Saira - rere ati buburu

Saira ti jẹ ọkan ninu awọn ẹja okun ti o ṣe pataki julọ ti o ni ẹru fun ọdun pupọ. A fi omijẹ sauri jẹun pẹlu garnish, fi kun si awọn saladi tabi eti kan. Ni afikun o yoo jẹ dídùn lati kọ ẹkọ pe ẹja yii tun wulo.

Awọn anfani ati awọn ipalara ti saury

Eja okun yi jẹ ọlọrọ ọlọrọ ni awọn vitamin pupọ.

1. O ni awọn vitamin B - awọn oniṣedede pataki ti iṣelọpọ agbara ti o le mu ki aifọkanbalẹ jẹ ki o pese ipo deede ti ẹjẹ pupa.
2. Saira jẹ orisun orisun omi nicotinic. Ofin yi ṣe titobi ipele ti idaabobo awọ ninu ẹjẹ, mu microcirculation ṣe pataki ati iranlọwọ lati yọ awọn toxins lati inu ara.
3. Ohun ti o wulo diẹ fun saury jẹ niwaju rẹ ninu Vitamin D, eyi ti o nmu igbasilẹ ti kalisiomu, iranlọwọ lati ṣe okunkun awọn ehin ati egungun.
4. Eja yi jẹ orisun orisun Vitamin A, nitorina lilo lilo rẹ nigbagbogbo yoo rii daju pe ipo ti o dara julọ ti awọ ati irun ati oju ti o dara.

Ni afikun, saury ni gbogbo awọn nkan ti nkan ti o wa ni erupe ile, laarin eyiti irin, magnẹsia, calcium , potasiomu, irawọ owurọ - awọn eroja pataki fun ara wa.

Eja yii ni a npe ọja ti o jẹun. Awọn akoonu caloric ti saury ni a le kà ni apapọ, ni 100 g ni awọn kalori 150 si 200. Otitọ ni pe ni akoko diẹ, ẹja naa n gba agbara sanra, nitorina awọn iwọn agbara agbara rẹ pọ. Awọn ọlọjẹ ati awọn ọra ni saury ni o to dogba, ati awọn carbohydrates wa ni isanmọ, eyi ti o mu ki o jẹ ounjẹ.

Diẹ ninu awọn ti wa ni ibanujẹ nipasẹ niwaju kan nla ti sanra ninu eja yi, ṣugbọn o ni wulo julọ omega-3 ati omega-6 polyunsaturated fatty acids. Wọn dinku iṣeduro ti "buburu" idaabobo awọ ninu ẹjẹ ati mu nọmba ti awọn "o dara" lipids, bayi dena idagbasoke ti atherosclerosis. Ni afikun, awọn apo-fatty polyunsaturated ni a ri ninu awọn sẹẹli ọpọlọ.

Ṣe ipalara lati ṣee ṣe iyatọ?

Awọn ohun elo ti o wulo ti awọn ẹja salẹ jẹ nla, fere gbogbo eniyan le fi i si igbadun wọn. Sibẹsibẹ, o yẹ ki o tẹle awọn iṣeduro diẹ. Nigbati o ba yan ẹja titun tabi tio tutunini, fi ifojusi si awọ rẹ. Imọlẹ ofeefee n ṣe afihan ibamu pẹlu awọn ofin ipamọ. Lori okú ko yẹ ki o jẹ muamu - eyi jẹ ami ti isodipupo awọn kokoro arun. Fresh saury ni awọn gills pupa to lagbara.

Ti a ba sọrọ nipa awọn anfani ati ipalara fun awọn ẹja ti a fi sinu ṣiṣan, lẹhinna o nilo lati wo awọn idi kan. Awọn ẹya ara ti eja ni idẹ gbọdọ wa ni wiwọ ni kikun, ati omi naa ko ni ju 30% ti akoonu lapapọ. Tabi ki, ṣaaju ki o to iro tabi o kan ọja-kekere. Pẹlu iṣọra, o yẹ ki o jẹun nipasẹ awọn eniyan pẹlu ẹdọ ati awọn ajẹsara pancreas nitori ti awọn akoonu ti o ga julọ.