Labẹ orukọ "ipasẹ pizza" ko si nkan ti o farasin. Gẹgẹbi ofin, itọtọ tumo si boya kan asopọ alailẹgbẹ ti awọn eroja, tabi pipin pizza si awọn ipele adun mẹrin. Awọn mejeeji ti awọn iyatọ wọnyi a yoo jiroro ni alaye siwaju sii ni isalẹ.
Aṣayan Pizza - ohunelo
Ti o ba pinnu lati lo apẹja ti a ṣe ni ile fun ṣiṣe iru pizza kan, lẹhinna a yoo fun ọ ni ohunelo ti o rọrun ni isalẹ, bibẹkọ ti rira ra nkan idanwo yoo ṣe iranlọwọ lati mu igbesẹ pọ.
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 210 g;
- iwukara - 10 g;
- omi - 135 milimita;
- epo olifi - 45 milimita.
Fun awọn nkún:
- champignons - 85 g;
- Moasirella warankasi - 115 g;
- olifi - 90 g;
- Ham - 85 g;
- tomati obe - 115 milimita;
- artichokes (mojuto) - 85 g.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣe akojọpọ pizza, fi esufula sori ẹri kan, fun eyiti o wa ni iyẹfun daradara, iyọ, iwukara, bota ati omi gbona. Nigbati awọn esufulawa kojọpọ, bo o pẹlu iboju ti o nipọn ati ṣeto si apakan fun idaji wakati kan.
Ṣe awọn apẹrẹ awọn pizza fun eyiti o nilo lati din-din awọn olorin ti a ṣẹ sinu awọn awoṣe, pin si awọn olifi, ge awọn warankasi ati ẹran, ati tun ṣajọpọ awọn ohun atọnisimu (o le fi awọn ata didun ti a fi sinu oyinbo rọpo wọn).
Gbe ọwọ rẹ soke ki o si tan esufulawa sinu apẹrẹ ati girisi rẹ pẹlu obe obe. Fi awọn ege molarella ṣe ori oke. Awọn oju oju ṣe pin awọn oju si awọn ẹya merin ati ki o fi ohun elo ti o yatọ si ori kọọkan. Fi pizza sinu adiro fun iṣẹju 15 ni iwọn 200.
Pizza "Ipilẹ Okun" - ohunelo
Eroja:
- ipilẹ fun pizza;
- warankasi - 320 g;
- Bekamel obe - milimita 195;
- ẹiyan ti a fi sinu akolo - 230 g;
- Eja eja ti o wa ni epo - 265 g.
Igbaradi
Lubricate awọn ipilẹ fun pizza pẹlu bechamel ati ki o bo pẹlu idaji kan grated warankasi. Lati oke, pin awọn ege eja ati eja, ṣaju epo-ara lati igbehin. Wọ omi ti pizza pẹlu iyokù ti o ku ati fi ohun gbogbo ranṣẹ si adiro fun iṣẹju 15 ni 190.
Ohunelo fun Pizza "Awọn ounjẹ ounjẹ" ni ile
Eroja:
- minced eran - 380 g;
- ngbe - 65 g;
- salami - 45 g;
- ọbẹ - 115 g;
- warankasi grated - 135 g;
- tomati obe - 175 milimita;
- ipilẹ fun pizza.
Igbaradi
Akoko eran ti a ti nmu ki o pin si awọn ipin diẹ. Kọọkan ti awọn ipin wọnyi yipo ati ki o din-din titi browned. Lubricate awọn oju ti awọn esufulawa obe, pin lori o idaji ti warankasi, ki o si tinrin ege ti eran awọn ọja ati sisun meatballs. Wọpọ pẹlu awọn iyọ ti o ku ati beki ni 215 iwọn fun iṣẹju 15.