Pupa ẹranko pẹlu gravy

Loni a yoo ṣe apejuwe pẹlu rẹ bi o ṣe le ṣetan ọdẹ ẹran ẹlẹdẹ pẹlu gravy. Eran jẹ asọ ti o rọrun, tutu, sisanrara, dun ati o kan yo ni ẹnu. Yi satelaiti yoo jẹ ounjẹ ti o dara fun gbogbo ẹbi.

Ohunelo fun ẹran ẹlẹdẹ ẹran pẹlu obe

Eroja:

• Ẹran ẹlẹdẹ - 565 g;
• boolubu - 65 g;
• Karooti - 65 g;
• Soy dudu obe - 10 milimita;
• tomati obe - 10 milimita;
• turari;
• eran broth - 255 milimita;
• ata ilẹ - 10 g;
• epo epo;
• ọya tuntun fun iforuko sile.

Igbaradi

Ṣaaju ki o to ṣe ipin frying ni pan-frying, fọ ẹran ẹlẹdẹ, gbẹ ki o si ge o si awọn ọna alabọde. Ni awọn saucepan tú epo ati ki o gbona o daradara. Lẹhinna dubulẹ eran naa, kí wọn pẹlu turari ki o si tú ninu obe obe. Fẹlẹ o lori ooru to ga titi ti o fi ṣẹda egungun ti o ni ẹrun.

Ni akoko naa, a mọ awọn alubosa pẹlu awọn Karooti ati awọn kekere cubes kekere. A fi awọn ẹfọ si eran, dapọ ati ṣe fun iṣẹju diẹ. Nigbamii ti a fi awọn obe tomati wa, a ṣe agbelebu broth ati ki o lẹẹkansi a dapọ ohun gbogbo. Nigbati awọn õwo omi, ina ti dinku si ipele ti o kere julọ ati ipẹtẹ ẹranko ẹlẹdẹ pẹlu gravy labẹ ideri ti a fi pa fun iṣẹju 45. Ti o ba wulo, fi omi ṣan miiran ati iṣẹju 5 ṣaaju ki o to ni opin iyẹfun ti o ṣe afẹfẹ ata ilẹ ati awọn ọya.

Pọro ti ẹranko pẹlu ekan ipara

Eroja:

• Ẹran ẹlẹdẹ - 655 g;
• omi - 105 milimita;
• alubosa - 115 g;
• ata ilẹ - 10 g;
• epo epo;
• ọya tuntun;
• turari .

Fun obe:

• ekan ipara-kekere sanra - 175 milimita;
• iyẹfun - 10 g;
• omi 20 milimita;
• awọn ewe gbigbẹ - ti o ba fẹ;
• turari.

Igbaradi

Ati ki o nibi ni ọna miiran lati ṣe kan ti nhu ẹlẹdẹ ẹran ẹlẹdẹ. Nitorina, eran naa jẹ omi ti a ti fi omi ṣan, ti o si gbẹ sinu awọn ege kekere. Lẹhinna fi sinu ekan, iyo ati akoko pẹlu eyikeyi turari. A mu omi ẹran ẹlẹdẹ fun iwọn idaji wakati kan, yọ awọn n ṣe awopọ ni firiji.

Ni akoko naa, a wẹ alubosa naa kuro ki a si fi awọn oruka rẹ jẹ. Frying pan ti o gbona pẹlu epo, fifi eran ati sisun, igbiyanju, lori ooru alabọde titi idaji jinde. Lẹhinna, o ṣabọ alubosa, aruwo ati brown iṣẹju diẹ diẹ sii. Lẹhinna gbe awọn agbọn sinu kekere afẹfẹ ki o si tú omi kekere kan. Tú eran fun iṣẹju 30 lori kekere ooru.

Awa o tú iyẹfun daradara lori apo gbigbẹ gbigbẹ, lẹhinna mu iṣọn-ipara oyinbo mu pẹlẹpẹlẹ, mu omi ṣan silẹ ati din ina si kere. Lati lenu ti a ṣabọ ninu obe ti a ti mu awọn ewebe ati ki o ṣeun, ni igbiyanju nigbagbogbo, titi ti o fi fẹra. A ṣe awopọ illa gbigbẹ sinu pan pẹlu onjẹ, dapọ daradara ati ki o ṣe iwọn awọn satelaiti fun iṣẹju mẹwa miiran. Ni opin pupọ, fi awọn ata ilẹ ti a fọ, bo awọn n ṣe awopọ pẹlu ideri kan ati ki o tẹ ara rẹ lori ohun ọdẹ ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ nipa idaji wakati kan.