ooru gbigbona.