Ọpọlọpọ awọn ilana ti o wa fun sise koriko jẹ. Gbogbo nitori awọn crustaceans wọnyi ni itọwo didùn dùn ati ẹran tutu, eyi ti o tọju itọwo yii, laibikita boya o ṣe frying o tabi fifun ni. Ohun pataki ni sise jẹ akoko ati otutu ti a yan daradara, eyi ti yoo ṣe iranlọwọ lati tọju ẹja ati ọra ti eran ẹran. A yoo sọrọ nipa gbogbo awọn ọna-ilana ti ilana ti isalẹ.
Ọba prawns - ohunelo
Ọna ti o dara julọ lati ṣetan awọn ẹmi nla jẹ grilling. Pẹlu awọn kekere shrimps, ilana yii kii yoo ṣiṣẹ, nitoripe wọn ti pese ni kiakia ati ki o gbẹ. Awọn adalu awọn turari fun ohunelo yii jẹ gidigidi igbẹhin, bi ẹran eran tẹlẹ ni itọwo to dara.
Awọn ohunelo kanna ti a le lo fun awọn saladi ti Kesari pẹlu awọn ẹda.
Eroja:
- awọn iru ti ọba prawns (ni ikarahun) - 1,4 kg;
- ata ilẹ ata - 4 PC.
- lemon oje - 65 milimita;
- olifi epo - 115 milimita;
- titun oregano - 1/4 tbsp.
Igbaradi
Ologun pẹlu ọbẹ didasilẹ, ge ikarahun naa pẹlu ẹhin. Ma ṣe yọ ikarahun naa (yoo mu gbogbo oje), ṣugbọn fi ori rọra pẹlu ika rẹ lati yọ eyi ti a npe ni "iṣọn" - itanna ti ifun inu awọn crustaceans, eyi ti o jẹ okun dudu dudu ti o nṣakoso gbogbo ipari ara.
Ṣe iṣere omi kan ti o rọrun lati dapọ lẹmọọn orombo ati bota pẹlu awọn irin ti a ti ge wẹwẹ ati awọn cloves ata ilẹ. Mu awọn omi omi ti o ni ẹda pẹlu awọn iru ẹgbọn ati fi silẹ fun ko to ju idaji wakati lọ. Iyọkuro ti o ṣun omi ni igbasilẹ nikan, ki o si fi awọn ẹru si irun ti o ti mu ṣaaju, sisun fun iṣẹju mẹta ni ẹgbẹ kọọkan. Nigba sise, awọn irọpo meji pẹlu marinade.
Ohunelo iru kan fun sise ounjẹ ni a le tun ṣe ni pan ati gilasi.
Awọn ohunelo fun ṣiṣe awọn shrimps fun ọti
Ṣetan ede fun ọti ... ninu ọti. Eyiyi obe ọti oyinbo yii yoo jẹ ayanfẹ ti gbogbo awọn egeb onijakidijagan ti ohun mimu amu.
Eroja:
- bota - 65 g;
- alubosa - 45 g;
- ọti - 165 milimita;
- akara tomati - 15 g;
- gbona obe - 45 milimita;
- ọwọ ọwọ coriander alawọ ewe;
- kan pinch ti ata cayenne;
- ede - 540 g.
Igbaradi
Lo bota ti a ti yo lati ṣe alubosa, ati nigbati awọn ege naa ba wa ni iyọsi, fi ede naa si iru wọn. Lẹhin idaji iṣẹju kan, tú ninu ọti, fi awọn obe gbigbẹ ati akara tomati sii, ki o si jẹ ki adalu ṣe igbi fun iṣẹju 3, lai dinku ina. Ni ipari, fi gbogbo ohun elo pẹlu ata-kẹẹni ati ọya ti coriander.
Ibẹrẹ ti sisun ni obe ata ilẹ - ohunelo
Aṣayan nla miiran si gilasi ti foomu - awọn ẹda-ilẹ awọn ẹri-ilẹ, ti a da pẹlu ọpọlọpọ epo. O le sin wọn ni ẹẹkan bi igbadun ti o gbona tabi ami-adalu pẹlu pasita tabi iresi, gẹgẹ bi awọn apẹrẹ akọkọ.
Eroja:
- bota - 115 g;
- ede - 730 g;
- ata ilẹ - 5 eyin;
- adiye adie - 115 milimita;
- lẹmọọn lemon;
- iwonba parsley alawọ ewe.
Igbaradi
Lẹhin ti o ti n wẹwẹ, yara-din-din-din wọn lori isọdi ti o ṣofọ fun igba diẹ iṣẹju titi awọ yoo yipada si ayanfẹ. Fi awọn cloves ata ilẹ ṣan sinu iho ati ki o din-din fun iṣẹju diẹ. Leyin eyi, gige awọn broth adie ati lẹmọọn lemon sinu pan. Nigbati awọn olomi inu apo frying ba de ọdọ, jẹ ki o tun wa fun iṣẹju diẹ
Funchoso pẹlu awọn shrimps - ohunelo
Eroja:
- nudulu - 110 g;
- ede oyinbo - 115 g;
- awọn ododo eyin - awọn ege mẹta;
- gbongbo Atalẹ pẹlu atanpako;
- soyi obe - 45 milimita;
- epo sita - 5 milimita.
Igbaradi
Ṣe awọn nudulu tẹle awọn itọnisọna. Lọtọ, yarayara yara alawọ ati ata ilẹ, sisun soy ati epo ati ki o dapọ awọn nudulu pẹlu awọn akoonu ti pan pan.